13/04/2024
🌿 BÍ QUYẾT CHỌN R.ƯỢU TRẮNG NGON, ÊM, ĐẦM, DỊU, THƠM, NGỌT HẬU và KHÔNG ĐAU ĐẦU
🌱 Nguyên liệu chính như gạo, nếp, ngô,… (nếp cho ra r.ượu đậm vị, thơm hơn gạo, ngô thì cho ra đậm vị hơn nếp).
🌱 Men để nấu r.ượu: men bột, men Trung Quốc, men vi sinh, men bắc, men lá ((các loại men bột, men Trung Quốc, men vi sinh cho r.ượu không thơm, không êm, đầm, dịu, ngọt hậu và thanh hậu dù có ủ chum 1 năm, 2 năm,… r.ượu có giá bán rẻ tuy nhiên rượu không tốt cho sức khỏe); (men bắc, men lá r.ượu thơm hơn, êm, đầm, ngọt hậu, thanh họng, không đau đầu - giá thành r.ượu cao, tuy nhiên bảo đảm được sức khoẻ khi uống)).
🌱 Nguồn nước có sạch và có khoáng chất có lợi không?
🌱 Phương pháp ủ khô, ủ ướt (men bắc; men lá cần thời gian ủ lâu thì r.ượu mới êm, đầm, dịu, ngọt hậu, thanh họng và không đau đầu.
🌱 Phương pháp chưng cất: Tháp, thủy thượng, thủy hạ.
🌱 Xử lý r.ượu thành phẩm:
- Bỏ r.ượu đầu chứa nhiều andehit, metanol gây đầu đau, độc hại cơ thể
- Bỏ r.ượu cuối chứa nhiều chất furfurol gây mất trí nhớ, ung thư,…
- Hạ độ r.ượu bằng nước tinh khiết
- Lão hóa r.ượu làm già r.ượu giúp r.ượu êm, đầm, dịu hơn
- Lọc khử độc tố như andehit, metanol, furfurol,…
🌱 Ủ chum sành không tráng men tối thiểu 3 tuần trăng hoặc hơn vì khi ủ r.ượu sẽ êm, đầm, dịu, thanh họng.
🌱Quý khách hàng có nhu cầu xin liên hệ qua hottline bên dưới hoặc nhắn tin cho chúng tôi.
🌿 GURU STORE
🏠 06 Phan Chu Trinh, thị trấn Măng Đen, huyện Kon Plong, tỉnh Kon Tum
📞 0909.127.116 - 0917.283.120
