06/11/2020
🔥Один раз в году!
14.11 (Сб) Индия в Петербурге. Пряности и страсти
ПРОГРАММА И ЗАПИСЬ НА САЙТЕ: https://buro.sol-t.ru/tour/india-v-peterburge-pranosti-i-strasti
Автор: Козлова Инна
Начало: 11:30 ст. м. "Чернышевская" (на улице, на выходе из метро)
Окончание: ~ 20:00 ст. м. "Адмиралтейская"
Стоимость: 1200 руб.
Формат: мини-группа
Индия - далёкая и загадочная, яркая и невероятно притягательная, манила к себе с давних времён. Интерес к её культуре и истории не пропадает и в наши дни, тем более, что в нашем городе есть, где познакомиться с индийскими традициями.
Предлагаем в ноябрьский день отметить яркий праздник Дивали в одном из индийских уголков города, познакомиться с искусством приготовления специй, вспомнить известных историков и путешественников, которые открыли для всего мира незнакомые ранее страницы этой уникальной и многогранной культуры.
Дивали - один из самых древних и популярных праздников в индийской культуре. Этот праздник часто называют фестивалем огней, он посвящен победе добра над силами зла. Фонари зажигаются в качестве символа надежды. Фестиваль проходит в течение пяти дней и ночей и приходится на месяц ашвина по индийскому календарю.
Программа:
11:15 - 11:30 встреча группы у ст. м. "Чернышевская" (на улице, на выходе из метро).
Прогулка по одному из центральных районов даст возможность познакомиться с историей официальных отношений между Россией и Индией, узнать о работе Генерального Консульства Индии. Также мы поговорим о старейшей Школе Йоги в Петербурге и о тех возможностях, которые Школа предоставляет желающим получить более глубокие знания в области оздоровления и путешествий в Индию. Вспомним основы древнейших учений и попробуем разобраться, как их можно применить в обычной жизни с пользой для здоровья и настроения.
Далее, уже на автобусе, мы отправимся на Васильевский остров.
Здесь мы поговорим об одном из важнейших мест, связанных с изучением Индии и стран Востока - Восточном факультете Петербургского Университета, который был учрежден по Указу императора Николая I от 22 октября 1854 г. Создание Факультета стало важнейшей вехой в истории российского востоковедения. В настоящее время он является одним из ведущих мировых центров изучения культуры, языков, религий и истории стран и регионов современного и древнего Востока.
Экскурсия с Музей Специй.
Продолжим свой индийский день с посещения уютного и ароматного места – Музея специй, где услышим о том, когда и кем были открыты свойства различных специй, без которых представить Индию просто невозможно. Нам откроются простые и сложные способы приготовления некоторых блюд и напитков, узнаем особенности использования ароматов и вкусов в разное время года и попробуем их на вкус. Таким образом, сразу настроимся на правильную волну и подготовим себя к знакомству с традициями празднования Дня света и добра – Дивали.
Нас также ждёт Мастер-класс по приготовлению индийского чая с молоком и специями по всем правилам, которые можно с успехом применять дома, особенно в осенне-зимний период, когда согревающий чай особенно хорош.
ВНИМАНИЕ: мастер-класс состоится только при условии, что в этот день музей будет иметь возможность его провести (это будет известно за два дня до программы)!
Дальше продолжим погружаться в историю Индии на экскурсии в Институте семьи Рерихов, где сейчас проходит особенная выставка «Пути благословения».
Экскурсия в музей Рерихов. Одним из тех, кто был очарован красотами Индии, обаянием и красотой индийского народа, был и «русский гуру» Н. К. Рерих. Он глубже, чем кто-либо иной из наших соотечественников, проник в Святая Святых индусов – их культуру. Великий ученый, замечательный художник, писатель, археолог, исследователь, он освещал многочисленные аспекты жизни и деятельности народов Индии и вообще людей Востока.
Юрий Рерих известен как выдающийся востоковед, занимавшийся исследованиями, связанными с историей, языками, археологией, культурой Индии, Тибета, Центральной Азии. После своего возвращения в СССР он способствовал возрождению прервавшихся в 1930-х годах традиций отечественного востоковедения, в первую очередь, индологии и тибетологии.
Святослав Рерих, проживший в Индии более 60 лет, стал признанным художником и известным в Индии культурным деятелем. Индия удостоила его своей высшей награды – «Падма-Бхушан».
Переезд в ресторан индийской кухни. Далее нас ждёт кульминация вечера, самая яркая часть программы – знакомство с кухней Индии и праздник Дивали.
Мы отправимся в старейший в нашем городе ресторан индийской кухни, где состоится настоящее праздничное действо: музыка, танцы и, конечно – праздничные угощения…
Яркая и неповторимая кухня северной Индии – это запеченные до золотистой корочки блюда из печи тандур, густые соусы и умеренное (в сравнении с югом) количество перца. Главная супер-сила кухни— именно сочетание специй. Кардамон, шафран, корица, зира, гвоздика и асафетида – вкусы этих и многих других приправ с ювелирной точностью сплетены в идеальные композиции, которые украшают каждое блюдо и делают рис и рыбу, мясо и овощи или даже чай и сладости по-восточному теплыми, согревающими и невероятно вкусными.
ВНИМАНИЕ: Вы сможете самостоятельно выбирать из меню любые блюда и напитки, о которых будет достаточно подробно рассказано в процессе экскурсии. (Средний чек - около 1000 руб. Оплата производится самостоятельно).
20:00 ориентировочное время окончания экскурсии, рядом со ст. м. "Адмиралтейская".
