11/12/2025
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影片中提到的餐廳是「Osteria da Pampo」地點比較偏遠建議預約再前往。
餐廳的 cicchetti 是目前嚐到調味和新鮮度最好的，各種料理都值得品嚐，當初吃到的時候能感受到義大利奶奶營造濃厚的家庭溫暖氣氛，義大利阿伯則負責幫大家點菜推薦妻子的料理，這種餐廳在威尼斯這種觀光區還存在真的太難得了。
我最喜歡的 Baccalà mantecato (鱈魚奶油）是一種由風乾鱈魚再製泡發調和類似抹醬口感的 topping，喜歡鱈魚的應該都吃一就愛上了。
小杯紅酒為什麼叫 ombra （陰影）是源於以前威尼斯的小販怕太陽曬到酒所以會一直移動保持在陰影下，後來演變成很有畫面感的代稱。
