17/08/2025
🥟 Tiểu Long Bao – “Món ăn gói cả bầu trời” của Thượng Hải 🇨🇳
Đến Thượng Hải mà chưa thử Tiểu Long Bao thì coi như chuyến đi vẫn còn dang dở.
Những chiếc bánh bao nhỏ xinh, vỏ mỏng trong suốt, ôm trọn nhân thịt mềm thơm cùng lớp súp nóng hổi bên trong – chỉ cần cắn một miếng là vị ngọt béo lan tỏa khắp miệng.
Điều đặc biệt ở Tiểu Long Bao là cách ăn:
Gắp nhẹ để không làm vỡ vỏ.
Chấm vào giấm đen pha gừng sợi.
Cắn một lỗ nhỏ để húp phần súp đậm đà bên trong, rồi mới ăn cả bánh.
📍 Gợi ý thưởng thức:
Nhà hàng Nanxiang ở phố cổ Thành Hoàng Miếu – nơi được xem là “cái nôi” của Tiểu Long Bao.
Thưởng thức vào buổi sáng mát trời, kèm một tách trà nóng là trọn vị Thượng Hải.