24/04/2020
Hace 5 años atrás Farru y yo empezamos un sueño con nuestro Farrukito’s Truck que a punta de esfuerzo, horario invertido, varias malas noches pero mucho punche fuimos ganándonos el corazón y el estómago de nuestros clientes. Como todo emprendimiento cuando las cosas van bien es tiempo de arriesgar y crecer y también ciertas circunstancias nos obligaron a abrir un primer local con temor obviamente, pero con una gran ventaja, ya la gente nos conocía... Nos costó mucho levantar el local, nosotros mismos hicimos el diseño en nuestra cabeza, los detalles, la decoración rústica, usar muebles reciclados, el ambiente, el diseño de la cocina como siempre queremos que nuestros clientes se lleven la mejor experiencia como nos gusta a nosotros.
A lo largo de este camino hemos conocido mucha gente, muchos clientes que ya son amigos y eso te llena el corazón, porque se genera un vínculo bonito. Por nuestro equipo también han pasado muchas personas que han dejado huella y tenemos actualmente chicos muy leales que están con nosotros en las buenas y en las no tan buenas.
El escenario que estamos viviendo hoy con el COVID-19 nos deja sensaciones de incertidumbre, hay un futuro incierto, no se sabe cuánto demorará en restablecerse la normalidad. Como emprendedor te preparas para muchas situaciones como meses donde las ventas son flojas, falta de personal o quizá estrategias para destacar de tus competidores, pero no para una situación así.
Hoy deberíamos estar celebrando el segundo aniversario de Farrukito’s House, y lo vamos a tomar como una reinvención. Como que nos vemos en la necesidad de adaptarnos a la situación actual, y esto es porque si hay algo que nos caracteriza es que no nos damos por vencidos y luchamos hasta el final, porque queremos quemar hasta el último cartucho para que este barco se mantenga a flote. Estamos preparándonos y esperando las medidas oficiales que vaya a dar el gobierno para poder trabajar con Delivery con todas las medidas de seguridad para nuestro personal y nuestros clientes.
Gracias a tod@s nuestros clientes, amigos y familia por acompañarnos en nuestra aventura en estos años y sigan acompañándonos para que haya más Farrukito’s para rato!
