白水湖蚵學家

30/08/2026

歡迎 #香港后海灣蠔業及生態旅遊交流考察團 到訪白水湖蚵學家 。
貿易與金融服務業非常發達一直是大家對香港的主要印象，但是沒想到香港竟然也有養殖牡蠣（香港稱為“蠔”），而且差不多有三百年的歷史了。
經過一連串的交流才發現香港和臺灣的養殖方式還是有很多的差異，他們也藉由加工將牡蠣製作成蠔油、白蠔、黃金蠔...等等可以比較長時間保存的產品。
雖然短短數小時的交流，雙方都頗有收穫，他們還想購買臺灣製作的蚵殼打洞機回去作為教學之用，可惜店家休息沒能聯絡到。
感謝香港 #大自然保護協會 贈送「從蠔說起」一書。

26/08/2026

連續幾天的大雨，今天終於放晴，一早來巡視蚵田，卻看到這座被潮水帶來的廢棄蚵棚，下午退潮就要準備採蚵了，希望大潮能把蚵棚再漂流到空礦的岸邊，不要卡在蚵田。

06/08/2026

近中午，一點風都沒有，太陽毫不留情地炙烤著海面。熱到快中暑的我，一上岸立刻脫掉青蛙裝，大口喘氣。養蚵人的夏天，就是和烈日比耐力，和汗水當朋友。

31/07/2026

更新：目前名額已滿，感謝大家~♥️

活動費用：免費參與。

活動名稱：【雲嘉海洋生物與里海文化發掘之旅 】

因為參與人員取消，釋出活動名額，歡迎有興趣參與報名。
活動地點：東石海洋驛站、中南部鱟收容中心(新岑國小)、白水湖蚵學家

招募對象：符合9歲以上年齡的一般大眾

活動詳細內容在報名連結裡面。
【第一梯次114/08/22（六）09:00 - 16:10】 6名
報名網址：https://forms.gle/7PivjJkbox7RSCMq9

【第二梯次：115/09/12（六）09:00 - 16:10】 4名
報名網址：https://forms.gle/qefyoe3bVHVttH3CA

重要提醒：
1.本活動將先進行資格審核，才決定錄取優先順序。若報名人數額滿，將依序安排候補，錄取結果將另行通知。
2. 報名額滿會提前關閉表單。

06/07/2026

03/07/2026

暑假開始了，還在煩惱要帶小朋友去哪裡放電嗎？那就來場親子小旅行吧！
#食魚教育
#一日蚵農
#小孩放電
#歡迎預約

15/06/2026

因前天收工漲潮水位比較高，繩子綁得長一點，剛好遇上今天是東南風，退潮膠筏就被擱淺了！
心想，膠筏這麼重，有沒有辦法讓它順利下水，於是，想到之前公公用過的方法，先去找來3跟竹子，兩根放在膠筏底下靠水的那一邊，另外一根在上方穿到膠筏底下再撬起來，發覺膠筏有在移動了，換位置後重複這個方法，膠筏就順著竹子像溜滑梯一樣下去了，終於大功告成可以順利採蚵了。

12/06/2026

歡迎 #雲林縣東勢鄉同安國小 ，鍾主任兌現了對同學的承諾，再次帶領師生前來參訪體驗，一連幾天的陣雨，老天爺終於賞臉地暫停了一天，讓整個活動得以順利進行。
上次到訪因為時間匆促只有參加純體驗行程，這次時間比較餘裕，所以參加了半日遊，看到同學們玩得開心，鍾主任笑著說下次可能要安排一日才夠了~😅
#蚵田尋螺
#珍貴漂亮的寶螺放回大自然
#蚵螺帶回來煮了
#同學臉上洋溢著幸福的笑容
#潮間帶生態豐富

19/05/2026

暮色漸深，天邊還留著一抹溫柔。
月亮悄悄升起，星星也亮了，
海面靜靜地映著天空的顏色，
一天的疲憊，似乎都被晚風輕輕帶走。

有時候，最美的風景，
不是熱鬧，而是這樣安安靜靜的片刻。 🌙✨

02/05/2026

真是很棒的家長，只要小孩課本上有教到各地方的特色或物產，就會盡量帶他們親身經驗，這次的體驗活動就是因為小孩國語課本裡的一篇文章「蚵鄉風情」所促成的，文中有提到「寄蚵苗」，家長也不懂，所以就直接帶他們到產地來了解一番。
#很棒的家長
#小旅行結合食魚教育
#看再多的書不如親手接觸一次
#小朋友說學習到很多
#歡迎預約體驗