27/11/2025
Друзья, хотим рассказать вам о новых блюдах, которые появились в нашем обновлённом меню. И, конечно, главная звезда — паста.
Настоящее маленькое путешествие: от Рима до берегов Байкала. 🍝✨
🍝 Карбонара (299.-)
Наш главный хит. Фетучини, сырокопчёный бекон, желтки, пармезан и специи — по классическому итальянскому рецепту. Сливочный вкус рождается из эмульсии из сливочного масла, желтка и сыра — ровно так, как делают в Италии.
Паста, которая переносит в солнечный Рим даже в морозный иркутский день.
⛰️ Альпийская паста с курицей и грибами (349.-)
Путешествие в сторону Альп: курица, грибы, шпинат, сливочное масло и пармезан. Теплая, уютная, сытная - словно обед в маленьком домике среди снежных склонов.
🍤 Паста с креветками (399.-)
Фетучини с нежным соусом из цукини, креветки, сливочное масло и пармезан.
Свежо, ярко и будто с побережья — только не нужно лететь к морю!
🐟 Паста с омулем (499.-)
Средиземноморский рецепт пасты, собранный с байкальскими ингредиентами.
Фетучини с лимонной цедрой, сливочным маслом, специями и нашим омулем — освежающее путешествие на Байкал.
🧀 Качо-э-пепе (249.-)
Классика из Рима: фетучини, пармезан, сливочное масло и чёрный перец.
Простое, насыщенное блюдо, которое греет не хуже шерстяного пледа — идеально для сибирской зимы.
Горы Зовут отправиться в новое гастро-путешествие — приходите пробовать! 🏔️✨
