阿改玩生活

31/07/2026

「阿改是誰？」

「你們阿改玩生活到底在玩什麼啦？」

不論當面開口或粉專私訊，​這是我們最常被提問排行榜前兩名。

​在太魯閣族語裡，「阿改（Akay）」是遇到讓人驚奇的事情，忍不住脫口而出的語助詞。我們一直努力在做的，就是把萬榮鄉、支亞干部落與太魯閣族文化，變成各種讓人驚艷的日常體驗。

​所以我們帶大家走進部落的山林與溪水，

所以……今年八月，我們居然開始賣餅乾了？

​「Akay！文化體驗跟餅乾禮盒……關係在哪裡啦？」

阿改求新求變，總是要「玩」出新的驚喜，讓故事長出更多模樣，一不小心就斜槓斜到賣餅乾。

沒辦法，誰要萬榮風土千變萬化，魅力絕倫。

隆重登場——【萬榮•巡山】餅乾禮盒！

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✧ 萬榮在地特色作物餅乾｜山蘇、土肉桂、咖啡

✧ 清爽無負擔山蘇茶包｜一口餅乾、一口在地好茶

✧ 土地最健康的原味｜合作農友全數採用有機或友善農法，吃得安心又在地！

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每一位與【萬榮・巡山】合作的農友，都用真心對待土地、用汗水耕耘日常。我們走遍萬榮，深深感動，他們滿溢的生命力，源源不絕注入萬榮的泥土與根系。

拜訪農人、聆聽故事、採集風土，我們把大家走過部落的每一吋足跡，揉進這一盒餅乾裡。這是農人們默默陪伴數十年，在土地上開出的其中一朵花。

萬榮的山邊，最適合停下腳步，屬於部落的午茶style，請和我們一起細細品嚐。

17/07/2026

阿改四天都有出攤，歡迎大家來台北世貿一館找我們玩喔！

🌿 縱谷裡的稻浪流光，在台北等你！
悄悄告訴你一個週末好去處 ✨

今年夏天，花東縱谷的美好不用遠行就能遇見！！
這週末台北國際夏季旅展集結四組縱谷在地好夥伴
——
🚲 徐行縱谷｜電輔單車漫遊，穿梭縱谷鐵之美
🏔 阿改玩生活｜太魯閣族部落文化，溯溪、食農、山林走讀
🌿 縱谷森遊記｜陶錫工藝、好茶咖啡、智嵐雅居帶你走進縱谷的手作、風味與山居日常
☕ 深山咖啡｜傳承 60 年米店基因，米咖啡飄香台九線
現場還有免費的手作體驗，只要在攤位消費滿額即可參加，來把縱谷的美好帶回家
🍵 晨曦山語・陶盤時光
🌿 阿魯巴染・澀柿捺染
🍋 金喜檸檬・檸檬清潔劑 DIY

【 攤位編號：B330】

📅 7/17（五）–7/20（一）
⏰ 每日 10:00–18:00
📍 台北世貿一館
來的話有神秘小禮物唷（數量有限）🎁

#花東縱谷 #夏季旅展 #稻浪流光 #花蓮 #台東

02/07/2026

【逐浪的風味，落地的想像：專訪「 煥味私烤·到府烤肉/私廚料理 」胡少航】

​▍轉彎處的星光：從縱谷市集走向客製化外燴

一台簡易的餐車，帶著十種套餐，
各種自製創意醬料，穿梭花蓮南北；
沒有落地生根的地方，
卻承載餐車主人對太魯閣族文化豐富的想像。
他是煥味私烤的老闆胡少航，人稱「小黑」。

「煥味私烤」是移動餐車，
主打太魯閣族風味與特製醬料的鐵板烤肉，
同時提供餐盒、代烤或外燴服務。
過去為了打開知名度，小黑穿梭大小市集及活動。
大約一年前，因為朋友的熱情邀約，
他為一場婚禮的After Party操刀了一次「全客製化」的餐敘。
那晚朋友們驚艷與讚賞的目光，為他點亮新的方向。

小黑開始看見「外燴」的無限可能。
走出市集的框架，帶來更大的創作彈性，更直接的人情交流。
面對眼前難度提升的客製化挑戰，
小黑眼裡閃爍光芒，準備烤出動人故事。

​▍天馬行空的舌尖實驗：傳統燻肉的當代可能

「外燴」的開始，對小黑而言如魚得水。
他總是有許多看似「天馬行空」的想像。
太魯閣族文化是基底，在此之上，各種創作的可能。
各式各樣野菜、異國料理的元素、花蓮在地的名產，
每種食材，不論在野外、在路邊攤、在高級餐廳，
小黑「親力親為」，採集或品嘗，享受或想像，
加入自己的料理，和諧搭配，太魯閣族的味道相得益彰。

以小黑引以為傲的「烤肉」為例，
他將太魯閣族傳統的「燻肉」習俗發揮得淋漓盡致。
過去，燻肉是獵人在山上捕獲獵物後，
為了減輕重量、便於順利下山而採取的保存手段，
小黑保留了這項傳統的核心，卻在細節上極致講究。

他精挑細選木材，
唯有龍眼木或黑皮木才能燒出他要的特殊煙燻香氣；
肉質的處理更是不馬虎，事前必須經過「木屑醃漬」的工序，
讓煙燻的風味在炭烤前就深深鎖進肉質肌理，飽滿而富有層次。

​▍異國莎莎遇見部落蕗蕎，市場角落的不期而遇

除了烤肉，與之搭配的各種醬料都是最佳配角。
研發醬料是一門專業功夫，
每個食材與細節都得經過無數次實驗，
還得碰運氣、看機緣。

目前小黑常備的六款風味醬：
「馬告燒肉醬」、「原民香菜醬」、「芒果夏威夷醬」、
「小米辣椒醬」、「刺蔥BBQ醬」與「剝皮辣椒特色醬」，
每一種都有自己的脾氣。

拿「芒果夏威夷醬」來說，
類似墨西哥莎莎醬的酸甜開胃，
小黑在裡頭奢侈揉進十種時令水果，
還有專屬部落舌頭的靈光一閃，加入從小到大常見的「蕗蕎」。
熟稔的在地風味，讓酸甜中多了一絲內斂的辛香，
許多客人一吃驚艷，追問這股獨特風味的秘密。

另一款招牌「原民香菜醬」，
食材組成雖然單純，背後卻有一段緣分。
醬料研發的尾聲，為了找到心目中的香菜，
小黑試了又試，最後在市場角落的一位阿媽攤位前停了下來。
他摘了一片阿媽自種的香菜放進嘴裡，
驚喜發現它少了常見的苦澀，反而多了一股溫和的清甜。
正是這份在市場角落的遇見，才讓這款香菜醬真正完整，
成為小黑招牌上的不可或缺。

​▍走入他人的風景，堆疊不滅的口碑

外燴形式拉近了小黑與饕客之間的距離。
移動餐車不同於傳統餐飲業被動等待顧客上門，
而是廚師帶著爐火與料理，
主動走進客人的生活空間與社交圈。
在這裡，小黑不只要顧好火候，更要融入現場的氛圍。

天生海派、樂於交友的小黑自豪地笑說，
自從開啟外燴業務後，他總有辦法和客人「玩在一起」，
最後甚至變成保持聯絡的好友。
「我到現在還沒有拿過任何負評喔！」小黑自信地說。
無論是料理的應變力還是待人接物的真誠，
他展現出的彈性與韌性，為他堆疊出極佳的口碑。

​▍感性經濟的拉扯：在人情與品牌間劃出溫柔界線

然而，這位堅持返鄉、誓言將太魯閣族文化融入料理的青年，
卻坦言自己不太習慣接家鄉部落的訂單。
「怎麼說呢，部落的商業很『感性』。」
小黑思忖片刻，給出了一句耐人尋味的觀察。

部落的人際關係緊密，血緣與鄰里交織一張綿密網子。
在這裡談生意，天平兩端不只成本與利潤，
更多的是推擠不開的人情與面子。
有時一句「都是自己部落的人啦」，
就長出各種附加條件，加菜加到虧本的不得不為。
部落的「感性經濟」充滿人情味，
對於講求食材品質與嚴格成本控制的外燴服務來說，
卻多了難以拿捏的負擔。

「需要時間磨合啦！」
小黑坦承自己仍在習慣，也仍在摸索與部落對話的方法。
近幾年，小黑對「煥味私烤」這塊招牌有了更多雄心與想像——更清晰的品牌經營、更有結構的企劃，
更長遠的永續目標。部落依然是根，
人情依然珍貴，價格與價值之間，畫出明確界限。

​▍拈一條帶著靈魂遠行的繩索

談到未來，小黑雙眼有光，開朗的笑容，
話題無限延伸，前方有千百種可能。
他計劃一場部落快閃，要在萬榮鄉的六個村落間奔馳——今天見晴、明天西林、後天萬榮……
反覆不只單純的餐車位移，每踏入一個村子、一個部落，
他都要去深挖採集在地故事與食材。
他要以部落為名，研發嶄新料理，嶄新的太魯閣族風味。

「然後有一天，我要出書。」小黑篤定地說。

寫一本關於自己、關於料理，也關於太魯閣族的書。
這三者在小黑的人生裡從不是平行線，
反而緊密糾纏、密不可分，最終拈成一條堅韌繩索，
繼續牽引著小黑與他的餐車。
無論深入部落尋根，亦或離開部落遠行，
都將帶著太魯閣族的精神，去往更遠、更廣闊的地方。

20/06/2026

【身體的閱讀：從土地長出來的字】
2026 部落文學力書寫培育計畫第三場次--近山手汗‧鍵盤輸出：文學創作營，熱烈招募中！！！

「學習，不只發生於抽象的課堂教室，更是我們與土地互動的每一個瞬間！」

營隊官網，裡面有更詳細的活動資料喔~
https://pse.is/99ams4

今年的部落文學力書寫培育計畫終於迎來最後一場啦~最後一場文學創作營將回到支亞干部落，邀請了8位國內知名作家，一同舉辦4場講座與對談，以及一系列的部落深度體驗，帶領學員穿越山林與土地的交界，走入部落的過去與現在，一同找尋觸動你創作靈感的關鍵字！

第一場｜寫為「地方」的糾結與舒張
面對地方豐厚卻碎片化的傳統知識，如何處理「地方」與「觀察」之間的身份張力？

講座作家：
•馬翊航（著有散文集《彈幕》、《假城鎮》）
•楊富閔（著有小說《花甲男孩》、《出太陽》）

第二場｜突破完成第一部作品的瓶頸
一坐到電腦桌前腦袋就空白？拖沓遲緩總覺靈感之神尚未降臨，平躺地板不想努力了？來聽聽作家們如何跨出第一步，寫下作品的第一個字。

講座作家：
•程廷 Apyang Imiq（著有小說《我長在打開的樹洞》、《大腿山》）
•郝妮爾（著有散文集《去你媽的世界》、小說《卡西與他們的瓦斯店》）

第三場｜虛構的場景，真實的地方
世界末日來臨前，先讓我們讀一則小說吧！小說家的濾鏡是什麼？在真實的歷史縫隙中，他們怎麼插入、摺疊、暈染那些虛構的動人細節？

講座作家：
•游以德 Sayun Nomin（著有小說《保留地》）
•陳育萱（著有小說《南方從來不下雪》、《擦亮記憶的星塵》）

第四場｜詩的「透明」與「重量」
不同生命背景下的修辭選用，如何帶領新手從「寫自己的故事」跨越到「具文學性的詩」？

講座作家：
•黃璽 Temu Suyan（著有詩集《骨鯁集》）
•柏森（著有詩集《原光》）

營隊詳細資訊：
•活動名稱：【近山手汗・鍵盤輸出・文學創作營】
•活動日期：2026年8月27日(四)-8月30日(日)（四天三夜）
•活動地點：花蓮縣萬榮鄉支亞干部落
•招募對象：全國 15 至 45 歲之青年與中壯年共 20 名（優先保留 10 名予原住民籍學員）
•活動費用：全程免費！（僅收保證金 1,000 元，營隊期間全程參與，並完成個人作品初稿後，活動結束退款）
•招募期限： 即日起至 2026 年 8 月 1 日止（採取徵選制度，需附文學作品與動機審查，錄取者會收到錄取通知信，未錄取不另行通知。）

報名已截止，感謝大家的踴躍參與！

主辦單位｜國立臺灣文學館 承辦單位｜阿改玩生活有限公司
#身體的閱讀 #從土地長出來的字 #阿改玩生活 #支亞干部落 #太魯閣族 #原住民文學 #寫作營 #文學創作 #地方書寫

12/06/2026

Pupu、ㄅㄨㄅㄨ、噗噗、餔餔…
疊字重複在嘴邊發音，
唸出來總讓人心頭一軟，以為好可愛啊！

但在太魯閣族部落的生活日常裡，
這個聽起來輕巧又親人的名字—— Pupu，
真正指的卻是那把需要高舉手臂、
激流汗水、心臟大力跳動著，
才能猛力揮落的劈柴工具：「斧頭」。🪓

是不是有一種奇妙的矛盾感？
但生活不也是這樣，
有沉重的勞動，也有甘苦的甜蜜。

而我們身邊的 Pupu，
則是一隻聰明又傲嬌的台灣高山黑狗。
她有著修長的四肢、高翹的三角耳，
明明是個 INTP 卻在遇到食物時秒變美食探索員。
雖然有時候散步到一半會選擇性消失，
預料到前方路途遙遠乾脆回家趴著，
但只要嗅覺靈敏的她一聞到甜美香氣，
腦袋就會蹦出食譜，
尾巴瞬間變成閃電形狀的「美味感應器」！

Pupu 是阿改玩生活的新夥伴，
是我們為這片土地創造的部落 IP，
也是我們的尋味獵犬。
身為永永遠遠 4 歲的小女孩，
她將帶著我們依傍中央山脈，
走進萬榮鄉的深山與溪流——

在西林村熟練地採集山蘇、在馬遠村尋覓土肉桂與咖啡的香氣、
再到紅葉村鋪上藍白帆布好好飽餐一頓山胡椒。
跟著 Pupu 的腳步，一起開啟最豐富多元的萬榮味覺地圖吧！🐾

📋 補上：PUPU 小檔案
為了讓大家更認識她，附上 Pupu 的機密檔案：

姓名： Pupu / 斧頭
血統： 台灣高山黑狗
年齡： 4 歲 forever
口頭禪： Ana Ququ，沒關係、沒差啦
性別： 傲嬌女孩
人格特質： INTP（唯獨遇到食物，立即化身美食探索員）
最喜歡的食物： 任何「有甜味」的食物

⛰️ Pupu 的山林守護裝備：

遮陽帽： 遮風擋雨減少社交三相宜。
菱形耳環： 菱形是祖靈之眼的守護禮物。
巨型剪刀： 一次採集大量農作物，技術高超。
雨鞋： 山林必備，防護螞蝗與蚊蟲。

08/06/2026

✨【臺東原住民族兒童故事繪本暨繪本延伸論壇第一場回顧】✏️

正是因為缺少那個大聲的「喂！」

始於一場聲音與空間碰撞的祭祀，撒可努與夥伴以吟唱的方式，在臺東表演藝術創生基地的南島客廳一同完成。大家舒適地席地而坐，如同家人般靠近，撒可努與夥伴宏亮的歌聲，時不時配上海螺的悠長雄厚，這個空間被聲音反覆填滿，久久不停。

撒可努邀請大家自我介紹，不論民族、來自哪裡、各行各業，大家都十分熱情地講述來到台東的原因。有人被放鬆的生活步調吸引，有人為了追尋愛情沖來，有人喜歡台東包容一切的溫柔土地。隨著大家的一字一句，這個場域愈發貼近它的名字「南島客廳」，參與的各位更像是朋友、家人，坐在一起談天、分享生活。

撒可努提及他對社會的觀察。因為手機的出現，現代人對於文學、書本、文字…那些根基於真實的生活樣貌，漸漸變得不再關心，反倒追求虛擬的網路世界，他經過路邊划著手機的學生，只要大聲地呼喊，他們便會嚇一跳，因為他們已經失去對日常生活的注意力。

撒可努說自己過去曾在特種部隊服役，軍中的訓練原則是一次次的試錯，而非英雄式的耍帥，所有立下的規則，都在遵循前輩用血流下的教訓，告訴你什麼樣的方式會受傷、死亡，什麼樣的動作安全、得以存活，他覺得這樣的概念十分貼近從前部落的規矩。

現在部落面臨到的文化消逝與褪色，正是因為缺少那個大聲「喂！」那樣制止人們的角色。

所以我們的生活界線模糊不清，失去可以遵循的路線。撒可努一次次的「喂！」不只推進故事延續，同時一再提醒我們，即便時代推移，部落規則緩慢變動，我們也要時刻遵循祖先用血流下的道路。

撒可努的一聲聲「喂」，在南島客廳中反覆迴盪，我們彷彿被聲音的共鳴推擠著，前往傳統文化的路徑上。

故事回到撒可努成立就藝會的心路歷程，他提到創建獵人學校的初衷，希望建立一個單純為了原住民文化教育、不為商業觀光而存在的據點，讓台東的孩子有一個去處，可以在課餘時間好好學習祖先留下來的知識。即便初期遇到許多困難，他始終秉持著「誠實」、「有多少能力做多少事」的初衷，資金不足與種種磨難，並未使他放棄，最終有幸獲得有緣人的支持，得以創立獵人學校。

他想著藉由教育，把第一次打獵時，感受直視動物的觸動傳遞下去，那不只是族人的獵人文化，而是一種對待生命、生活的部落視角，理解萬物的生與死，並且感受它，這正是他所希望不斷遞進的文學理念。

#國立臺灣文學館 #阿改玩生活 #獵人學校 #原住民族文學 #山林書寫 #花東走讀

04/06/2026

🌾📖【臺東原住民族兒童故事繪本暨繪本延伸論壇｜第三場次】📖🌾

每一個部落的故事，都來自土地的記憶；每一項傳統智慧，都藏著祖先與自然相處的方式。

這一次，我們邀請來自達魯瑪克部落的李張力元老師，帶著大家走進山林、走入田野，也走進故事的世界。從口述傳統到農耕智慧，從雙手勞動到繪本創作，一起看見原住民族文化如何透過故事被傳承、被理解，也被孩子們珍藏。

🍃 聽見山林與土地共生的故事
🌱 體驗田野中的自然教育與多元農法
📚 探索如何將生活智慧轉化成溫暖動人的繪本

這不只是一場論壇，更是一段與土地、文化及孩子相遇的旅程。

誠摯邀請關心文化教育、親子共學、繪本創作與部落智慧的朋友們，一起來就藝會坐坐，圍成一個圈，聽故事、說故事，也把屬於這片土地的記憶，繼續傳下去。

📍地點｜就藝會・南島客廳
📅日期｜6月6日（六）
🎤講師｜李張力元

讓我們一起在故事裡，看見土地的溫柔；在分享中，延續文化的光。✨🌾📖

02/06/2026

【 #青聚點系列活動｜馬遠村的生存指南，從向土地與長輩請益開始 】

今年，阿改玩生活再次成為青年署的「青聚點」之一！我們預計辦理四場次在地課程，走進萬榮鄉的四個部落，邀請各式各樣的地方職人，想和大家一起誠實且深刻討論：「 #部落、 #偏鄉、 #農村，究竟該如何長出生存下去的可能？」

5/23~24的週末，第一場次我們來到了 #馬遠村。

兩天一夜，我們跟著三位在地方深耕數十年的講師—— #地方文史工作者江阿光、 #萬馬咖啡小農馬鍾啟、 #松紅農場土肉桂小農王一花，看見他們如何用自己的方法，和土地建立無可取代的連結。

🎒 第一步：找回語言，譜寫整個部落的來歷

江阿光返鄉已經超過十年了。原先在北部生活工作的他，剛回來時連族語也不會說。

「有感於自己和部落文化的割裂，回來以後，我開始積極和媽媽、和部落的長輩學習族語。」

這是阿光返鄉的第一步，也是最重要的一步。當族語越說越流暢、漸漸能和長輩無礙對話時，他開啟了第二步：調查及書寫「自己的族譜」。

他想知道自己從哪裡來，更想知道自己的部落從哪裡來。於是，他帶著自己辛苦完成的族譜，挨家挨戶拜訪長輩，不只是為了自己，更是想帶著部落的長輩們一起，重新譜寫出整個馬遠部落的來歷。

​那一天，阿光帶著我們攀上山林，來到隱沒在草木深處的馬侯宛舊社駐在所。1930年代，族人受到日本政府「集團移住」政策的強迫，被迫離開南投丹大溪流域的祖居地，翻越翻越中央山脈來到花蓮這片陌生的土地。

​看著眼前殘留的駁坎與歷史痕跡，耳邊聽著阿光為了找回記憶所付出的種種努力。這條漫長的歸鄉路，他一走就是十年，不僅用族語拉近了與土地的距離，更用腳步與筆尖，將那些斷裂的歷史碎片重新接回。

☕ 第二步：友善耕耘，種出獲獎等級的「萬馬咖啡」

馬鍾啟是馬遠的村長，同時也悉心照料著一整片超過十五年的咖啡園。

談起種咖啡的契機，其實很單純。某次喝了同事請客的咖啡後，馬鍾啟開始偏好這一味，但喝了外面的咖啡總是睡不著，他想：「不如自己來種更好喝、更舒服的咖啡吧！」於是，在退休前幾年，他就跑到瑞穗向農友買阿拉比卡咖啡苗，正式投入生產。

從一竅不通到處請益，到現在一片小有規模的咖啡園。他選擇讓咖啡樹與檳榔樹混種，打造出半日照的完美環境，讓咖啡品質更好。雖然是一人的農場，但他堅持用友善農法持續耕耘，每年的收穫量雖然稱不上多，品質卻有口皆碑，甚至達到了獲獎等級。

馬鍾啟笑著說，咖啡採收之後要脫皮、發酵，水洗或日曬，但最後還有一個關鍵環節——烘焙。為此，他不僅自己鑽研，還到處結識厲害的烘焙師，就為了成就那一杯最純粹的在地風味。

「萬馬咖啡」，源自萬榮鄉馬遠村，「就是希望讓大家知道，萬榮也能種出高品質的咖啡豆！」。

🍂 第三步：原生復育，把小時候的溫暖滋味帶出馬遠

經營「松紅農場」的王一花，在海拔 600 公尺的山上，堅持全數有機耕種，這在部落裡，是一條少有人走、卻極其考驗意志的路。

走進她的農場，苦茶、山胡椒、羊奶樹、九芎……各式各樣的植物多元共生。一花說，唯有讓它們長成堅韌的大樹，形成生態圈，才能自然地避免蟲害。而農場裡最有特色的作物，非「台灣土肉桂」莫屬。

「小時候感冒，媽媽會摘土肉桂葉讓我們咀嚼吞下，甜甜辣辣的，全身一下就暖了起來。」

因為想復育台灣原生樹種，她第一個想到的就是這份童年的溫暖記憶。在豐富的想像力與強大的行動力之下，一花將土肉桂加工成土肉桂露、土肉桂粉、土肉桂茶包等各式產品。她穿梭在花蓮南北，只要有市集，她從不缺席，甚至成功打入台北希望廣場的小農市集，成為萬榮鄉最具代表性的農人之一。

📝 課後思考：給未來青年的「地方生存指南」

經歷了三位講師扎實的深度課程，在課程的最後，學員們分成兩組，試著想像自己是一個即將移居或返鄉馬遠村的在地青年，該如何在這裡長出屬於自己的「生存指南」？

學員們拋出了既現實又充滿力量的想法：

1️⃣硬實力準備：準備好 6 個月至 1 年的存款、具備駕照以及交通工具。

2️⃣在地連結力：學習族語、具備田野調查的能力、主動串聯地方青年或在地團隊。

3️⃣專業生存力：具備寫計畫與產銷執行的即戰力，用專業在地方扎根。

而大家不約而同提到最重要的一點，其實是「心態的調適」，如何去面對來到地方後，排山倒海而來的孤單感、不可避免的文化衝擊；同時，更要學會如何在團隊合作中放下身段、彼此磨合。來到地方，不能單打獨鬥， #這是一場關於心理韌性與群體共融的長跑。

兩天一夜的馬遠場落幕了，但關於偏鄉生存的討論與行動才正要開始。謝謝所有前來共學的學員，也謝謝馬遠部落溫柔接納我們的土地與職人們。

下一站，我們繼續一起一起，認識萬榮。

#阿改玩生活 #青聚點 #在地課程 #馬遠部落 #地方生存指南