La empresa fue fundada en el año 1965 fecha en la cual el señor Carlos Jorge Lorenzo comenzó el negocio con acopio de sebo en rama y huesos frescos del sistema de carnicerías y desosados del país. Años después y tras una larga apuesta por la innovación y desarrollo de la empresa, COMSA logra convertirse en la primer empresa Uruguaya, integrada en su totalidad por capitales uruguayos, en exportar g
rasa comestible a Chile y Paraguay. Posterior a ello, tras otro período intenso de tecnificación, se exportaba harina en hueso a la URSS y Japón. En los finales de los 90, con aires de renovación la familia Insua toma el control del 100% del capital transformándose en la empresa indiscutida y líder del mercado, penetrando con sus productos en cada hogar de nuestro país. Durante todo este tiempo, tras un proceso constante de inversión en la marca, nos convertimos en los proveedores número uno de todas las panaderías de Montevideo. Ya entrado el 2000 y con el mismo deseo de superación, innovación y desarrollo, comenzamos a trabajar duro para obtener las normas ISO, obteniendo así certificados necesarios para proveer industrias del panificado multinacionales. De esta manera, tras conseguir los certificados ISO, penetramos en el mercado Brasilero en las industria galletera. Actualmente, en el 2015, con las mismas ganas de seguir creciendo y llegar cada vez más lejos, sumamos un nuevo capitalista, Mario Di Candia,quien se suma con nuevas ideas, proyectos, emprendimientos y su basta experiencia en negocios. Como proyecto a futuro, apuntamos a un nuevo segmento, siendo pioneros en ofrecer una playa de tanques con capacidad de 1.500 toneladas con facilidades en equipos de carga y descargas para el almacenamiento de sebo para exportación así como también fertilizantes líquidos, grasas para stock, aceites, etc.