19/02/2019
如意亭美食館:有一位山東人在鳳林開了一間麵館,裡面的兩位學徒也跟著師傅,後來師傅將事業傳給兒子,兩位學徒被迫搬離,所以在鳳林消防隊後面合夥開了「如意亭美食館」,但之後其中一位合夥人到其他地方開業不順,又跑回鳳林開業,也取了相同的店名,僅此美食館跟小吃館之差。而兩間店的招牌都是水餃、牛肉麵、大滷麵等……,都是以山東師傅所傳授的口味來製作,大人小孩都讚不絕口。
起初在我們想專題的名稱時,我們是朝向慢城、客家的特色出發,在我們名?
Hualien City
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