24/03/2024
LOS 40 DE POLLOS W***Y … OSCAR PULLCHS , SU CREADOR, ESTABA ILUSIONADO CON EL MOMENTO .
Pocos días antes de su partida, el fundador de una de las marcas más reconocidas de la provincia en charla distendida conversaba con EL SOCIO.
Paradojas de la vida; dos semanas antes charlábamos con él. Conversa de amigos. Oscar iba religiosamente una vez por semana. Esa tarde lo acompañamos al cementerio, quién se iba a imaginar.
Llevaba rosas rojas para su amada Charo, flores para los suegros, para sus cuñados René y Jaime y también para su abuelo sepultado en estás tierras. Para el negro Daniel Manrique, a quien quiso mucho, unas flores y una roceada a su tumba con un buen vaso de pisco. Les hablaba con cariño enternecedor a todos, uno a uno.
Era inicios de noviembre del 2022, nada hacía presagiar que unos días después, Oscar partiría... esto nos decía:
" Vamos a cumplir CUARENTA años y eso, no pasa todos los días, no es todos los años. Por eso cumpita, quiero festejarlo y que sea a lo grande, usted ayúdeme con algunas ideas; quiero algo distinto, diferente, quiero hacer la gran fiesta, hacer algo que disfrute toda la gente de este querido pueblo que me dió todo; que me dió a mi amada esposa, los hijos y que me dió POLLOS W***Y".
° Ya van a ser 40 cumpita, de cuando inicié con Charo está aventura. Tú conociste a don W***y, mi suegro, a mis cuñados. Cuando vine de mi natal Cocachacra, ellos nos cedieron la administración del restaurant W***y precisamente. Era un lugar conocido, pero como teníamos el alma emprendedora, el bicho por hacer algo más nos ganaba. Y un buen día... continuar leyendo en el siguiente enlace ...
https://elsociocamana.wordpress.com/2024/03/18/los-40-de-pollos-willy/
