05/03/2020
EL AZUCAR TAMBIEN ES UNA DICCION
Él azúcar es un gran problema, es de hecho no solo un problema de nutrición, sino de adicción. Curiosamente, hoy en día hay muchos alimentos "naturales" que al ser empaquetados, se les agrega azúcar (por ejemplo, los sobres de avena, solo hace falta ver la información nutricional).
La razón por la que preferimos dichos alimentos una vez que los probamos, no es casualidad, está inducida en el cerebro, pues el cerebro se alimenta de la glucosa, que es una sustancia en la que se convierten los azúcares al entrar en tu organismo.
El azúcar es un aditamento que hace 40 años no era tan empleado como lo es hoy en día, más del 90% de los productos comerciales procesados la contienen. La azúcar hoy en día es todo un tema, pues también es casi como una mafia y a la vez un círculo vicioso. En realidad, la azúcar, es una droga permitida con la que ningún gobierno se mete, casi igual de legal que el alcohol y el cigarro.
No significa que no la debas consumir, sino que estés consciente de como consumirla, en que momento del día consumirla y en que cantidades consumirla, pues en el cuerpo, la azúcar se convierte en Glucosa, y el exceso de esta, en grasa.
Los azúcares de cualquier tipo son Carbohidratos Simples y en el cuerpo se convierten en Glucosa. Los carbohidratos complejos también se convierten en Glucosa, solo que su impacto glicémico es menor y por ende no disparan tanto los picos de Insulina, es por ello que también son incluidos en este infográfico. Los carbohidratos fibrosos por otro lado, reducen el impacto glicémico de una carga alimenticia.
El hecho de que seas una persona delgada con dificultad para ganar músculo ó engordar por acumulación de grasa, no significa que puedas abusar de su consumo pues también el abuso en su consumo te causa desórdenes hormonales y problemas inmunológicos y hasta diabetes tipo II.
Te decimos que es una droga legal porque produce una sensación de adicción, y esto se debe a la Dopamina que hace que se libere en el cuerpo. Pero no se queda ahí, esa sensación de gusto y placer que sientes cuando comes algo dulce es porque la azúcar activa las mismas zonas de placer en el cerebro que producen la Co***na y la He***na... ¿Interesante no?.
Para terminar, el infinito tiene un asterisco porque solo hay dos factores que pueden romper con lo "infinito" de ese ciclo y son: La conciencia y la fuerza de voluntad.
Esperamos que si te ha sido útil, lo compartas, probablemente, a alguien más le despierte esos dos factores de conciencia y/ó fuerza de voluntad.
Gracias por leer.
