Ghiền Ninh Hòa

Ghiền Ninh Hòa Có một Ninh Hoà bình yên như thế 💚 Là một người con của vùng đất Ninh Hoà hiền lành thân thiện.
(1)

Mang trong mình tình yêu quê hương và muốn lan toả những giá trị tốt đẹp của vũng đất Ninh Hoà đến với mọi người.

Khởi động mùa hè ý nghĩa cho bé tại An Garden 🌿Khi buổi lễ tổng kết năm học khép lại, những ngày hè của các bé bắt đầu m...
30/05/2026

Khởi động mùa hè ý nghĩa cho bé tại An Garden 🌿

Khi buổi lễ tổng kết năm học khép lại, những ngày hè của các bé bắt đầu mở ra. Chẳng có cha mẹ nào muốn kỳ nghỉ hè của con mình bị chìm đắm trong smartphone hay những buổi học thêm dày cộm. Nhưng biết tìm đâu ra một địa điểm an toàn, nơi các bé vùa được vui chơi, vừa được học thêm những điều mới ạ?
Thấu hiểu những trăn trở đó và xuất phát từ tình yêu con trẻ, Ghiền Ninh Hòa & An Garden đã thiết kế chuỗi chương trình trải nghiệm hấp dẫn dành cho bé và cha mẹ trong mùa hè này.

👉 Các hoạt động chính:
🍄 𝑯𝒂́𝒊 𝒏𝒂̂́𝒎
🍕 𝑳𝒂̀𝒎 𝒑𝒊𝒛𝒛𝒂
💎 𝑻𝒓𝒐̀ 𝒄𝒉𝒐̛𝒊 “𝒔𝒂̆𝒏 𝒕𝒊̀𝒎 𝒃𝒂́𝒖 𝒗𝒂̣̂𝒕”

Ngoài ra, mỗi tuần sẽ là một workshop trải nghiệm khác nhau theo từng chủ đề riêng:
🌱 Tuần 1 (1/6): “𝑫𝒊𝒆̂̀𝒖 𝒈𝒊𝒂̂́𝒚 𝒃𝒂𝒚 𝒄𝒂𝒐” - làm diều từ giấy tập cũ và thả trên cánh đồng.
🌱 Tuần 2 (9/6): “𝑪𝒉𝒐̀𝒊 𝒍𝒂́ 𝒄𝒉𝒐 𝒆𝒎” - hướng dẫn mọi người cách làm chòi lá để có thể sinh hoạt, vui chơi, ăn uống được ở bên trong.
🌱 Tuần 3 (17/6): “𝑪𝒉𝒊𝒆̂́𝒄 𝒏𝒆̂́𝒏 𝒍𝒖𝒏𝒈 𝒍𝒊𝒏𝒉” - sẽ là nơi ra đời những chiếc đèn nến độc đáo, cho trẻ được tự do sáng tạo một chiếc nến theo phong cách riêng của mình.
🌱 Và... một chương trình đặc biệt nhân ngày gia đình Việt Nam(28/6) mang tên “𝑪𝒂̉ 𝒏𝒉𝒂̀ 𝒕𝒉𝒖̛𝒐̛𝒏𝒈 𝒏𝒉𝒂𝒖” - vườn An Garden sẽ hướng dẫn mọi người làm những bánh cupcake nhỏ xinh có kèm thông điệp dễ thương để tặng cho các thành viên trong gia đình.

Vì muốn mang đến cho các bé không gian và trải nghiệm tốt nhất, nên mỗi chương trình, vườn chỉ nhận tối đa 10 bé (có phụ huynh đi kèm).
Ngoài ra sẽ có những hoạt động bất ngờ tùy theo tính cách của từng nhóm trẻ, đảm bảo các bé sẽ có một buổi chiều thú vị và bổ ích.

“Công việc thì làm cả đời, nhưng tuổi thơ của con chỉ có một”
Mong rằng em bé nào cũng sẽ có những ký ức thật đẹp về một mùa hè hạnh phúc.

Mọi thông tin về chương trình có ở phần bình luận. Các phụ huynh nhắn cho Ghiền Ninh Hòa hoặc An Garden sớm để chúng mình giữ chỗ cho bé nha. Mong gặp mọi người 💚

Mua xôi bắp xong nhớ lại ngày xưa đi học mua gói xôi 500đ được gói trong cái lá chuối hoặc bánh tiêu, rồi được tặng kèm ...
26/05/2026

Mua xôi bắp xong nhớ lại ngày xưa đi học mua gói xôi 500đ được gói trong cái lá chuối hoặc bánh tiêu, rồi được tặng kèm cái muỗng lá dừa quá chừng.

Ngẫm lại thấy ông bà xưa mình sống thong d**g ghê, cứ chậm rãi, tỉ mỉ hái lá chuối, cắt lá dừa, lau sạch sẽ rồi quảy gánh xôi ra chợ gần nhà, bán hết xong đổi mớ rau, thịt cá xong bỏ thúng mang về...

Còn bây giờ thì...

À quên cập nhật vài địa chỉ bán xôi gói lá chuối cho mọi người có cơ hội tìm về ký ức xưa nhé:

1. Trước chợ cũ Ninh Hoà
2. Trước trường Ninh Hoà 3
3. Ngay ngã 3 nem Thái Thị Trực (trước chọ Ninh Hoà)
4. Từ vòng xoay Ninh Hoà đi về hướng đường ray xe rửa tầm 100m bên tay phải.

Cá nấu mẵn, món ăn gây thương nhớ của bà con miền biển 😊Hôm nay tình cờ ăn ké được nồi cá nấu mẵn của bà ngoại, ăn ngon ...
18/05/2026

Cá nấu mẵn, món ăn gây thương nhớ của bà con miền biển 😊

Hôm nay tình cờ ăn ké được nồi cá nấu mẵn của bà ngoại, ăn ngon quá nên lên đây chia sẻ vài dòng cho bà con xa quê có cái để nhớ về vùng đất Ninh Hòa, đặng mà sắp xếp về nhà, mua vài khúc cá tươi, thêm ít tiêu hành ớt xiêm rồi lua vội chén cơm, vừa ăn vừa hít hà.

Cá nấu mẵn vốn không nấu nhiều nước như canh, mà cũng chẳng phải sắc nước lại như kho, nó nằm ở tầng lửng lửng giữa canh và kho, nước vừa đủ để chất ngọt của cá hòa quyện vào, thêm nhiều củ hành khô cắt mỏng, nhiều tiêu và đặc biệt phải CÓ THẬT NHIỀU ỚT XIÊM XANH, thiếu ớt xiêm một cái là nồi canh bớt ngon nửa phần rồi.

Hỏi người lớn vì sao có món cá mẵn thì họ cũng không nhớ, theo lời văn của anh Hữu Tài thì có lẽ khi xưa người ta còn nghèo khó, con đông, kho thì lại không đủ cho tất cả, nấu canh thì lại nhạt quá nên ba mẹ nấu kiểu mặn mặn, nhiều nước để mỗi người cũng thưởng thức được chén cơm có vị mặn, ngọt của cá biển.

Cơm nóng, chan xâm xấp nước, vừa cay vừa nóng vừa mặn, ăn mà mồ hôi mẹ, mồ hôi con đổ ròng ròng vậy mới sướnggggg. Ai ở xa về Ninh Hòa chơi cũng ngạc nhiên khi nghe đến tên món ăn này, nhưng đã thử rồi thì lại ghiền, lâu lâu gọi về hỏi cách nấu làm sao, nhưng nấu cỡ nào cũng hổng ra được vị hít hà như vậy, chắc có lẽ do cá cũng không được tươi như ở quê và bỏ ít ớt xiêm quá chăng? Thôi thì... nếu có thèm thì cứ khăn gói về Ninh Hòa, cá mẵn luôn sẵn sàng đãi khách 😄

12/05/2026

Ninh Hoà có gì mà làm người ta phải nhớ nhung đến thế?

Đây là chia sẻ của một cô U65 đã trải nghiệm trọn vẹn Ninh Hòa trong 4 ngày 3 đêm, từ đi rừng, tắm suối, đến tắm biển sáng sớm, ở làng chài, ghé thăm nông trại... Và điều làm tụi mình xúc động là cô lên mạng tìm tòi cách để đánh giá sao trên Google Map của tụi mình, rồi còn tỉ mỉ ghi âm cảm xúc sau chuyến đi nữa.

Có những thứ không cần màu mè phô trương, chỉ cần chân thật là đủ. Và chúng mình tin rằng: "những gì xuất phát từ trái tim sẽ đến được với trái tim" 💚

09/05/2026

Ở Ninh Hoà mà muốn đổi gió, đôi khi chỉ cần book một chiếc homestay thật xinh gần biển, rồi cùng nhau đi chợ, nấu nướng, hít thở không khí trong lành thôi mọi người nhỉ?

Ghiền Ninh Hoà xin giới thiệu một homestay mới toanh ở làng chài Ninh Phước. Đi KDL Gành Nhảy và làng Ninh Vân rất tiện nha.

Có người làm dịch vụ du lịch nên một khoảng bãi biển được dọn dẹp sạch sẽ hẳn, chợ Ninh Phước cũng đông vui b.á.n được nhiều hàng hơn. Hi vọng cộng đồng dân cư làng chài sẽ đồng lòng giữ môi trường sạch đẹp, bớt xả rác trực tiếp ra biển ạ 🩵

🌿 Ghiền Ninh Hoà không b.á.n phòng, cũng không nhận review lấy xiền. Chúng mình chỉ chia sẻ trải nghiệm với mong muốn du lịch Ninh Hoà sẽ phát triển xanh và bền vững hơn thôi ạ 🌱

𝙑𝒊̣𝙩 𝙡𝒐̣̂𝙞 𝙉𝒊𝙣𝒉 𝑯𝙤̀𝒂.Sau một vụ mùa bội thu, người ta xả nước vào ruộng để rạ mềm ra cũng là lúc lũ vịt đồng lại có một ...
06/05/2026

𝙑𝒊̣𝙩 𝙡𝒐̣̂𝙞 𝙉𝒊𝙣𝒉 𝑯𝙤̀𝒂.

Sau một vụ mùa bội thu, người ta xả nước vào ruộng để rạ mềm ra cũng là lúc lũ vịt đồng lại có một sân chơi mới, những chiếc xe chở vịt nhộp nhịp kéo đuôi nhau chở về những cánh đồng còn trơ gốc rạ. Ẩn dưới lớp nước bùn ấy là vô số những hạt lúa mót, con ốc, con cá... Vịt ta thỏa sức mà đánh chén no nê. Vừa có thức ăn dồi dào, vừa được đùa giỡn trên cánh đồng rộng mênh mông nên đã “vô tình”ghi tên mình vào danh sách sản vật Khánh Hòa ^^.

Những con vịt béo múp làm nên một món ăn độc lạ mang tên “cơm vịt”. Cháo vịt thì cũng đã nghe nhiều, cơm gà cũng khá phổ biến nhưng khi bạn bè phương xa về đây chơi mà được rủ rê ăn cơm vịt thì ai nấy đều khá ngạc nhiên.

Nước luộc vịt béo béo được nấu cùng với cơm, thêm ít bột nghệ cho vàng nên hạt cơm nhìn khá bắt bắt mắt. Nhưng linh hồn của dĩa cơm vịt đó là chén mắm gừng cay ngọt, thiếu nó là dĩa cơm vịt ăn bị lạc quẻ liền, do thịt vịt có tính hàn (âm) nên khi ăn kèm với mắm gừng (tính nhiệt-dương) sẽ cho cảm giác vân bằng và khử được mùi tanh của vịt, tạo ra hương vị hài hòa: béo – mặn – cay - ấm. Ngoài ra còn có thêm một ít đồ chua, rau răm, chuối chát, các loại rau thơm ăn kèm để tăng thêm độ ngon.

Xưa kia nếu nói món cơm vịt nổi tiếng nhất có lẽ là cơm vịt chị Liễu, bán từ buổi chiều đến tối ở dốc đường ray (trước trường Trần Cao Vân cũ), đến nay quán vẫn còn duy trì và hầu như lúc nào ghé ngang cũng thấy khá đông. Chị còn bán cháo vịt với cục huyết nếp ăn ghiền ơi là ghiền, thỉnh thoảng còn dư những cái chân được ninh nhừ cùng với cháo, ăn là mút sạch đến từng đoạn xương nhỏ luôn.

Trời ơi, tự nhiên chụp xong đàn vịt lội giữa đồng xong bị thèm cơm vịt ngang xương luôn á trời...

Nguyên văn bài thơ:
“Yến sào Hòn Nội
Vịt lội Ninh Hòa
Tôm hùm Bình Ba
Nai khô Diên Khánh
Cá tràu Võ Cạnh
Sò huyết Thủy Triều…
Đời anh cay đắng đã nhiều
Về đây sớm ngọt, ngon chiều với em"
- ca dao, tục ngữ-
Non nước Khánh Hoà| Nguyễn Đình Tư| Sông Lam 1969

Phở Hà Nội nổi tiếng là vậy mà hồi ở Hà Nội không thích ăn phở.Thế mà vào Ninh Hoà thì lại ghiền phở bò, ăn quán nào cũn...
01/05/2026

Phở Hà Nội nổi tiếng là vậy mà hồi ở Hà Nội không thích ăn phở.
Thế mà vào Ninh Hoà thì lại ghiền phở bò, ăn quán nào cũng thấy ngon là sao trờiii 🤣🤣🤣

- một nàng dâu Ninh Hoà chia sẻ :))

29/04/2026

Bún lá - cá dầm

Với tốc độ phát triển xã hội như hiện nay, việc gìn giữ bản sắc truyền thống của ẩm thực là một điều cực kì đáng quý. Ghiền Ninh Hoà rất trân trọng những nỗ lực ấy và mong muốn lan tỏa với mọi người để những thế hệ sau còn có cơ hội để tìm hiểu và thưởng thức.

Video hôm nay là câu chuyện về món bún lá - cá dầm từ làng Thạnh Mỹ (Ninh Quang), nơi có thể được xem như là cái nôi của bún cá Ninh Hòa ❤️

Bạn có thể thưởng thức hương vị bún lá cá dầm ở 2 quán ăn, mình ghim định vị google bên dưới phần bình luận nha.

27/04/2026

"Thiên nhiên là một công cụ giúp trẻ trải nghiệm không chỉ thế giới rộng lớn, mà còn cả chính bản thân mình."

- một ngày nghỉ lễ các bạn nhỏ được chơi trên bãi biển ở Ninh Vân cùng chú Tuấn 🐚🫧🩵

23/04/2026

Lần trước chúng mình đến chỗ cây găng này thì xung quanh rất nhiều rác và hôi, dù cảnh rất đẹp. Lần này quay lại thấy bãi cát đã được dọn dẹp sạch sẽ để bán nước cho khách ngồi chill. Đúng là khi được đối xử đúng cách thì thiên nhiên sẽ cho con người rất nhiều lợi lộc. Nên mong bà con và du khách hãy bớt dùng túi nilon, ống hút, ly nhựa dùng một lần, vì rác nhựa xả ra môi trường đến đời con cháu cũng chưa phân huỷ được.
Giữ môi trường, là giữ kế sinh nhai 🌿

Address

Ninh Hoa

Telephone

+84911993031

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ghiền Ninh Hòa posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Ghiền Ninh Hòa:

Shortcuts

Share

Category