Đi Xíu Rồi Về

Đi Xíu Rồi Về Chân đi không mỏi

🍡 Kẹo hồ lô (糖葫芦 – Tanghulu) là gì?Kẹo hồ lô là một món ăn vặt truyền thống rất nổi tiếng của Trung Quốc, thường thấy nh...
14/01/2026

🍡 Kẹo hồ lô (糖葫芦 – Tanghulu) là gì?

Kẹo hồ lô là một món ăn vặt truyền thống rất nổi tiếng của Trung Quốc, thường thấy nhiều ở chợ đêm, lễ hội mùa đông và các con phố cổ. Món này gây ấn tượng bởi vẻ ngoài bắt mắt, vị chua ngọt hài hòa và tiếng “rắc” giòn tan khi cắn.

⸻

🌰 Nguồn gốc & ý nghĩa
• Xuất hiện từ thời nhà Tống (khoảng hơn 800 năm trước)
• Ban đầu được xem là bài thuốc dân gian giúp tiêu hóa tốt
• Hình dáng tròn tròn xâu thành chuỗi giống quả bầu (hồ lô) – biểu tượng của may mắn, bình an, trừ tà

❄️ LỄ HỘI BĂNG TUYẾT CÁP NHĨ TÂN(Harbin International Ice and Snow Festival – 哈尔滨冰雪大世界)⸻📍 Địa điểm • Thành phố Cáp Nhĩ T...
14/01/2026

❄️ LỄ HỘI BĂNG TUYẾT CÁP NHĨ TÂN

(Harbin International Ice and Snow Festival – 哈尔滨冰雪大世界)

⸻

📍 Địa điểm
• Thành phố Cáp Nhĩ Tân, tỉnh Hắc Long Giang, Đông Bắc Trung Quốc
• Được mệnh danh là “thủ đô băng tuyết của Trung Quốc”

⸻

📅 Thời gian tổ chức
• Cuối tháng 12 đến cuối tháng 2 hằng năm
• Khai mạc chính thức thường vào ngày 5/1, nhưng khu băng tuyết mở cửa sớm hơn để đón khách

⸻

🧊 Quy mô & điểm đặc biệt
• Là lễ hội băng tuyết lớn nhất thế giới
• Sử dụng hàng trăm nghìn khối băng cắt trực tiếp từ sông Tùng Hoa
• Các công trình cao từ 10–50m, mô phỏng:
• Cung điện, lâu đài châu Âu
• Tháp, đền đài, kiến trúc Trung Hoa cổ
• Ban đêm được chiếu sáng bằng đèn LED nhiều màu, cực kỳ choáng ngợp

Thác nước Núi Lư – một danh thắng nổi tiếng ở tỉnh Giang Tây, Trung Quốc. Nơi đây nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên h...
13/01/2026

Thác nước Núi Lư – một danh thắng nổi tiếng ở tỉnh Giang Tây, Trung Quốc. Nơi đây nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên hùng vĩ, rừng núi, sương mù và nhiều thác nước đẹp, từng được nhiều thi nhân Trung Quốc ca ngợi trong thơ ca.

📍 Núi Lư Sơn – vị trí và tổng quan
• Địa điểm: Thành phố Cửu Giang, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc. 
• Quần thể: Gồm khoảng 99 ngọn núi, cao nhất là Đỉnh Đại Hán Dương ~1.474 m so với mực nước biển. 
• Danh hiệu: Khu thắng cảnh được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới và là công viên địa chất quốc tế. 
• Khí hậu: Có khí hậu mát mẻ quanh năm với nhiều sương mù và mây phủ, tạo nên cảm giác thần tiên, lãng mạn.

Gà Cung Bảo (宫保鸡丁 – Kung Pao Chicken) là một trong những món ăn Tứ Xuyên nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được yêu thích t...
12/01/2026

Gà Cung Bảo (宫保鸡丁 – Kung Pao Chicken) là một trong những món ăn Tứ Xuyên nổi tiếng nhất của Trung Quốc, được yêu thích trên toàn thế giới nhờ hương vị cay – mặn – ngọt hài hòa, kết hợp vị tê nhẹ đặc trưng của hoa tiêu.

⸻

🌶️ Nguồn gốc & tên gọi
• Xuất xứ: Tứ Xuyên (四川) – vùng ẩm thực cay nồng trứ danh.
• Tên “Cung Bảo” bắt nguồn từ Đinh Bảo Trấn (丁宝桢) – một vị quan thời nhà Thanh, giữ chức Cung Bảo.
• Ban đầu là món ăn gia đình, sau được cải biến và phổ biến rộng rãi.

TOP 10 VÙNG ĐẤT ĐẶC BIỆT Ở TRUNG QUỐC P.26. Hồ Thiên Trì (Tân Cương & Trường Bạch Sơn) • Hồ nằm trên miệng núi lửa cổ • ...
12/01/2026

TOP 10 VÙNG ĐẤT ĐẶC BIỆT Ở TRUNG QUỐC P.2
6. Hồ Thiên Trì (Tân Cương & Trường Bạch Sơn)
• Hồ nằm trên miệng núi lửa cổ
• Gắn với truyền thuyết Tây Vương Mẫu
• Nước sâu, lạnh và được cho là có sinh vật bí ẩn 🐉

⸻

7. Thị trấn Miêu (Miêu Trại – Quý Châu)
• Văn hóa Miêu cổ xưa, ít bị Hán hóa
• Trang phục bạc nặng hàng chục kg
• Tục lệ, lễ hội và âm nhạc rất khác biệt
• Nhiều phong tục được xem là “kỳ lạ” với người hiện đại

⸻

8. Rừng đá Thạch Lâm (Vân Nam)
• Những khối đá nhọn như dao, cao hàng chục mét
• Hình thành từ hàng triệu năm trước
• Trông như một thành phố đá ngoài hành tinh 🪨

⸻

9. Hồ Lop Nur – “Hồ ma”
• Hồ nước mặn biến mất rồi xuất hiện thất thường
• Nhiều đoàn thám hiểm mất tích bí ẩn
• Liên quan đến các câu chuyện quân sự và hạt nhân

⸻

10. Làng cổ Fenghuang (Phượng Hoàng Cổ Trấn)
• Kiến trúc gỗ cổ hàng trăm năm bên sông
• Sương mù dày, đèn lồng đỏ về đêm tạo cảm giác huyền ảo
• Nhiều truyền thuyết ma mị, chuyện dân gian bí ẩn 🌫️

Mì Trường Thọ (长寿面 – Chángshòu Miàn) là một trong những món ăn truyền thống lâu đời và giàu ý nghĩa văn hoá nhất của Tru...
11/01/2026

Mì Trường Thọ (长寿面 – Chángshòu Miàn) là một trong những món ăn truyền thống lâu đời và giàu ý nghĩa văn hoá nhất của Trung Quốc, không chỉ để ăn mà còn để chúc phúc 🍜🧧

⸻

🍜 MÌ TRƯỜNG THỌ TRUNG QUỐC LÀ GÌ?
• Là món mì sợi rất dài, hạn chế cắt đứt
• “Trường thọ” nghĩa là sống lâu – khoẻ mạnh – may mắn
• Thường xuất hiện trong sinh nhật, lễ mừng thọ, năm mới

⸻

🕰️ NGUỒN GỐC – LỊCH SỬ
• Có từ hơn 2.000 năm trước, xuất hiện từ thời nhà Hán
• Ban đầu phổ biến trong giới hoàng tộc và quý tộc
• Dần trở thành món ăn dân gian mang ý nghĩa chúc phúc

⸻

🎂 KHI NÀO NGƯỜI TRUNG QUỐC ĂN MÌ TRƯỜNG THỌ?

✔ Sinh nhật (đặc biệt là người lớn tuổi)
✔ Lễ mừng thọ ông bà, cha mẹ
✔ Tết Nguyên Đán
✔ Dịp khởi đầu quan trọng (chuyển nhà, khai trương…)

⚠️ Tuyệt đối không cắt mì khi ăn – được xem là cắt đứt tuổi thọ và may mắn

TOP 10 VÙNG ĐẤT ĐẶC BIỆT Ở TRUNG QUỐC P.1Trung Quốc có lãnh thổ rộng lớn và lịch sử hàng nghìn năm, vì vậy tồn tại rất n...
11/01/2026

TOP 10 VÙNG ĐẤT ĐẶC BIỆT Ở TRUNG QUỐC P.1
Trung Quốc có lãnh thổ rộng lớn và lịch sử hàng nghìn năm, vì vậy tồn tại rất nhiều vùng đất kỳ lạ cả về tự nhiên lẫn văn hóa. Dưới đây là Top 10 vùng đất được xem là kỳ lạ – bí ẩn – độc đáo nhất ở Trung Quốc, thường được nhắc đến trong du lịch và địa lý 👇

⸻

1. Sa mạc Taklamakan (Tân Cương) – “Biển chết”
• Một trong những sa mạc khó sống nhất thế giới
• Tên gọi có nghĩa là “vào rồi khó ra”
• Chôn vùi nhiều thành phố cổ Con đường Tơ lụa
• Nhiệt độ chênh lệch ngày đêm cực lớn

⸻

2. Hồ nước ngũ sắc Ngũ Hoa Hải (Cửu Trại Câu)
• Nước hồ đổi màu: xanh ngọc, vàng, lam, xanh lục
• Nhìn thấy thân cây dưới đáy hồ dù nước rất sâu
• Không bao giờ đóng băng hoàn toàn vào mùa đông ❄️

⸻

3. Núi Thiên Môn Sơn (Hồ Nam) – Cổng trời
• Có hang động xuyên núi tự nhiên lớn nhất thế giới
• 999 bậc thang lên “cổng trời”
• Đường núi uốn lượn 99 khúc cua – cực kỳ ngoạn mục

⸻

4. Thành phố ma Ordos (Nội Mông)
• Thành phố hiện đại, đầu tư hàng tỷ USD
• Gần như không có người ở
• Được xem là biểu tượng của đô thị hóa thất bại
• Cảm giác lạnh lẽo, hoang tàn giữa sa mạc 🏙️

⸻

5. Thôn làng treo trên vách núi Guoliang
• Con đường duy nhất là đường hầm khoét bằng tay trong núi đá
• Trước kia người dân phải leo vách núi để ra ngoài
• Được mệnh danh là ngôi làng nguy hiểm nhất Trung Quốc

🥢 Thịt kho đông pha (冻肉 / 冻猪肉) là gì?Thịt kho đông pha là cách gọi Việt hóa của một món thịt đông truyền thống Trung Hoa...
10/01/2026

🥢 Thịt kho đông pha (冻肉 / 冻猪肉) là gì?

Thịt kho đông pha là cách gọi Việt hóa của một món thịt đông truyền thống Trung Hoa, phổ biến ở miền Bắc Trung Quốc – nơi có khí hậu lạnh, rất thuận lợi cho các món “đông tự nhiên”.

Trong tiếng Trung, món này thường được gọi là:
• 冻肉 (Dòng ròu) – thịt đông
• 肉冻 / 猪肉冻 – thạch thịt heo
• Ở một số vùng còn gọi là 水晶肉 (thịt pha lê)

⸻

🏮 Đặc điểm món ăn Trung Quốc
• Dùng thịt heo + bì heo ninh rất lâu để tiết collagen
• Khi để lạnh, nước thịt tự đông lại như thạch trong suốt
• Thịt bên trong mềm, đậm đà, phần “đông pha” trong veo như pha lê
• Ăn lạnh, cắt lát

🏘️ Xijiang Qianhu Miao Village (西江千户苗寨) – “Làng Miêu Ngàn Nhà”Đây là một trong những ngôi làng/dải thị trấn lớn và nổi t...
10/01/2026

🏘️ Xijiang Qianhu Miao Village (西江千户苗寨) – “Làng Miêu Ngàn Nhà”

Đây là một trong những ngôi làng/dải thị trấn lớn và nổi tiếng nhất của người dân tộc Miêu (苗族) ở Trung Quốc, thường được gọi là Làng Miêu Xijiang (西江 Miáozhài) hay Thiên Hộ Miêu Trại.

📍 Vị trí
• Nằm ở thị trấn Tây Giang (Xijiang Town), huyện Lôi Sơn (Leishan County), Khu tự trị dân tộc Miêu và Đồng, tỉnh Quý Châu, Trung Quốc. 

🧑‍🤝‍🧑 Dân cư và văn hoá
• Gồm hơn 1.400–1.468 hộ gia đình với khoảng 6.000 người, trong đó khoảng 99–99,5% là người Miêu. 
• Đây là cộng đồng người Miêu lớn nhất thế giới trong một khu dân cư truyền thống. 

🏯 Kiến trúc và cảnh quan
• Làng nổi tiếng với những ngôi nhà sàn bằng gỗ truyền thống được xây theo kiểu stilt house (nhà sàn), nằm san sát trên sườn đồi. 
• Ruộng bậc thang và sông Bạch Thủy (Baishui River) chảy qua tạo nên phong cảnh rất đẹp. 
• Quang cảnh từ trên cao bao gồm hàng nghìn mái nhà nối dài trên đồi – đặc biệt lung linh về đêm khi lên đèn.

Dimsum là một loại ẩm thực truyền thống của Trung Hoa, đặc biệt phổ biến ở Quảng Đông, thường được dùng kèm với trà nóng...
09/01/2026

Dimsum là một loại ẩm thực truyền thống của Trung Hoa, đặc biệt phổ biến ở Quảng Đông, thường được dùng kèm với trà nóng trong văn hóa “yum cha” (uống trà – ăn dimsum).

🍽️ Dimsum là gì?

“Dimsum” (点心) có nghĩa là “chạm vào trái tim” – ám chỉ những món ăn nhỏ, tinh tế, vừa đủ để thưởng thức chứ không quá no.

🥟 Đặc điểm của dimsum
• Khẩu phần nhỏ, đa dạng món
• Thường được hấp, chiên hoặc nướng
• Trình bày đẹp, chú trọng hương vị tinh tế
• Ăn vào buổi sáng hoặc trưa, nhất là cuối tuần

🥢 Các loại dimsum phổ biến

Món hấp
• Há cảo (tôm)
• Xíu mại (thịt heo/tôm)
• Bánh bao xá xíu
• Bánh cuốn

Món chiên
• Bánh xếp chiên
• Bánh củ cải chiên
• Chả giò mini

Món nướng
• Bánh bao nướng
• Bánh tart trứng (egg tart)

Giang Nam (江南) là một vùng văn hóa – địa lý nổi tiếng của Trung Quốc, thường được xem là biểu tượng của vẻ đẹp thanh nhã...
09/01/2026

Giang Nam (江南) là một vùng văn hóa – địa lý nổi tiếng của Trung Quốc, thường được xem là biểu tượng của vẻ đẹp thanh nhã, trù phú và tinh tế. Dưới đây là thông tin tổng quan, dễ hiểu về vùng đất này:

⸻

1. Giang Nam là ở đâu?
• Giang Nam có nghĩa là “phía nam sông Trường Giang (Dương Tử)”.
• Không phải đơn vị hành chính chính thức, mà là khái niệm văn hóa – lịch sử.
• Thường bao gồm:
• Nam Giang Tô (Tô Châu, Vô Tích)
• Thượng Hải
• Chiết Giang (Hàng Châu, Gia Hưng, Ô Trấn, Tây Đường)
• Một phần An Huy (Hoàng Sơn, Hoành Thôn, Tây Đệ)

⸻

2. Đặc trưng nổi bật của Giang Nam

🌿 Thiên nhiên & cảnh sắc
• Sông ngòi, kênh rạch chằng chịt
• Cầu đá cổ, nhà mái ngói đen – tường trắng
• Làng cổ soi bóng nước → “thủy hương Giang Nam”
• Khí hậu ôn hòa, mưa nhiều, cây cối xanh tốt

👉 Thường được ví bằng câu:

“Trên có thiên đường, dưới có Tô Hàng”
(ám chỉ Tô Châu – Hàng Châu đẹp như chốn tiên cảnh)

⸻

🏯 Văn hóa – lịch sử
• Là vùng đất phú thương từ hàng nghìn năm
• Trung tâm của:
• Thơ ca cổ điển
• Thư pháp, hội họa thủy mặc
• Trà đạo (đặc biệt là trà Long Tỉnh – Hàng Châu)
• Nhiều nho sĩ, thương nhân, học giả nổi tiếng xuất thân từ Giang Nam

Address

Hanoi

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Đi Xíu Rồi Về posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category