https://www.facebook.com/491145147418148/

Taste Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt“, 69/68 Đ. Đặng Thuỳ Trâm, Phường 13, Bình Thạnh, Ho Chi Minh City (2026)

03/01/2025

✨ “Taste Việt Nam: Giòn - Mềm - Ngọt” ✨

🥖 Bánh mì Sài Gòn giòn rụm, 🥬 gỏi cuốn thanh mát, và 🍹 trà đường ngọt lành – ba món ăn bình dị mà chất chứa tinh hoa văn hóa ẩm thực Việt. Chúng không chỉ là hương vị, mà còn là ký ức, là câu chuyện về sự gắn kết giữa con người và truyền thống.

🎥 Clip ghi lại hành trình workshop, nơi mọi người cùng nhau khám phá và cảm nhận những giá trị đặc biệt của ẩm thực Việt. Từng ổ bánh mì được cắt đôi cẩn thận, từng miếng rau được cuốn gọn gàng trong lớp bánh tráng, từng ly trà đường ngọt dịu được pha bằng cả sự tỉ mỉ và trân trọng. Workshop không chỉ là nơi học làm món ăn, mà còn là cơ hội để mỗi người hiểu hơn về nguồn gốc và ý nghĩa đằng sau mỗi hương vị.

💛 Tiếng cười rộn ràng vang lên khi mọi người cùng chia sẻ bí quyết, sự tập trung trong từng thao tác, niềm vui khi thưởng thức thành quả – tất cả tạo nên một không gian ấm áp, đầy cảm hứng.

Không chỉ là trải nghiệm, đây là hành trình lan tỏa giá trị văn hóa và tinh thần gắn kết qua từng món ăn. “Giòn - Mềm - Ngọt” không chỉ là hương vị mà còn là câu chuyện, là cảm xúc để mỗi người tham gia nhớ mãi. ❤️ Cùng chúng tôi viết tiếp hành trình này! 💛

---------------------------------------------------------------

✨ "Taste Vietnam: Crispy - Tender - Sweet" ✨

🥖 The crispy Saigon bánh mì, 🥬 the refreshing gỏi cuốn, and 🍹 the sweet iced tea – three humble yet culturally rich dishes that encapsulate the essence of Vietnamese cuisine. They are not just flavors, but memories and stories of connection between people and tradition.

🎥 A video capturing the journey of the workshop, where everyone comes together to explore and cherish the unique values of Vietnamese cuisine. Every loaf of bánh mì is carefully sliced, every piece of fresh vegetable is neatly wrapped in rice paper, and every glass of sweet tea is prepared with precision and care. The workshop is not just about learning to make food, but also about understanding the origins and meanings behind each flavor.

💛 The sound of cheerful laughter as people share tips, the focus in every movement, the joy of savoring the final results – all come together to create a warm and inspiring atmosphere.

More than just an experience, this is a journey of spreading cultural values and fostering connections through each dish. "Crispy - Tender - Sweet" is not only about taste but also about stories and emotions that participants will remember forever. ❤️ Let’s continue this journey together! 💛

01/01/2025

✨LỜI CẢM ƠN CHÂN THÀNH TỪ CHÚNG TÔI - DỰ ÁN QUẢNG BÁ ẨM THỰC TASTE VIỆT NAM - “ GIÒN- MỀM-NGỌT”💖
(English below)

Workshop TASTE VIỆT NAM “Giòn – Mềm – Ngọt” đã diễn ra thành công và để lại nhiều ấn tượng đẹp trong lòng người tham gia. Chúng tôi xin gửi lời cảm ơn chân thành nhất đến:

🌟 Cảm ơn cô Lê Mỹ Trang vì đã dành thời gian quý báu để hướng dẫn và hỗ trợ chúng em chuẩn bị nội dung kĩ càng và chỉn chu nhất có thể, mặc dù cô không thể tham gia trực tiếp cùng chúng em tại buổi workshop. Sự tận tâm và những chia sẻ đầy tâm huyết của cô là nguồn động lực to lớn giúp dự án đạt được chất lượng tốt nhất.

🌟Và các bạn sinh viên đến từ nhiều trường đại học khác nhau, chúng tôi vô cùng cảm kích trước sự tham gia nhiệt tình của các bạn, không chỉ từ VLU mà còn từ nhiều trường khác. Sự hiện diện của các bạn đã góp phần làm cho workshop thêm sôi động, đầy màu sắc và trở thành nơi kết nối những người yêu văn hóa, ẩm thực Việt Nam.

🌟 Và cuối cùng chúng tôi chân thành cảm ơn JAN Café vì đã hỗ trợ và cung cấp không gian tổ chức lý tưởng để buổi workshop diễn ra trọn vẹn.

🔥Hy vọng rằng những trải nghiệm trong workshop sẽ để lại trong các bạn những kỷ niệm đẹp và thêm yêu ẩm thực Việt Nam! Chúng tôi mong sớm gặp lại các bạn ở những sự kiện thú vị tiếp theo.

✨A SINCERE THANK YOU FROM US - TASTE VIETNAM CUISINE PROMOTION PROJECT - “CRISPY-SOFT-SWEET”💖

The TASTE VIETNAM workshop “Crispy – Soft – Sweet” was successfully held and left many beautiful impressions in the hearts of the participants. We would like to send our most sincere thanks to:

🌟 Thank you Ms. Le My Trang for taking the time to guide and support us to prepare the content as carefully and thoroughly as possible, even though she could not join us directly at the workshop. Her dedication and enthusiastic sharing are a great source of motivation to help the project achieve the best quality.

🌟And students from many different universities, we are very grateful for your enthusiastic participation, not only from VLU but also from many other schools. Your presence contributed to making the workshop more vibrant, colorful and becoming a place to connect people who love Vietnamese culture and cuisine.

🌟 And finally, we sincerely thank JAN Café for supporting and providing an ideal space for the workshop to take place.

🔥Hope that the experiences in the workshop will leave you with beautiful memories and love for Vietnamese cuisine even more! We look forward to seeing you again soon at the next exciting events.

29/12/2024

📣LƯU Ý DÀNH CHO CÁC BẠN THAM GIA WORKSHOP TASTE VIỆT NAM “GIÒN-MỀM-NGỌT”
(English below)

Để buổi workshop diễn ra suôn sẻ và trọn vẹn, chúng tôi gửi đến các bạn một số lưu ý quan trọng sau:

☕️ Sử dụng dịch vụ của quán
Workshop được tổ chức tại quán cà phê. Vì vậy, các bạn vui lòng sử dụng dịch vụ tại quán để cùng chúng mình cảm ơn sự hỗ trợ của đơn vị tổ chức nhé.

🥤 Mang bình nước cá nhân
Hãy mang theo bình nước cá nhân để giảm thiểu rác thải nhựa và cùng nhau bảo vệ môi trường.

⏰Đến đúng giờ để nhận huy hiệu độc quyền
👉 Các bạn hãy đến đúng giờ theo khung thời gian đã thông báo.
👉Tại bàn check-in, bạn sẽ được nhận huy hiệu đặc biệt của chúng tôi – món quà kỷ niệm nhỏ nhưng ý nghĩa lớn!

⭐️Hẹn gặp các bạn vào buổi workshop sắp tới! Cùng nhau trải nghiệm những hoạt động thú vị và thưởng thức những món ăn mang đậm nét miền Nam Việt Nam nhé!

📣NOTE FOR PARTICIPANTS IN THE VIETNAMESE TASTE WORKSHOP “CRISPY-SOFT-SWEET”

In order for the workshop to go smoothly and completely, we would like to send you some important notes as follows:

☕️ Use the cafe's services
The workshop is held at the cafe. Therefore, please use the cafe's services to thank the organizer for their support.

🥤 Bring your own water bottle
Please bring your own water bottle to reduce plastic waste and protect the environment together.

⏰Arrive on time to receive an exclusive badge
👉 Please arrive on time according to the announced time frame.

👉At the check-in desk, you will receive our special badge - a small but meaningful souvenir!

⭐️See you at the upcoming workshop! Let's experience exciting activities and enjoy dishes with typical Southern Vietnamese flavors!

28/12/2024

📣 Reng reng! Workshop "Khám Phá Ẩm Thực Việt TASTE VIỆT NAM: GIÒN - MỀM - NGỌT" sắp diễn ra rồi đây! 🇻🇳✨

👉 Hãy chuẩn bị một tâm hồn háo hức và một chiếc bụng đói để sẵn sàng thưởng thức những hương vị tuyệt vời nhé!

📣 Ding ding! The "Discover Vietnamese Cuisine: TASTE VIETNAM - CRISPY - TENDER - SWEET" workshop is coming soon! 🇻🇳✨

👉 Get ready with an excited spirit and an empty stomach to fully enjoy these amazing flavors!

27/12/2024

📣THÔNG BÁO ĐÓNG FORM ĐĂNG KÝ WORKSHOP “GIÒN - MỀM - NGỌT”
(English below)

🔔 Chúng tôi xin trân trọng thông báo rằng form đăng ký tham gia workshop Taste Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt” đã chính thức đóng lại!

🙇🏻‍♂️Cảm ơn sự quan tâm và ủng hộ nhiệt tình của các bạn. Chúng tôi rất háo hức được gặp gỡ các bạn trong hành trình khám phá ẩm thực Việt Nam sắp tới.

⏰ Hẹn gặp các bạn vào ngày 30/12 sắp tới trong không gian đậm chất văn hóa Việt, nơi chúng ta cùng trải nghiệm, khám phá, và thưởng thức hương vị truyền thống đặc trưng của miền Nam Việt Nam 🇻🇳

👉Một lần nữa, cảm ơn các bạn đã yêu mến và đồng hành cùng Taste Việt Nam✨

📣NOTICE OF CLOSING THE REGISTRATION FORM FOR THE WORKSHOP “CRISPY - SOFT - SWEET”

🔔 We would like to respectfully announce that the registration form for the Taste Vietnam workshop “Crispy - Soft - Sweet” has officially closed!

🙇🏻‍♂️Thank you for your interest and enthusiastic support. We are very excited to meet you on the upcoming journey of discovering Vietnamese cuisine.

⏰ See you on December 30 in a space imbued with Vietnamese culture, where we can experience, explore, and enjoy the traditional flavors of Southern Vietnam 🇻🇳

👉Once again, thank you for loving and accompanying Taste Vietnam✨

27/12/2024

📣Khám phá hương vị Việt thông qua workshop Taste Việt Nam với chủ đề “Giòn-Mềm-Ngọt”
(English below)

👉Workshop Taste Việt Nam của chúng tôi sẽ mang đến cho các bạn tham gia một hành trình ẩm thực đầy thú vị và đậm chất Việt. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem các hoạt động có trong workshop Taste Việt Nam nhé

👩‍🍳Thực hành Roll roll - làm bánh mì và gỏi cuốn tôm thịt

Tại khu vực thực hành, các bạn sẽ được hướng dẫn tỉ mỉ cách làm bánh mì và gỏi cuốn - món ăn đặc mang đậm dấu ấn văn hóa miền Nam Việt Nam.

🎲Minigame văn hóa

Phần chơi minigame là cơ hội để các bạn khám phá những câu chuyện thú vị về nguồn gốc và ý nghĩa của các món ăn Việt Nam. Những câu hỏi vui nhộn, đậm chất văn hóa sẽ mang lại không khí sôi động, giúp mọi người hiểu thêm về sự phong phú của ẩm thực nước nhà.

🌯Thưởng thức và cảm nhận

Kết thúc workshop, các bạn sẽ được thưởng thức 3 món ăn đặc trưng: bánh mì với phần vỏ giòn rụm và nhân mềm mịn; gỏi cuốn tươi ngon; và trà đường ngọt ngào, thanh mát. Tất cả sẽ tạo nên một trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn, khơi gợi tình yêu với ẩm thực miền Nam Việt Nam.

🥖Buổi workshop không chỉ là một dịp học hỏi mà còn là cơ hội để mọi người gắn kết, cùng chia sẻ niềm tự hào về ẩm thực quê hương. Hẹn gặp các bạn tại Workshop vào ngày 30/12 sắp tới nhé🔥

📣Discover Vietnamese flavors through the Taste Vietnam workshop with the theme “Crispy-Soft-Sweet”

👉Our Taste Vietnam workshop will bring you an exciting and authentic Vietnamese culinary journey. Let's find out what activities are included in the Taste Vietnam workshop

👩‍🍳 Roll roll Practice - making bread and shrimp and pork spring rolls

In the practice area, you will be guided in detail on how to make bread and spring rolls - special dishes that are deeply imprinted with the culture of Southern Vietnam.

🎲Cultural minigame

The minigame section is an opportunity for you to discover interesting stories about the origin and meaning of Vietnamese dishes. Fun, cultural questions will create a lively atmosphere, helping everyone understand more about the richness of our country's cuisine.

🌯Enjoy and feel

At the end of the workshop, you will enjoy 3 typical dishes: bread with crispy crust and soft filling; fresh spring rolls; and sweet, refreshing sweet tea. All will create a complete culinary experience, evoking love for Southern Vietnamese cuisine.

🥖The workshop is not only a learning opportunity but also an opportunity for everyone to connect and share pride in their homeland's cuisine. See you at the Workshop on December 30th🔥

25/12/2024

📣Ấn phẩm huy hiệu độc quyền của dự án quảng bá ẩm thực TASTE Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt” 🎁

✨Dự án TASTE Việt Nam hân hạnh giới thiệu với các bạn ấn phẩm huy hiệu chính thức mang chủ đề “Giòn - Mềm - Ngọt”. Thiết kế huy hiệu lấy cảm hứng từ ba món ăn đặc trưng nổi bật của ẩm thực miền Nam Việt Nam:

👉Giòn: Hương vị giòn rụm của bánh mì Sài Gòn.
👉Mềm: Sự mềm mại của gỏi cuốn tôm thịt truyền thống.
👉Ngọt: Vị thanh mát của ly trà đường, thể hiện sự cân bằng hài hòa trong văn hóa ẩm thực Việt.

🌱 Nền cảnh huy hiệu tái hiện khung cảnh yên bình với đồng quê và núi non, vừa gợi nhắc về vẻ đẹp thiên nhiên, vừa tôn vinh nét tinh hoa dân tộc.

🎁Quà tặng đặc biệt

⭐️ Các bạn tham gia workshop của dự án quảng bá ẩm thực TASTE Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt” vào ngày 30/12 sắp tới sẽ được tặng ngay một chiếc huy hiệu vô cùng ý nghĩa này! Đây không chỉ là món quà kỷ niệm mà còn là lời nhắc nhở về sự độc đáo và giá trị truyền thống của ẩm thực Việt Nam. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu huy hiệu đặc biệt này từ chúng tôi nhé. Hẹn gặp các bạn tại Workshop 🙋🏻‍♀️

📣Exclusive badge publication of the TASTE Vietnam culinary promotion project "Crispy - Soft - Sweet" 🎁

✨The TASTE Vietnam project is pleased to introduce to you the official badge publication with the theme "Crispy - Soft - Sweet". The badge design is inspired by three typical dishes of Southern Vietnamese cuisine:

👉Crispy: The crispy taste of Saigon bread.
👉Soft: The softness of traditional spring rolls.
👉Sweet: The refreshing taste of sweet tea, expressing the harmonious balance in Vietnamese culinary culture.

🌱The badge background recreates a peaceful scene with countryside and mountains, both reminding of the beauty of nature and honoring the quintessence of the nation.

🎁Special gift

⭐️ Those who participate in the workshop of the TASTE Vietnam culinary promotion project “Crispy - Soft - Sweet” on December 30 will immediately receive this extremely meaningful badge! This is not only a souvenir but also a reminder of the uniqueness and traditional values of Vietnamese cuisine. Don't miss the opportunity to own this special badge from us. See you at the Workshop 🙋🏻‍♀️

24/12/2024

📣Workshop TASTE Việt Nam "Giòn - Mềm - Ngọt": Trải Nghiệm Văn Hóa Ẩm Thực Miền Nam Việt Nam🇻🇳

🔥Bạn yêu thích ẩm thực Việt và muốn khám phá nét văn hóa độc đáo đằng sau những món ăn quen thuộc? Workshop TASTE Việt Nam "Giòn - Mềm - Ngọt"chính là cơ hội tuyệt vời để bạn tìm hiểu, trải nghiệm và thưởng thức tinh hoa ẩm thực miền Nam đầy thú vị!

🔔TẠI SAO BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

🍴Khám phá câu chuyện văn hóa:
Tìm hiểu ý nghĩa văn hóa và triết lý độc đáo của từng món ăn Việt Nam.

🎲Chơi minigame hấp dẫn: Gắn kết và nhận những phần quà thú vị qua các trò chơi chủ đề ẩm thực.

👩‍🍳 Trải nghiệm thực hành: Tự tay làm bánh mì và gỏi cuốn tôm thịt – hai biểu tượng ẩm thực nổi bật của miền Nam.

🌍 Hành trình khám phá: Chạm đến cốt lõi văn hóa ẩm thực miền Nam với những chia sẻ đầy cảm hứng từ Ban tổ chức

✨ Thưởng thức hương vị: Cùng nhau thưởng thức thành quả và tận hưởng những món ăn mang đậm hồn quê hương

Nhanh tay điền thông tin tại đây để giữ chỗ nhé 👉 https://forms.office.com/r/mRm7LVjQvS

⚠️ Lưu ý: Chương trình có giới hạn số lượng, hãy đăng ký sớm để không bỏ lỡ cơ hội tuyệt vời này nhé

Cùng tham gia Workshop TASTE Việt Nam "Giòn - Mềm - Ngọt", nơi bạn không chỉ thưởng thức những món ăn ngon mà còn lan tỏa niềm tự hào về ẩm thực và văn hóa Việt Nam. Hẹn gặp các bạn tại Workshop sắp tới 🥳🥳🥳🥳

📣Workshop TASTE Vietnam "Crispy - Soft - Sweet": Experience the Culinary Culture of Southern Vietnam🇻🇳

🔥Do you love Vietnamese cuisine and want to explore the unique culture behind familiar dishes? Workshop TASTE Vietnam "Crispy - Soft - Sweet" is a great opportunity for you to learn, experience and enjoy the exciting culinary quintessence of the South!

🔔WHY YOU CAN'T MISS IT

🍴Discover the cultural story:
Learn the cultural meaning and unique philosophy of each Vietnamese dish.

🎲Play attractive minigames: Connect and receive interesting gifts through culinary-themed games.

👩‍🍳 Hands-on experience: Make your own bread and shrimp and pork spring rolls - two prominent culinary symbols of the South.

🌍 Journey of discovery: Touch the core of Southern culinary culture with inspiring sharing from the Organizing Committee

✨ Enjoy the taste: Enjoy the results together and enjoy dishes imbued with the soul of the homeland

Quickly fill in your information here to reserve your spot 👉 https://forms.office.com/r/mRm7LVjQvS

⚠️ Note: The program has limited numbers, register early to not miss this great opportunity

Join the TASTE Vietnam Workshop "Crispy - Soft - Sweet", where you will not only enjoy delicious dishes but also spread pride in Vietnamese cuisine and culture. See you at the upcoming Workshop 🥳🥳🥳🥳

23/12/2024

🌯NGŨ HÀNH GỎI CUỐN TÔM THỊT - SỰ CÂN BẰNG HOÀN HẢO🌯
(English Below)

Gỏi cuốn tôm thịt là một trong những món ăn truyền thống của Việt Nam, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị hài hòa mà còn mang ý nghĩa sâu sắc về triết lý ngũ hành. Mỗi thành phần trong món ăn đều tượng trưng cho một yếu tố trong ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Sự kết hợp này tạo nên một tổng thể hài hòa, hãy cùng TASTE Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt” tìm hiểu ngũ hành trong gỏi cuốn tôm thịt nhé 😉

🤍KIM - BÁNG TRÁNG
Lớp bánh tráng trắng trong, mềm mịn và dẻo dai là đại diện của hành Kim. Đây là phần “khung nền” kết nối tất cả các thành phần, giúp món gỏi cuốn trọn vẹn cả về hình thức lẫn hương vị

💚MỘC - RAU XÀ LÁCH
Rau xà lách xanh mướt cùng các loại rau thơm tươi mát chính là yếu tố Mộc, mang đến sự thanh nhẹ, cân bằng. Vị giòn mát của rau không chỉ làm món ăn thêm hấp dẫn mà còn giúp điều hòa, giảm bớt cảm giác ngán từ các nguyên liệu giàu chất đạm.

💙THUỶ - BÚN GẠO
Bún gạo mềm mại, trắng mịn là đại diện của hành Thủy, thể hiện sự lưu chuyển và hòa quyện giữa các thành phần. Bún không chỉ làm đầy cuốn gỏi mà còn mang lại độ mềm mại đặc trưng, cân bằng với độ giòn của rau và bánh tráng.

❤️HOẢ - NƯỚC MẮM TỎI ỚT
Nước mắm tỏi ớt đậm đà, cay nhẹ chính là yếu tố Hỏa trong món gỏi cuốn. Đây là thành phần “chủ đạo” tạo nên sự ấm áp và bùng nổ hương vị. Tỏi và ớt không chỉ làm nước chấm thêm hấp dẫn mà còn kích thích vị giác, làm nổi bật sự tinh tế của các nguyên liệu.

🤎THỔ - THỊT HEO
Thịt heo luộc mềm mại, béo ngậy tượng trưng cho yếu tố Thổ, mang lại sự bền vững và trọn vẹn cho món ăn. Vị ngọt tự nhiên của thịt giúp cân bằng với các nguyên liệu tươi mát, tạo cảm giác no đủ mà không nặng nề.

🌱SỰ HOÀ QUYỆN TINH TẾ CỦA NGŨ HÀNH🌱

👉Gỏi cuốn tôm thịt không chỉ là một món ăn mà còn là một tác phẩm nghệ thuật cân bằng. Mỗi nguyên liệu trong món ăn đều bổ sung và nâng đỡ lẫn nhau, tạo nên một tổng thể hài hòa, vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng. Triết lý ngũ hành trong món ăn không chỉ làm nổi bật sự tinh tế của ẩm thực Việt Nam mà còn phản ánh lối sống coi trọng thiên nhiên và sự hòa hợp của người Việt.

🇻🇳Món gỏi cuốn tôm thịt, với sự kết hợp đầy đủ các yếu tố ngũ hành. Đây không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là tinh hoa ẩm thực Việt Nam mang món gỏi cuốn tôm thịt vươn tầm thế giới.

🌯THE FIVE ELEMENTS OF SHRIMP AND PORK ROLLS - THE PERFECT BALANCE🌯

Shrimp and pork spring rolls are one of the traditional Vietnamese dishes, not only attractive for their harmonious flavors but also have a profound meaning in the philosophy of the five elements. Each ingredient in the dish represents an element in the five elements: Metal, Wood, Water, Fire, Earth. This combination creates a harmonious whole, let's learn about the five elements in shrimp and pork spring rolls with TASTE Vietnam "Crispy - Soft - Sweet" 😉

🤍KIM - RICE PAPER
The white, soft and chewy rice paper layer represents the Metal element. This is the “background” that connects all the ingredients, helping the spring rolls to be complete in both form and flavor

💚WOOD - LETTUCE
Green lettuce and fresh herbs are the Wood element, bringing lightness and balance. The cool, crisp taste of the vegetables not only makes the dish more appealing but also helps to regulate and reduce the feeling of fullness from protein-rich ingredients.

💙WATER - RICE NOODLES
Soft, smooth white rice noodles represent the Water element, showing the flow and harmony between the ingredients. The noodles not only fill the spring rolls but also bring a characteristic softness, balanced with the crispiness of the vegetables and rice paper.

❤️HOA - GARLIC AND CHILI FISH SAUCE
The rich, slightly spicy garlic and chili fish sauce is the Fire element in spring rolls. This is the “key” ingredient that creates warmth and bursts of flavor. Garlic and chili not only make the dipping sauce more attractive but also stimulate the taste buds, highlighting the sophistication of the ingredients.

🤎EARTH - PORK
Soft, fatty boiled pork represents the Earth element, bringing sustainability and completeness to the dish. The natural sweetness of the meat helps balance with the fresh ingredients, creating a feeling of fullness without being heavy.

🌱THE DELICATE HARMONY OF THE FIVE ELEMENTS🌱

👉Shrimp and pork spring rolls are not only a dish but also a work of balanced art. Each ingredient in the dish complements and supports each other, creating a harmonious whole that is both beautiful and nutritious. The philosophy of the five elements in the dish not only highlights the sophistication of Vietnamese cuisine but also reflects the Vietnamese lifestyle of respecting nature and harmony.

🇻🇳Shrimp and pork spring rolls, with a full combination of the five elements. This is not only a traditional dish but also the quintessence of Vietnamese cuisine, bringing shrimp and pork spring rolls to the world.

23/12/2024

🥖Bánh Mì Sài Gòn – Tinh Hoa Từ Những Nguyên Liệu Mộc Mạc🥖
(English Below)

Khi nhắc đến ẩm thực đường phố Việt Nam, bánh mì Sài Gòn là biểu tượng hoàn hảo của sự hòa quyện giữa các nguyên liệu tươi ngon. Với dự án quảng bá ẩm thực chủ đề Taste Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt”, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá bí quyết tạo nên sức hút ấy chính là những nguyên liệu giản dị nhưng đầy tinh tế này 👇

🥖VỎ BÁNH GIÒN TAN🥖

Lớp vỏ vàng ươm, nướng giòn rụm, tạo âm thanh "rôm rốp" đầy thú vị mỗi khi cắn.

🍞RUỘT BÁNH🍞

Mềm mại, xốp nhẹ, thơm dịu, đối lập hoàn hảo với lớp vỏ giòn bên ngoài.

🍳NHÂN BÁNH - TÂM ĐIỂM CỦA HƯƠNG VỊ🍳

Thịt nguội, chả lụa, thịt nướng hay pate béo ngậy, tất cả kết hợp để tạo nên hương vị đậm đà không thể cưỡng lại.

🌶️RAU CỦ TƯƠI MÁT🌶️

Dưa leo tươi mát, đồ chua thanh nhẹ, cùng rau mùi thơm lừng, mang đến sự cân bằng trọn vẹn.

🤤NƯỚC SỐT - LINH HỒN CỦA BÁNH MÌ🤤

Mỗi chiếc bánh đều không thể thiếu nước sốt, được pha chế đặc biệt từ nước mắm và mỡ hành. Đây là yếu tố tạo nên hương vị đậm đà cho bánh mì.

🌱Bánh mì Sài Gòn không chỉ là hương vị, mà còn là nét văn hóa độc đáo. Mỗi lần thưởng thức, bạn không chỉ nếm được sự tinh túy của món ăn, mà còn cảm nhận được cái hồn của ẩm thực Việt Nam 🇻🇳

🥖Saigon Bread – The Essence of Simple Ingredients🥖

When it comes to Vietnamese street food, Saigon bread is the perfect symbol of the harmony between fresh ingredients. With the culinary promotion project with the theme Taste Vietnam "Crispy - Soft - Sweet", we will discover together the secret to creating that attraction, which is these simple but sophisticated ingredients 👇

🥖CRISPY CAKE CRACK🥖

The golden crust, baked crispy, creates an interesting "crackling" sound every time you bite.

🍞CAKE FILLING🍞

Soft, light, fragrant, perfectly contrasting with the crispy outer shell.

🍳FILLING - THE HEART OF FLAVOR🍳

Cold cuts, ham, grilled meat or fatty pate, all combine to create an irresistible rich flavor.

🌶️FRESH VEGETABLES🌶️

Fresh cucumbers, light pickles, and fragrant coriander, bringing a perfect balance.

🤤SAUCE - THE SOUL OF BREAD🤤

Each sandwich cannot lack the sauce, specially mixed from fish sauce and scallion oil. This is the factor that creates the rich flavor of the sandwich.

🌱Saigon bread is not only about flavor, but also about a unique culture. Every time you enjoy it, you not only taste the quintessence of the dish, but also feel the soul of Vietnamese cuisine 🇻🇳

22/12/2024

📣[THÔNG BÁO THAY ĐỔI LỊCH WORKSHOP]📣

🌱Để mang đến cho mọi người một trải nghiệm tốt nhất, Ban tổ chức xin thông báo dời ngày tổ chức Workshop dự án quảng bá ẩm thực với chủ đề TASTE Việt Nam "Giòn-Mềm-Ngọt". Chúng tôi quyết định dời ngày👇

Ngày cũ: 23/12/2024 👉 sang Ngày mới:
🔥30/12/2024 🔥

🥰Chúng tôi rất mong nhận được sự thông cảm và ủng hộ từ các bạn. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để cùng khám phá hành trình ẩm thực Việt Nam độc đáo với những trải nghiệm thú vị nhé!

✉️Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ Ban tổ chức qua các kênh thông tin đã được cung cấp.

🎉 Hẹn gặp các bạn vào ngày 30/12 để cùng lan tỏa hương vị cùng TASTE Việt Nam "Giòn-Mềm-Ngọt" nhé

📣[WORKSHOP SCHEDULE CHANGE ANNOUNCEMENT]📣

🌱In order to bring everyone the best experience, the Organizing Committee would like to announce the postponement of the Workshop on culinary promotion project with the theme of Vietnamese TASTE "Crispy-Soft-Sweet". We decided to postpone the date👇

Old date: December 23, 2024 👉 to New date: December 30, 2024

🥰We look forward to receiving your understanding and support. Get ready to explore the unique Vietnamese culinary journey with interesting experiences!

✉️For any questions, please contact the Organizing Committee via the information channels provided.

🎉 See you on December 30 to spread the flavor with TASTE Vietnam "Crispy-Soft-Sweet"

Taste Việt Nam “Giòn - Mềm - Ngọt“

03/01/2025

01/01/2025

29/12/2024

28/12/2024

27/12/2024

27/12/2024

25/12/2024

24/12/2024

23/12/2024

23/12/2024

22/12/2024

Address

Website

Alerts

Shortcuts

Share

Category