臺南-杏源珈琲

13/06/2026

太誇張了

近日，本廟接獲熱心信眾檢舉，有不法人士/帳號於社群平台 Threads 上，私自使用於本廟活動時所拍攝之道長公開肖像照片，並惡意標記（Tag）本廟進行商業廣告行為。經查，該廣告內容涉及不實訊息，並有高度詐騙嫌疑。

為維護本廟聲譽、保障道長個人權益，並避免廣大信眾受騙上當，本廟特此發表以下嚴正聲明：

一、 劃清關係與澄清
本廟及道長個人，與該 Threads 帳號、該篇廣告及其背後之所有商業行為、投資、服務項目毫無任何關係。本廟從未授權該人士使用道長肖像，亦未授權其使用本廟之名稱、商標或任何代表本廟之意象進行任何形式的宣傳。

二、 譴責不法侵害行為
該不法人士未經同意，擅自將活動照片用於商業與疑似詐騙廣告，此行為已嚴重違反《個人資料保護法》對於肖像權及個資之規定，同時亦涉嫌侵害本廟之商標權與名譽權。本廟對此不法行徑給予最嚴厲的譴責。

三、 保留法律追訴權
本廟目前已進行相關網頁截圖與證據保全。我們要求該不法人士立即刪除該篇侵權廣告，並停止所有冒名行為。本廟將保留法律追訴權，並視情節發展採取法律行動，絕不寬貸。

四、 敬請信眾提高警覺
本廟所有官方活動、法會及服務資訊，皆僅透過本官方臉書粉絲專頁進行公告。請各位大德切勿輕信任何第三方平台、不明帳號之標記或廣告，以免遭受詐騙、蒙受財物損失。

若您發現任何可疑廣告，歡迎隨時私訊本廟粉專進行查證，或直接向平台進行檢舉。特此聲明！

願 合境平安。

13/06/2026

【友愛市場深夜食堂第三波🍜】

每次來友愛市場都覺得很危險，因為總是會不小心吃太多。

飲料攤，先來一杯桂花蜜🍯，香氣淡雅不甜膩，在悶熱的台南晚上特別舒服。

接著是台南姊姊的日式飯糰🍙，點了鮪魚明太子跟龍蝦沙拉兩種口味。飯煮得恰到好處，調味清爽，而且不是只有表面鋪料，每一口都吃得到餡料，誠意十足。

對面的新加坡海南雞飯也讓人驚喜。
長米粒粒分明，搭配醬料非常對味，不會過鹹過重，雞腿肉嫩到幾乎不用咬，吃起來相當順口。

天氣熱，當然要來份蕎麥涼沾麵。
麵條保有彈性不會軟爛，沾醬清爽順口，加點的舒肥雞胸肉也很優秀，不柴不乾，肉汁完整保留。

最後看到古早味鍋燒意麵忍不住又加點一碗。
整塊炸魚、整尾蝦子直接放進去，配料相當豪邁。麵體偏硬，是我喜歡的口感。至於湯頭嘛⋯⋯就是很標準的台南甜。

外地朋友第一次喝可能會露出困惑的表情，但身為台南人，只會默默把湯喝光。

友愛市場真的很神奇，白天是市場，晚上根本是大型深夜食堂，每次來都能找到新的口袋名單。

❤️🍴 #杏源日常 #友愛市場 #台南人的深夜食堂 #吃飽再回家

11/06/2026

【友愛市場不養閒人】

暴雨中的臺南，原本以為市場會冷冷清清，結果走進友愛市場才發現，認真做生意的人根本沒在怕下雨。

上週吃完越南河粉後就默默記住對面的鳥巢棧披薩🍕，今天終於來試試。

現點現做，餅皮發酵得剛剛好，點了照燒口味，餡料給得很有誠意。

等待時間不算短，但看著老闆一步一步製作，反而覺得值得。披薩出爐那刻香氣直接撲過來，吃完只有滿意兩個字。

斜對面的日和也順手解鎖。

可爾必思氣泡飲加檸檬只要40元，臺南夏天非常解膩。

壽喜燒烏龍麵則是把醬汁收得恰到好處，帶著台南人熟悉的甜香，麵條吸滿醬汁很涮嘴。

最後來到程食堂。

本來只想點松露菇菇炒飯，結果腦波太弱又加了香腸。
炒飯粒粒分明、香氣足夠卻不油膩，功力確實有水準。

再配上一碗豬排骨蘿蔔湯，端上桌還燙到冒煙，完全是府城人熟悉的「燙到可以直接治感冒」等級（笑）。

更讚的是攤位裡播放著王傑的歌。

外面下著大雨，裡面飄著炒飯香和老歌聲，那種舒服感很難形容。

友愛市場真的很有趣，有人賣咖啡、有人賣披薩、有人賣炒飯，也有人賣屬於自己的生活方式。

下雨天的深夜食堂，反而比晴天更有味道。

#杏源日常 #友愛市場
#臺南深夜食堂
#下雨天就是要吃熱食
#台南美食
#市場不養閒人
#認真做吃的人最帥

10/06/2026

#杏源踅踅文化社

🎂【跟著四安境良皇宮插燭去｜李府千歲生日快樂】

今天是四安境南廠保安宮李府千歲聖誕千秋。

傍晚6:35，我們從下大道良皇宮出發，跟著四安境的腳步，一起參與府城廟宇間相當有人情味的「插燭」儀式。

隊伍先前往頂太子沙淘宮，迎請沙淘太子同行，再一路前往神興宮會合，三間廟宇的隊伍，沿著民生路、海安路前進，熱鬧的鼓吹車與頭旗，在暮色中的府城街道緩緩前行。

一路上也再次感受到府城廟宇文化中特有的禮數。

每當隊伍抵達一間廟宇，迎接我們的總是此起彼落的鞭炮聲。

從下大道良皇宮出發，到了頂太子沙淘宮時如此；接著前往神興宮會合時也是如此。
隊伍尚未抵達廟埕，炮聲便已先響起，彷彿是在告訴大家：「朋友來了。」

對外地人來說或許只是熱鬧，但對府城人而言，這其實是一種重要的迎賓禮俗。

神明出巡到訪友宮，友宮以鞭炮迎接；交陪境前來祝壽，也以鞭炮表達敬意，這不只是儀式流程，更是一種長年累積的人情往來。

有時候覺得，台南人重感情也重禮數，這套文化不只存在人與人之間，也存在神明與神明之間。

所以一路跟著隊伍走下來，你聽見的其實不只是鞭炮聲，而是一座城市數百年來持續運作的人情網絡。

這就是所謂的「禮台南」。

今晚的目的地，是南廠保安宮。

抵達後，眾人依序入廟向李府千歲拜壽祝賀。廟埕裡香煙裊裊、人聲鼎沸，各友宮齊聚一堂，看見的不只是宗教儀式，更是府城廟宇之間長年累積的情誼網絡。

所謂「插燭」，其實是交陪境、友宮之間的重要祝壽禮俗。

在神明聖誕前後，由友宮前往主壽廟祝賀，獻上香燭與壽禮，象徵彼此情誼長存，從前是聯境、街庄守望相助的延續，如今則成為廟宇之間最溫暖的人情交流。

跟著隊伍一路走下來，最有趣的其實不只是儀式本身，而是沿途看見的人。

有忙著張羅供桌的委員、有一路維持秩序的工作人員、有熟門熟路互相寒暄的長輩，也有許多年輕人一起參與其中。

尤其看著各廟的工作人員忙進忙出，搬供桌、整理環境、引導隊伍，老一輩與年輕世代自然接棒，讓傳統不只是被保存，而是持續活在日常裡。

這些看似平凡的互動，反而讓人感受到府城信仰文化真正的生命力。

拜壽結束後，當然還有台南人的重要環節—➡️吃飯。

今晚的滷麵一上桌果然➡️「滷麵一定要米粉跟麵各一半才對味啦！」

身為台南人，完全沒有要反駁的意思。

黃麵吸附湯汁的香氣，米粉保留滑順的口感，兩種混在一起才是最完整的台南滷麵靈魂。

有時候覺得，府城的信仰文化跟這碗滷麵很像。

不是單靠某一個元素就能成立，而是許多廟宇、許多人、許多世代一起攪和進去，最後慢慢熬成一碗濃濃的人情味。

李府千歲生日快樂🎉

也謝謝四安境的大家，讓我們又上了一堂只有走進廟埕、跟著神明走一段路，才學得到的府城文化課。

#四安境保安宮
#李府千歲聖誕千秋
#插燭
#下大道良皇宮
#頂太子沙淘宮
#神興宮
#南廠保安宮
#禮台南
#府城信仰文化
#杏源踅踅文化社

10/06/2026

感謝北門農工邀約，今天一早總管出差去佳里分享。

講題是《廟口就是教室：杏源珈琲的文化轉譯與地方走讀實踐》。

其實這場緣分很有趣。

兩年前因為臺南市文化資產管理處的活動，曾帶著學生一起走讀臺南。

沒想到當時參與的老師一直記得，後來北門農工辦理廟宇文化系列活動，走訪金唐殿、南鯤鯓代天府、鹿耳門聖母廟後，特別邀請杏源來和師生分享這些年如何把地方文化、信仰故事與走讀體驗轉譯成大家聽得懂、走得進去的文化課程。

今天現場有老師，也有學生。

從老藥房變成咖啡館，從教師身份變成走讀導覽員，從廟埕到街角，從神明到日常，我們聊的不只是宗教文化，而是如何用不同方式重新認識自己生活的土地。

很開心看到年輕人對地方文化仍然充滿好奇，也謝謝老師願意把這些內容帶進校園。

這次更重拾老本行飲料調製帶著同學製作杏源特色飲品 ➡️ 麵茶拿鐵 青草美式

當然，出差最重要的事情之一，就是吃早餐。

而且還意外吃到佳里的超超超好吃頂級雪花牛肉湯。 #順福牛肉

牛肉鮮嫩到不太需要咬，湯頭清甜到喝完還想再來一碗，肉燥飯、牛肉炒飯非常入味。
（ #店家彩帶在留言處）

果然臺南人的文化交流，最後都會回到吃。

謝謝北門農工的邀請，也謝謝所有認真聽講的老師與同學。

期待未來繼續在廟口、街道與校園裡相遇。

下學期校園演講邀約可以開始約了。
#優質化 #多元選修 #跨領域 #大手牽小手

#杏源珈琲 #廟口就是教室 #地方走讀
#文化轉譯 #北門農工
#佳里牛肉湯也是一種文化資產

09/06/2026

#杏源端午節特殊限定走讀還有3個名額報名在留言處

【行遍天下 6月號／2026 第399期《當公路學會了呼吸》】

非常榮幸受《行遍天下》雜誌邀請擔任本期「達人帶路」，陪同採訪團隊走進臺南的大菜市與西門布市，一起用腳步認識這座城市最迷人的日常風景。

這條路線，也是今年杏源走讀團，最受歡迎的文化走讀行程之一，同時也是我們為台鐵觀光列車山嵐號與鳴日號規劃的重點路線。

從市場裡的人情味、布市中的布行、西裝店、旗袍店、鈕扣店，到巷弄裡一間間努力經營的老店，每一次帶領旅人走進這裡，都希望大家看見的不只是景點，而是真正在地生活的溫度。

特別感謝《行遍天下》採訪團隊的用心，老實說，採訪當天最讓人感動的，不是鏡頭對著導覽老師，而是他們願意花時間停下腳步，傾聽每一位在地長輩的故事，記錄每一家店鋪背後的努力，甚至把那些平常默默守護地方文化的人們，一一寫進雜誌裡。

許多夥伴平時只是認真做著自己的工作，有人守著市場幾十年，有人堅持傳統技藝，有人熱情分享地方故事。
他們未必習慣站在聚光燈下，但正是因為有這些人的存在，才構成了臺南最迷人的風景，很開心這次不只是杏源被看見，而是一路上陪伴我們、支持我們的夥伴們，也一起被記錄、被看見。

常常帶走讀時被店家長輩塞水果、塞點心、塞食物，總覺得不好意思，但也正是這份人情味，讓許多人愛上臺南，這些無法複製的日常風景，透過採訪團隊細膩的筆觸與鏡頭，被完整地保留下來。

也很感謝《行遍天下》給了臺南這麼多版面，讓更多人有機會認識這座城市的文化底蘊與生活魅力，這不是一篇匆匆完成的旅遊報導，而是一群專業且認真的編採團隊，花時間走進地方、理解地方後所完成的作品。

推薦大家找時間翻翻這一期《行遍天下》，除了臺南之外，還收錄了許多臺灣各地精彩的風土民俗、人文故事與旅行提案，相當值得收藏。

謝謝一路上陪伴杏源的每一位長輩、店家與夥伴，因為有你們，這條路線才如此精彩；也謝謝《行遍天下》，讓更多人透過文字與照片，看見最真實、最有溫度的臺南。

特別感謝:
長記銀樓、百珍麵包、新玫瑰布行、高興西服、瑞展百貨行、江順成鈕扣行、黑橋牌戎館、西市場西門淺草商圈、誠仔虎咬豬、天華繡花鞋、下大道良皇宮、台麗旗袍、錦源興布莊、山屋百貨行、美玉青草茶。

#行遍天下 #達人帶路 #大菜市 #西門布市 #臺南文化走讀 #杏源珈琲 #山嵐號 #鳴日號 #府城散步 #地方文化

📖《行遍天下》2026年6月號《當公路學會了呼吸》已上市，博客來、誠品及各大書店皆可購買。歡迎翻閱本期臺南專題，一起走進大菜市與西門布市的人情風景。✨ #線上購買連結留言處

攝影:田欣雲 (老田) 老田鬧著玩粉絲團

09/06/2026

很多外地朋友不知道，台南人其實很習慣飯後走進水果店吃水果，台南的水果店通常中午開始營業。

不是買回家，而是直接坐在店裡，以前總跟同學在外面吃晚飯要續攤都會說「走啊吃水果」，點一盤現切水果，或是一杯現打果汁。

今天想吃芭樂、明天想吃蓮霧，看老闆今天進什麼、推薦什麼。

中午吃飽後走進水果店。
跟阿姨說：
「今天起來喉嚨怪怪的。」

阿姨立刻幫我配了一杯椰子、鳳梨、檸檬加蜂蜜，想想又補了兩顆百香果。

「這個維他命C比較多啦。」

沒有菜單，沒有固定配方。

水果行阿姨的特調，向來都是看天氣、看水果、看客人，有時候甚至比自己還清楚今天適合喝什麼。

這種日常其實很台南，吃完飯，不是急著離開。

先到水果店坐一下，吃個水果、喝杯果汁，
順便跟阿姨聊兩句。

最近下雨的台南更舒服了，平常要排隊的店不用排隊，連水果店都多了幾分悠閒。

‼️重要公告🪧‼️杏源六月起也沒有公休日。

⏰ 08:00－18:00

下雨天的台南，慢慢吃水果，慢慢喝咖啡，
就是最舒服的節奏。

#杏源日常
#台南人的飯後日常
#水果店文化
#現切水果
#水果行阿姨特調
#下雨天的台南

08/06/2026

太邪惡了😡

04/06/2026

友愛市場76攤越南料理非常優秀💖

牛肉炒飯有鍋氣，炸春捲不油膩優秀等級。

位置就在人氣可麗餅旁邊，吃飽後直接再點兩份可麗餅，搭配旁邊的工業電風扇。

這種不熱的天氣真的很適合逛友愛市場。剛剛台南暴雨，從收完店走過去吃晚餐，聽著雨聲找個位置坐下來，突然覺得這才是最舒服的台南日常。

友愛市場也很有趣，白天是傳統市場，晚上則變成許多人熟悉的深夜食堂。

各種小吃、異國料理聚在一起，每次來都能發現新驚喜。

雨天不用排隊，大概也是一種台南人的小確幸吧💖☔️🍚🥢

#杏源日常 #友愛市場 #台南深夜食堂 #越南料理 #牛肉炒飯 #炸春捲 #台南暴雨後的晚餐

04/06/2026

昨晚不小心熬夜追完《星空下的黑潮島嶼》。

如果你看完《大濛》，真的很推薦接著看這部。

故事背景設定在1950年代的綠島新生訓導處，一群因思想、政治立場、人際關係，甚至各種時代因素而被送往綠島的政治犯，在艱困環境中努力活下去。劇中不只有壓迫與苦難，也看見醫師救人、知識份子互相扶持，以及人在黑暗中依然選擇善良與希望的力量。

這是台灣第一部聚焦綠島政治犯歷史的電視影集。看劇的同時，也會忍不住思考：自由、言論與創作，其實從來都不是理所當然。

更讓人感慨的是，這部作品在還沒完成後製、甚至沒有人看過成品時，就曾成為預算凍結的理由。

當戲劇裡描寫的歷史，與現在的社會議題產生一些呼應時，也讓人更想了解那段年代到底發生了什麼事。

而且片尾曲真的非常好聽，響起都讓情緒停留在故事裡很久。 #放留言

推薦大家找時間看看《星空下的黑潮島嶼》，不管是想認識台灣歷史，還是單純想看一部好戲，都很值得。

然後今天是6月4號跟大家分享一段

1988年高中畢業後，她去北京讀大學，我去北方當了兵。
翌年六月，執行完一個特殊任務之後，我在清洗坦克的履帶時，發現了一個紅色的髮夾，是我們分別時我送給她的禮物。