02/04/2026
🌿 在路上遇見的人|可為與阿廖 😊
從舊城騎到大湖山腳 🚲
如果你騎到大湖
會遇到一對在宜蘭鄉村與台北之間來回生活的人
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前一篇提到的 #糧心聚落宜蘭店
背後,是一對很認真在經營地方生活的夫妻:可為與阿廖
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這個空間原本是一間在地的老式 KTV
後來成為小農生產合作社
再之後,由可為承接下來改造成現在的樣子
慢慢地,把這裡經營成一個
讓農產品可以被看見、被使用、被帶走的地方
他希望這裡
像日本的「道之驛」
成為產地與生活之間的節點
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可為是台北人,後來落居宜蘭
他不只做自己的產品
也在台北開了一個據點
把宜蘭的東西帶出去,讓更多人認識
每天開著車,在城鄉之間來回
穿梭在宜蘭各地採購、補貨、加工
甚至也自己種米
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阿廖則在店裡
負責料理、顧店,也和來訪的人聊天
介紹產品,也幫小農把東西說清楚
讓人知道自己吃的是什麼、從哪裡來
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他們做的事情其實很單純
👉 把農產品,變成可以被理解、被吃進生活的樣子
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在店裡,也會看到一些不同的嘗試
像是獲得公部門支持的
「食農知識+」互動卡
集結了許多小農的特色
可以猜答案、集點、換禮物
讓認識農產品這件事
多了一點輕鬆的入口
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開店之後,他們也慢慢走進大湖
去認識地方的歷史、農作物、耆老
也帶著親子走進聚落的老廟
從信仰去理解這個地方怎麼形成
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有時候,他們也會到村裡的長青食堂
帶著自己的料理和長輩一起吃飯
長輩會給他們很多回饋
關於口味、關於身體、關於飲食習慣
這些也慢慢影響著他們之後做的產品
也和在地辦桌的阿姨交流
學習地方料理的方式
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糧心聚落,不只是一間店
比較像一個正在慢慢長出來的地方
把人、農產、生活,一點一點串在一起
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如果你剛好騎到這裡
也許可以多停一下
除了休息
也可以看看,有人在這裡怎麼過生活
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從宜蘭舊城站騎過來
大約一小時
這段路,不只是風景
也會慢慢把你帶到這樣的人面前
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#慢騎提案
#在路上會遇見的人