11/11/2019
QUÁN CƠM "KỲ QUẶC" CỦA NHÀ TỚ
Ai cũng nói nhà tớ bán cơm "kì quặc" bởi:
1. Bán cơm trưa mà 8h sáng đã có người đến hỏi, nấu không kịp bán nên đành hẹn các anh đi uống caffe xong rồi ghé!
Lỡ có ra trễ 1 xíu (tầm 12h30) là hông có gì để ăn. Hôm nào hết cơm sớm là khách quen về pha mì gói ăn vì "mấy chỗ khác bán không dám ăn" (khách nói không phải em)
2. Cơm gì mà ngon, rẻ và sạch quá. Nói không sợ nói dóc chớ còn ngon hơn ở nhà, nhà hàng, mà mỗi đĩa đầy nhóc chỉ từ 20k thôi.
3. Nhà tớ ăn cơm ngon không bằng khách. Vì hôm nào cũng bán đắt, đến trưa chẳng còn gì ăn, có hôm ba phải chiên trứng cho cả nhà ăn cơm với mắm cà.
Tất cả từ nguyên liệu, gia vị, quy trình sơ chế, nấu nướng đều kĩ lưỡng như khi nấu cho nhà ăn (bởi nhà mình từ ngày bán cơm thì chỉ nấu 1 buổi, ăn luôn với khách). Vậy nên mọi thứ chẳng cần phải điều chỉnh, cứ nhà ăn sao nấu vậy. Gia vị, dầu ăn cũng là thứ tốt nhất. Đến gạo ba còn vo thật kĩ, bắt mấy đứa ngồi lặt từng hạt thóc. Rau thì vẫn rửa 3-4 nước như cũ. Thịt, cá, tôm, mực, ếch thì lựa đồ chợ sớm, tươi ngon mà mua, ngày nào mua ngày đó, không để tủ đông...
4. Quán cơm nhà tớ có đông "người phục vụ", ngoài nhà tớ còn có các cô chú hàng xóm tới phụ giúp rất nhiệt tình, vì đông vui quá.
Giờ cao điểm thì các cô, chú đến ăn quen tự phục vụ luôn, tự múc cơm ra đĩa rồi chọn món sẵn.
5. Từ ngày nhà tớ bán cơm, nguyên cái xóm đâm lười, chẳng ai buồn nấu đồ ăn nữa, đến buổi chỉ bắt nồi cơm, đến giờ chỉ việc ra lựa món ngon về ăn, vừa ngon, rẻ lại tiện hơn nấu nướng. Chỉ 50k đồ ăn là ăn được 3 người. Quá lợi.
6. Nhà mình nổi tiếng sạch sẽ, xóm giềng hay ai từng ăn cơm nhà mình nấu cũng hay. Kĩ từng cái đĩa, từng cái khăn, tăm, bàn ghế, đến sàn nhà để ai ăn cũng ngon miệng, thoải mái như ở nhà.
Cũng ngắm nghía vài món Cơm, Canh, Đồ ăn nóng sốt mỗi ngày của nhà tớ nhé!
Bạn nào ở Phan Thiết thì có thể ghé nhà mình ăn hoặc ship trong nội thành nha.
Ai có đi du lịch thì ghé nhà mình ăn cơm, BAO NGON, BAO SẠCH, BAO RẺ nha.
Khách gia đình, khách đoàn gọi trước 30p để nhà mình phục vụ, chuẩn bị thiệt tốt nha.
Liên hệ SDT: 02523811085 - 0967649359 để nhà tớ chuẩn bị phục vụ thật tốt nhé!
Địa chỉ nhà tớ: 521B THỦ KHOA HUÂN - P. THANH HẢI - PHAN THIẾT - BÌNH THUẬN (KARAOKE LINH CHIÊU)
Tommy Nguyen, Mũi Né - Phan Thiết, Nhật Linh, Kiến Thức, Sammy Linh Nguyen, Chau Nguyen, Ha Nguyen, Hà Nguyễn, Teresa Truc, Tony Bao, Minh Anh,