Griekseweetjes.nl

27/07/2024

Ik wil mijn nieuwste volgers bedanken! Leuk om jullie erbij te hebben! Henk Dekker, Theo van Tuijl

30/12/2023

Ik wil mijn nieuwste volgers bedanken! Leuk om jullie erbij te hebben! Maria Fakoudis-goossens, Stef van Peer, Aspasia Konstantinidis

15/10/2023

We have a problemen in the systeem of Skopelos and looking at it

20/11/2022

Een typisch Hollands gerecht voor in de winter. Een heerlijke runder stoof met ui. Benodigdheden 800 gr riblap 2 grote uien 500 ml runderbouillon 3 el bloem 4 kruidnagels 2 laurierblaadjes peper en zout naar smaak 50 gr boter 2 el rode wijnazijn snuf paprikapoeder Voorbereiding Pel de uien en snij ze in halve maantjes. Snij de riblap in blokjes van 3 cm en kruid ze met de specerijen....

Een typisch Hollands gerecht voor in de winter. Een heerlijke runder stoof met ui. Benodigdheden 800 gr riblap 2 grote uien 500 ml runderbouillon 3 el bloem 4 kruidnagels 2 laurierblaadjes peper en…

07/11/2022

Deze peren hebben hun oorsprong in Holland maar misstaan zeker niet in andere keukens Benodigdheden 500 gr Gieser wildemannen 1 á 2 kaneelstokjes 500 ml water 1 halve fles rode wijn of (mavrodaphne Griekse dessert wijn) naar smaak beetje citroensap Wil je een siroop als vocht doe er dan 250 gr suiker bij Bereiding Schil de peertjes en laat het steeltje zitten....

Deze peren hebben hun oorsprong in Holland maar misstaan zeker niet in andere keukens Benodigdheden 500 gr Gieser wildemannen 1 á 2 kaneelstokjes 500 ml water 1 halve fles rode wijn of (mavrodaphne…

06/11/2022

Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm. Benodigdheden 500 gr champignons ( in plakjes ) 50 gr boter 1 tl Tijm 50 gr bloem 2 uien ( gesnipperd ) 2 tenen knoflook 2 bouillonblokken (bospadden of kip) 800 ml kokend water 200ml Kookroom 1/2 half bosje platte peterselie. Bereiding Snipper de uien en knoflook fijn....

Makkelijk basisrecept voor vers gemaakte gebonden champignonsoep met gebakken champignons en een snufje tijm. Benodigdheden 500 gr champignons ( in plakjes ) 50 gr boter 1 tl Tijm 50 gr bloem 2 uie…

10/10/2022

Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Ik houd ervan om te koken met de producten van het seizoen. Pompoenen en paddenstoelen zijn onlosmakelijk met de herfst verbonden. In Griekenland maken ze daar pompoen briam (ratatouille) met paddenstoelen mee! Briám kolokýthi me manitária komt van de Zagoria. Plakjes pompoen en aardappelen zijn in de oven geroosterd met uienringen van rode uien, grof gehakte knoflook en onder andere tijm en rozemarijn....

Met dank aan Sancha Schuurs van de Gulle Griek Ik houd ervan om te koken met de producten van het seizoen. Pompoenen en paddenstoelen zijn onlosmakelijk met de herfst verbonden. In Griekenland make…

02/09/2022

The fast ferry arrived at Skopelos

01/09/2022

Having a drink at Karavia terras

30/08/2022

Lekker een kopje thee op ons terras. Wat wil een mens nog meer.