裕賀牛觀光工廠

24/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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美國百年經典品牌，煎牛排的最佳神器🥩
LODGE 烙紋鑄鐵鍋，讓你在家也能輕鬆煎出餐廳級牛排！
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來自美國的 LODGE，堅持在地製造與優質原料
出廠前已完成 Pre-Seasoned 預先開鍋處理
免去繁瑣開鍋步驟，開箱即可使用。
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鑄鐵鍋具備優異的導熱與蓄熱效果
能穩定維持高溫，快速鎖住牛排肉汁
完美觸發梅納反應，煎出漂亮烙痕與迷人焦香。
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外層金黃焦香、內層粉嫩多汁
每一塊牛排都像餐廳現煎般美味！
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✅ 美國原裝進口
✅ 預先開鍋，開箱即用
✅ 高溫鎖汁，均勻受熱
✅ 適用瓦斯爐、IH、烤箱、炭火
✅ 無化學塗層，越養越好用
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一塊好牛排，值得搭配一只好鍋。
搭配裕賀牛精選牛排，在家也能輕鬆重現牛排館等級美味！
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👉了解更多：https://www.yuhobeef.com.tw/shop/11/
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
☎️電話：(07)615-1606
📍地址：高雄市燕巢區大仁路68號
✅官方LINE：
https://lin.ee/irywIej
🥩網路商城：
https://www.yuhobeef.com.tw/shop/
🕑營業時間：
週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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#高雄美食 #高雄必吃 ​ #高雄牛肉 ​ #高雄美食地圖
#高雄觀光工廠 #裕賀牛 #裕賀牛觀光工廠 #牛肉知識

21/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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一塊現煎牛排、一碗熱騰騰的牛丼
一碗暖心牛肉湯，或是一份清爽開胃的沙拉🥗
每一次用餐都成為值得期待，享受。
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🔹美國頂級肋眼牛排
美國農業部最高等級 頂級肋眼牛排
大理石油花明顯豐厚，煎烤間釋放迷人香氣
建議3-5分熟，肉汁飽滿，肉質十分軟嫩。
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🔹壽喜燒牛丼飯
嚴選美國牛胸腹部位，搭配大量洋蔥拌炒入味
帶出天然蔬果的甘甜層次。醬香濃郁、肉質軟嫩
搭配高雄冠軍芋香米飯，一口接一口大飽足！
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🔹現沖牛肉湯
大量新鮮蔬果與天然調味料長時熬製成甘甜湯頭
將牛肉均勻平鋪瓷碗內，沖上一勺熱湯
瞬間高溫鎖住肉質的鮮美，滋味鮮甜甘醇。
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🔹炙燒梅花豬鮮蔬沙拉
炙燒後的豬梅花帶著迷人焦香
搭配新鮮爽脆時蔬，清爽卻不單調
肉香與蔬菜層次交織，是一道輕盈又有滿足感的選擇。
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每一道料理，都是我們對美味的堅持。
歡迎來裕賀牛觀光工廠，享受每一場幸福饗宴。
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
☎️電話：(07)615-1606
📍地址：高雄市燕巢區大仁路68號
✅官方LINE：
https://lin.ee/irywIej
🥩網路商城：
https://www.yuhobeef.com.tw/shop/
🕑營業時間：
週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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#高雄觀光工廠 #裕賀牛 #裕賀牛觀光工廠 #牛肉知識

18/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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歡迎「高雄市立圖書館燕巢分館暨燕巢數位集會中心」
各位講師與學員蒞臨裕賀牛觀光工廠！
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這次大家把教室搬進了觀光工廠
實際走訪館內拍攝，從腳本、分鏡、取景到剪輯
一步步完成屬於自己的影片作品。
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謝謝大家用不同的視角，記錄裕賀牛的空間、美食與故事❤
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
☎️電話：(07)615-1606
📍地址：高雄市燕巢區大仁路68號
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🕑營業時間：
週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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📱用手機拍出地方好風景｜手機影像拍攝課程成果🎬燕巢數位機會中心「手機影像拍攝課程」帶領學員走出教室，實際前往「裕賀牛觀光工廠」進行...

13/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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煎牛排，需要用到廚房餐巾紙？
別誤會，不是把紙巾放下去一起煎
而是在牛排下鍋前，先用廚房紙巾將表面水分輕輕擦乾！
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為什麼要多這個小步驟呢？
因為牛排表面可能殘留解凍後的水分或肉汁
如果沒有擦乾，可能會發生以下狀況：
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👉下鍋容易熱油噴濺
水分接觸高溫油脂時，容易造成油花噴濺
先擦乾表面，才可以提高安全性
避免燙傷，也能維持爐台整潔。
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👉煎牛排變成「煮牛排」
牛排表面如果太濕，水份遇高溫會變成蒸氣
水變成蒸氣會持續吸收熱能，導致鍋溫會難以上升
加上牛排被蒸氣包圍，容易變成「蒸煮牛排」。
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👉無法形成漂亮焦香外衣
鍋溫不足，難以產生「梅納反應」
再加上表面殘留水分
更加不易形成金黃色外衣與迷人焦香。
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牛排好不好吃，不一定取決於昂貴的設備。
有時候，只是一張廚房紙巾的差別。
下次煎牛排前，記得先把表面擦乾，再下鍋！
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
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週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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#高雄觀光工廠 #裕賀牛 #裕賀牛觀光工廠 #牛肉知識

10/07/2026

根據高雄市政府公告
7/11（六）高雄市停班停課。

裕賀牛觀光工廠明日「館休一日」
如有不便，敬請見諒。

10/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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【✨經典牛排禮盒✨】
精選四款經典美國牛排部位，完整呈現不同部位的口感與風味
適合送禮、聚餐或犒賞自己
在家也能輕鬆享受五星級牛排盛宴。
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👉美國肋眼牛排
油花豐富、香氣濃郁，經典牛排代表之一。
下鍋後香氣非常明顯，外焦內嫩最迷人。
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👉美國大塊牛排
超飽足比臉大大塊牛排，讓你大口吃肉，過癮享受！
肉質具彈性，煎烤後帶點咬感。
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👉美國無骨牛小排
口感軟嫩、油脂細緻，接受度非常高。
簡單煎就很好吃，是很多人的心頭好。
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👉安格斯嫩肩牛排
安格斯黑牛以穩定、豐厚的 #大理石紋油花 著稱
嚴選上肩胛板腱，為肩胛部最軟嫩部位，又稱嫩肩牛排。
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🔥立刻搶購禮盒
https://www.yuhobeef.com.tw/shop/5/196
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
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週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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07/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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【裕賀牛｜賀食光輕醣餐盒✨】
想吃得健康，又不想犧牲美味？
裕賀牛全新推出「賀食光輕醣餐盒」，為你打造剛剛好的輕盈日常
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✔ 輕醣高蛋白，無負擔更有飽足感
✔ 嚴選原型食材，少加工更安心
✔ 營養均衡搭配，每一口都剛剛好
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🔸炙燒牛肉 NT.250
嚴選美國牛肉高溫炙燒，外層微焦、內裡多汁，肉香層次豐富。
搭配輕醣配菜與溫潤穀物，每一口都是滿足又不負擔。
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🔸低脂梅花豬 NT.220
精選低脂梅花部位，油脂分布均勻、口感軟嫩不膩口。
簡單調味帶出自然肉香，清爽又有飽足感。
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🔸舒肥雞胸 NT.220
低溫舒肥慢煮，鎖住雞肉水分，口感細嫩不乾柴。
高蛋白首選，清爽順口，越吃越輕盈。
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🔸慢烤鯖魚 NT.220
嚴選鯖魚慢火烘烤，外皮微酥、魚肉細緻油潤。
富含優質油脂與營養，清爽中帶有濃郁海味。
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不只輕醣，更有經典餐盒系列滿足你的不同需求！
無論是上班族午餐、會議餐盒，或是想好好吃一餐的你
都能找到最適合的選擇🍱
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📍外送服務（週三～週五 10:00–17:00）
📞 07-615-1606
📌 滿 $1000 即可外送（10km內）
⏰最晚請於三個工作天前完成預定(週一週二館休)
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
☎️電話：(07)615-1606
📍地址：高雄市燕巢區大仁路68號
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🕑營業時間：
週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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#高雄觀光工廠 #裕賀牛 #裕賀牛觀光工廠 #牛肉知識

02/07/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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去燒烤店時，很多人都會點松阪豬🐷
烤起來帶點焦香，吃起來脆脆彈彈的
咦？可是顏色，怎麼比一般豬肉更粉更白？
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其實，松阪豬不是一個品種，也不是來自日本
它是豬頸部的肉（Pork Neck）因為油花漂亮、口感特別
才被取了「松阪豬」這個名字。
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那為什麼顏色不一樣呢？
很多人以為肉的顏色來自血液，但其實屠宰放血後，大部分血紅蛋白早已流失。
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真正影響肉色的，是肌肉中的「肌紅蛋白」
肌紅蛋白越多，肉色越深；越少，肉色就越淡。
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而豬頸肉的肌紅蛋白含量相對較低
再加上均勻分布的白色脂肪
因此看起來總是粉粉白白的。
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至於大家最愛的脆脆口感
則是因為豬頸部富含膠原蛋白、結締組織與細緻油花
造就了松阪豬特有的「脆、彈、嫩」口感😋
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【裕賀牛觀光工廠】
生鮮肉品 X 牛肉美食 X 牛肉知識
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週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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29/06/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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一塊厚實的牛排、一鍋熱騰騰的火鍋
最讓人期待的，從來不是料理有多華麗
而是圍坐在一起的人。
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裕賀牛精選兩款人氣禮盒
嚴選美國優質牛肉，搭配最受歡迎的經典部位
無論想大口享受牛排的鮮嫩多汁
或是和家人共享一鍋暖心火鍋
都能把最好的滋味帶回家❤
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🔸經典牛排禮盒🔸
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美國特選級肋眼牛排
油花豐富、肉香濃郁，口感柔嫩滑順。

美國特選級大塊牛排
肩胛部位肉味濃厚，Q嫩筋香越嚼越有味。

美國無骨牛小排牛排
霜降油花均勻，兼具嫩度與濃郁牛肉香氣。

美國安格斯嫩肩牛排
嫩中帶筋，口感富有層次，越嚼越香。

👉https://www.yuhobeef.com.tw/shop/5/196
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🔸暢銷火鍋禮盒🔸
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美國頂級壽喜燒火鍋片
Prime等級肩胛部位，肉香濃郁、口感滑嫩。

美國無骨牛小排火鍋片
霜降油花細密，涮煮後香甜軟嫩。

美國牛五花火鍋片
油脂香氣十足，入口滑順、最適合火鍋。

👉https://www.yuhobeef.com.tw/shop/5/197
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🕑營業時間：
週三至週五：10:00-18:00
週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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#高雄美食 #高雄必吃 ​ #高雄牛肉 ​ #高雄美食地圖
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26/06/2026

#六十天濕式熟成 #頂級冷藏牛肉專家
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這個星期，裕賀牛一樣會在「屏東太平洋百貨」擺攤✨
現場販售新鮮牛排、牛肉冷凍熟食與多樣伴手禮
快來把好牛肉通通帶回家吧！
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❤頂級牛肉鬆
以古法工藝技術細火慢炒
保留長絨肉纖維，完全無添加防腐劑及化學香料
口感乾爽，低脂高蛋白質，食尚百搭好享受！
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❤牛肉壽喜燒
嚴選美國牛胸腹肉，搭配大量洋蔥慢火拌炒
甜鹹平衡、醬香濃郁
是令人一口接一口的白飯好夥伴。
​
❤美國板腱牛排
取自上肩胛部，纖維組織較細，紋理形狀一致
中間有一較明顯橫筋，剔除後兩側精肉非常軟嫩
故又被稱為 #嫩肩牛排
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📍擺攤地點：屏東太平洋百貨6F
🕗擺攤時間：6/18-6/30 11：00-22：00
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週六、週日：10:00-19:00
週一、週二：固定公休(國定假日除外)
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