01/10/2024
Rolan Coliêng là một người con gái dân tộc K'ho của núi rừng Langbiang, cũng là người phụ nữ đã tạo nên thương hiệu K'ho Coffee danh tiếng khắp thế giới cùng với người chồng của mình - một kỹ sư nông nghiệp người Mỹ (Josh). Chuyện tình của họ đã tạo nên câu chuyện đầy cảm hứng xoay quanh những hạt cafe từ khoảng 15 năm trước, họ gặp nhau tình cờ, rồi yêu nhau và cùng nhau trồng những cây cafe hữu cơ, phơi theo cách riêng, rang xay đúng độ...để tạo nên một hương vị cafe rất riêng của núi rừng Tây Nguyên.
Tôi không phải là người nghiền cafe hay quá thường xuyên uống cafe nhưng tôi thích cây cafe, thích nhìn hạt cafe chín đỏ, thích hương và thích cái cách người ta pha những tách cafe thơm lừng đến cả những dụng cụ của thú chơi này nữa. Nay ghé vào quán nhỏ, K'ho Coffee nằm cạnh một ngôi nhà thờ của làng Bnức’C (cách trung tâm Đà Lạt chừng 15km), thích không gian ở đây, khu vườn nhỏ xíu phía sau và câu chuyện tình của người đàn bà đồng bào K'ho...
K'ho Coffee |chuyện kể trên đường|...
