Siam

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Siam Siam ofrece una cocina honesta y sencilla, marcada por la influencia mediterránea y asiática, es la base de Siam. Siam abre todos los dias.

La tradición de la parrilla, el horno de barro de campo y la fuerza del wok, combinan distintos fuegos para lograr los puntos de cocción óptimos en las carnes asadas, el pan artesanal, las pastas y los salteados al wok. La cocina, a cargo del chef Alejandro Vota, satisface distintos paladares en un mismo ámbito gastronómico. Siam suma al restaurante una carta de tragos que parte de los frutos exóticos -maracujá, mango, papaya y frambuesa- en la búsqueda de mezclas frescas, dulces y suaves, potenciadas, de tanto en tanto, por un toque de jengibre. El bar es parte integral del restaurante y funciona con autonomía. Ocupando un espacio arquitectónico amplio y cálido, la larga barra convive con el salón en un amable intercambio. Un lugar que recibe para tomar una copa en compañía, cenar o pasar un rato. Una combinación servicial, transparente, sin vueltas.

Dirección

Montevideo

Horario de apertura

Lunes 20:00 - 01:00
Martes 20:00 - 01:00
Miércoles 20:00 - 01:00
Jueves 20:00 - 01:00
Viernes 20:00 - 02:00
Sábado 20:00 - 02:00
Domingo 12:00 - 16:00

Página web

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