21/07/2026
เริ่มต้นแล้ววันนี้
มีหลายคนถามว่า... ทำไม Episode นี้ถึงชื่อ “รอ.ศอ.รอรัก”
คำตอบไม่ได้เริ่มต้นจากจานอาหาร แต่เริ่มต้นจากเสียงเพลง
เชฟแนนเติบโตมาในบ้านที่มีเพลงลูกทุ่งและลูกกรุงเปิดคลออยู่แทบทุกวัน เพลงเหล่านั้นไม่ได้เป็นเพียงท่วงทำนอง หากแต่เป็นเรื่องราวของผู้คน ความรัก การรอคอย ความคิดถึง และบ้านเกิด ที่ซ่อนอยู่
เมื่อวันหนึ่งอยากสร้างเมนูใหม่ เชฟจึงไม่ได้เริ่มต้นจากคำถามว่า "จะทำอะไรให้อร่อย" เพียงอย่างเดียว แต่เริ่มจากการย้อนกลับไปฟังบทเพลงเหล่านั้นอีกครั้ง แล้วศึกษาเรื่องเล่าที่ซ่อนอยู่ในเนื้อเพลง ค้นหาตำรับอาหาร วัตถุดิบ และภูมิปัญญาจากหลายภูมิภาคของประเทศไทย เพื่อนำทุกความทรงจำมาร้อยเรียงเป็นสำรับที่มีเรื่องราวในทุกคำ
"รอ.ศอ.รอรัก" จึงไม่ใช่เพียงชื่อของ Episode ใหม่ แต่คือการเดินทางผ่านเสียงเพลง ที่หลอมรวมเป็นรสชาติของความทรงจำ
และบางที... ระหว่างมื้ออาหาร
อาจมีสักบทเพลงหนึ่ง ที่พาทุกท่านย้อนกลับไปพบความทรงจำของตัวเองอีกครั้ง
Episode 6 "รอ.ศอ.รอรัก" เปิดให้บริการแล้ววันนี้
ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้าน ร.ศ.๑๒๗ ในข้าวมีคำ
สนใจสำรองที่นั่งที่เบอร์
T.0819532985 , 0888955566
Line:
___
Introducing Episode 6: 𝐑𝐨𝐫 𝐒𝐨𝐫 𝐑𝐨𝐫 𝐑𝐚𝐤 or 𝐑𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐇𝐞𝐫𝐞 𝐖𝐚𝐢𝐭𝐢𝐧𝐠.
Inspired by Thailand's beloved country songs, Chef Nan looked beyond the melodies and into the stories they tell. Each course is inspired by the emotions, memories, and meanings hidden within the lyrics, bringing them to life through set menu journey.
Right Here Waiting is an invitation to experience every story, one bite at a time.
Now serving at RorSor127.
For reservations, please contact
T.0819532985 , 0888955566
#เกาะเกร็ด #รศ๑๒๗ในข้าวมีคำ