25/06/2026
๐ ๐ฎ๐ป๐ด๐ผ ๐ถ๐ ๐ป๐ฎ๐ฎ๐๐ ๐ต๐ฒ๐ฒ๐น ๐ฒ๐ฟ๐ด ๐น๐ฒ๐ธ๐ธ๐ฒ๐ฟ ๐ผ๐ผ๐ธ ๐ป๐ผ๐ด ๐ฒ๐ฒ๐ป๐ ๐ฒ๐ฟ๐ด ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ.
Het zit vol vitamine C en vitamine A. Mango levert vezels, wat goed is voor je spijsvertering รฉn bevat antioxidanten, die je lichaam helpen beschermen tegen schadelijke vrije radicalen.
Eet gerust dus wat vaker mango, want je kunt er ook nog eens flink mee variรซren.
Vaak denken we bij deze tropische vrucht meteen aan smoothies of een snelle snack, maar er is nog veel meer mogelijk.
In dit 3-gangenmenu speelt mango drie keer een totaal andere hoofdrol:
๐ฉ๐ผ๐ผ๐ฟ๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ต๐: ๐ฃ๐ถ๐๐๐ถ๐ด๐ฒ ๐ง๐ต๐ฎ๐ถ๐๐ฒ ๐ฆ๐ฎ๐น๐ฎ๐ฑ๐ฒ ๐บ๐ฒ๐ ๐ ๐ฎ๐ป๐ด๐ผ & ๐๐ฎ๐ฟ๐ป๐ฎ๐ฎ๐น
Hier gebruiken we een stevige mango. In combinatie met limoensap, verse munt, koriander en rode peper zorgt dit voor een explosie van fris, zuur en pittig om de smaakpapillen direct wakker te schudden.
๐๐ผ๐ผ๐ณ๐ฑ๐ด๐ฒ๐ฟ๐ฒ๐ฐ๐ต๐: ๐๐ฎ๐ฟ๐ถ๐ฏ๐ถ๐๐ฐ๐ต๐ฒ ๐๐ถ๐ฝ-๐ ๐ฎ๐ป๐ด๐ผ ๐๐๐ฟ๐ฟ๐
In dit warme comfort food-gerecht koken we een rijpe zachte mango deels mee in de kokosmelk. Door de mango licht te prakken, bindt de saus op een natuurlijke manier en krijgt de curry een diepe, fruitige zoetheid die perfect samengaat met milde kerrie en gember.
๐๐ฒ๐๐๐ฒ๐ฟ๐: ๐ฅ๐ผ๐บ๐ถ๐ด๐ฒ ๐ ๐ฎ๐ป๐ด๐ผ-๐ฃ๐ฎ๐๐๐ถ๐ฒ๐๐ฟ๐๐ฐ๐ต๐ ๐ ๐ผ๐๐๐๐ฒ
We sluiten af met een klassieker: een zijdezachte, luchtige mousse van rijpe mangopuree, slagroom en Griekse yoghurt (voor een frisse touch), afgetopt met het friszure vruchtvlees van passievrucht.
Morgen speelt Nederland tegen Tunesiรซ, met dit oranje diner ga jij sowieso punten scoren!
