08/07/2026
Mỗi độ xuân về, người Trung Quốc lại háo hức thưởng thức **Qingtuan (Thanh Đoàn)** – món bánh gạo nếp xanh mướt mang đậm hương vị mùa xuân 🍡🇨🇳🌿
Điểm đặc trưng của Qingtuan là lớp vỏ được làm từ gạo nếp kết hợp với nước ép của cây ngải non hoặc các loại rau xanh tự nhiên, tạo nên màu xanh dịu mắt và hương thơm rất riêng. Bên trong thường là nhân đậu đỏ, mè đen hoặc kem trứng ngọt bùi, mềm mịn 🤤💚
Qingtuan gắn liền với **Tết Thanh Minh**, khi các gia đình vừa tưởng nhớ tổ tiên vừa quây quần thưởng thức món bánh truyền thống này. Ngày nay, ngoài những hương vị cổ điển, nhiều cửa hàng còn sáng tạo thêm nhân phô mai, trà xanh hay trứng muối để phù hợp với khẩu vị hiện đại ✨🥮
Không chỉ là một món bánh ngon, Qingtuan còn tượng trưng cho sự khởi đầu mới và sức sống của mùa xuân trong văn hóa Trung Hoa.
Nếu có dịp đến Trung Quốc vào mùa xuân, hãy thử một chiếc Qingtuan để cảm nhận hương vị truyền thống đã được lưu giữ qua nhiều thế hệ.
Có những món ăn chỉ xuất hiện theo mùa, và chính điều đó khiến chúng trở nên đặc biệt hơn bao giờ hết 🍡❤️