31/01/2020
Друзья! Ответим на часто задаваемый вопрос — а как же организовано питание в волонтерском лагере?
Итак, самое главное, что необходимо знать — в любом волонтерском лагере питание (наряду с проживанием) предоставляется волонтерам принимающей стороной бесплатно. И если это не так, то условия не выполняются и вам нужно срочно сообщить об этом нам.
Существует 2 самых часто распространенных сценария — вы либо готовите себе еду самостоятельно, либо кто-то готовит ее для вас. В первом случае продукты питания предоставляются вам принимающей стороной, чаще всего список необходимых продуктов вы пишете сами, исходя из того, что решите приготовить. Закупка тоже происходит по-разному — либо лидеры сами едут в магазин и покупают, либо вам выдается сумма денег и вы идете в магазин своей командой волонтеров.
Если волонтеры в лагере готовят сами, это значит, что есть оборудованная для этого кухня, и вы будете разбиваться на так называемые cooking teams. Чаще всего это 2 человека, если количество участников в лагере более 15—может быть 3, и в течение определенных дней, по заранее составленному графику, вместо того, чтобы идти на работу, вы остаетесь на кухне и готовите завтраки, обеды и ужины для всей команды. Самое время прокачать свои кулинарные навыки, раскрыть таланты и вспомнить бабушкины рецепты лучших блинов, пирогов, щей и сырников (а может быть, даже удивить солянкой)!
Не переживайте, если вы не умеете готовить — лагерь это проект неформального образования, где вы учитесь в процессе какой-то деятельности, так что самое время научиться такому жизненно важному навыку! Просто попроситесь в пару с более опытном человеком.
Если вы не готовите сами, а еда предоставляется вам в столовой, то все намного проще (хотя, возможно, менее увлекательно). Возможно, вы будете кушать в столовой, или вам будет готовить какой-то местный повар или — в редких случаях — у вас будут ваучеры в местную кафешку или таверну на определенную сумму.Вариантов много, главное — голодными вы точно не останетесь!
ВАЖНО — если у вас есть особые потребности в питании (вегетарианство, пищевые аллергии, непереносимость глютена или лактозы или что-то еще), обязательно ЗАРАНЕЕ сообщите это принимающей стороне.