火曜日 18:00 - 00:00 水曜日 18:00 - 00:00 木曜日 18:00 - 00:00 金曜日 18:00 - 00:00 土曜日 18:00 - 00:00 日曜日 18:00 - 00:00

創作居酒屋絆～Next～

Name: 創作居酒屋 絆～Next～
Address: Ube-shi, Yamaguchi, JP
Telephone: 0836-35-0177

ホーム
日本
Ube-shi, Yamaguchi
創作居酒屋絆～Next～

当店ではソースから出汁まで手作りです。食材も全て国産を使用しており?

お魚は市場や漁師さんから自らの目で選んで買ってます。
野菜に関してもジャガイモ、玉ねぎは北海道の農家さんから長芋は岩手県の農家さんから直接取引しています。
お酒も焼酎に日本酒は地酒にこだわって置くようにしています。更に13種類の梅酒を置いています。＊飲み比べもやっています。

コース料理は三種類あり、、、
　　お手軽コース・・・1500円（4品）

レギュラーコース・・・2500円（7品）

　　　満腹コース・・・3500円（7品）
コース料理は全て鍋がついており、鶏鍋・キムチ鍋・コラーゲン豆乳鍋・豚しゃぶの4種類から選べるようになってます。
飲み放題は、、、
90分・・・1500円
120分・・・2000円です。
個室もあり20名様以上から貸し切りも可能です。
MAX、カウンターも含め40名様までが利用できます！！
オーナー・店長と同級生コンビでお客さんとの『絆』を大事にして明るく元気に営業してますので、是非お立ち寄り下さい！！

14/05/2015

こんばんは！！
先週のお話です！お客さんからのサプライズ要望があり、今回はBigハニートーストじゃなくホールのケーキがいいと言うことでした(・∀・)
もちろんご要望どおり準備しましたよ！市販のケーキじゃないですよ！！手作りですよ！！！愛こもってますよ！！！！笑

サプライズは見事に成功し、他のお客さんも祝ってくれて『ねね』をプレゼントしてくれてました(^^♪
お客さん同士が仲良くなってくれるのも『絆』としては嬉しいかぎりです(^_^)v

そんな感じで、事前に連絡してもらえればホールケーキも準備できますのでサプライズやお祝いするなら是非言って下さい！！
前にも書いたんですが、スタッフ全員で全力を尽くして協力させてもらいます(・ω

09/05/2015

こんちゃ！
あっという間に5月に入って、気づけばGWも終わりましたね！！

当店は5・6・7日と三連休頂いたんですが、4日店が終わり先輩のお店の周年記念だったので遊びに行きました！！っが、気持ちは楽しいのにバイブスが上がらない、、、

それどころか身体中鳥肌立つくらい寒いし若干フラフラするしで帰宅。結果39.8℃の大熱（笑）喋れないくらいに扁桃腺パンパンで死ぬ一歩前でした。。

根性で子供は祭りに連れて行きましたが、初めて屋台の美味しそうな匂いが苦痛に感じました。それと同時に食べたくても食べれない悔しさ。。。
そんなこんなで今年のGWは病と戦ってました(-_-;)

からの、昨日からお店のメニューもリニューアルしましたよ！！
バシッ！！と新メニューを載せようと思いましたが、写真がそんなにないんで今回は僕のイチ押し『和牛カルビのタレ焼き』をアップさせてもらいます！！
あと、僕の家族みたいな仲間が呑みに来てくれた時の写真を載せます(・∀・)

GWでお金を沢山使ったと思いますが、値段もリニューアルして消費税ってなに？って感じでノー消費税はもちろん、お手頃価格でお客さんを楽しませるを優先的に営業してるんで一人でも団体でも遊びに来てください(^^♪

21/04/2015

こんばんは！！久々の更新です☆彡
今日はプライベートなお話ですww
もう二週間の日曜日なんですが、不定期開催する『愛染会』を開催しました！！
本当は皆で花見の予定でしたが、散ってたんでとりあえず昼から飲もうや的なノリでお店の外でBBQ！お店の中ではモツ鍋！！お酒はセルフの飲み放題(*´ڡ`●)
ちょうど12時くらいからスタートして終わったのが夜11時前だったらし（笑）
私は途中でK.Oされました（笑）
だいぶ暖かくなってきて昼に飲むビールが美味しくなってきたのでまた5月中に開催したいと思います！！
参加は誰でも大丈夫なんでもしそんな話を聞いたら参加してください！！笑
また近々5月の推しメニューなどイベント的な情報をアップします(・∀・)
それでは4月もあと少し、元気が一番を合言葉に頑張ります！！

31/03/2015

こんばんは！！早いもんでもう明日から4月ですねぇ～ʕ•ӫ̫͡•ʔ

前もFBに投稿したんですが、4月からは新作「海鮮生春巻き」がメニューに加わります！！お客さんに協力してもらい、つけダレをポン酢かスイートチリか意見を聞いて投票してもらった結果圧倒的勝利でスイートチリソースに決まりました！！

それからお花見シーズンとゆー事で当店でもお花見ができるように桜も用意しています（笑）
雨で中止になりそうなとき言ってもらえれば当店でもお花見ができますよ(・ω

11/03/2015

お久しぶりに更新です！！
今非常に私と店長で悩んでる事があります。。。
今日はその事を皆さんに相談させてください！！

実は春に向けて新メニューを開発中で、たどり着いたのが見た目と味の両方が楽しめる『海鮮生春巻き』なんです。
ここで悩んでいるのが、つけダレを「スイートチリソース」なのか「ポン酢」なのかで悩んでるんです(~o~)

そこで今週（日曜日も）限定でこの投稿を見て来店してくれたお客さんにはサービスで提供させてもらいます！！
その際に「スイートチリソース」派なのか「ポン酢」派なのか必ずスタッフに伝えてください！！

春巻きの中身の海鮮は時期やその日に市場で仕入れる魚によって違うんですが、今週はサーモンでいきます☆彡

あえて新鮮な魚介を使用したいので、中身は固定してないのですが、これがいいとかあればそれも参考にさせてもらいますのでお気軽に言って下さい＼(^o^)／

とりあえず、今週限定のサービスなのでその日の魚が無くなり次第終了となります！！なんで、早めに来店してもらうか、事前連絡があれば助かります！！

それでは皆さんお待ちしてまぁ～す(๑´ڡ`๑)

02/03/2015

深夜に失礼します！

前回の投稿に不足がありました。

すみません。。

予約の際、『Facebookを見た！』と言って頂ければ、ファーストドリンクサービス&人気メニューの中から３品サービスしちゃいます！
詳しくわ前回の投稿を要チェックで！

是非とも宜しくお願いします！

後、トイレの芳香剤変えました！

ではでは。

01/03/2015

こんばんわ！店長の角野です！

皆様、いかがお過ごしでしょうか？

天候が悪く寒い日が続いておりますので、体調管理だけには気を付けて下さい！！

では、失礼します。。

いや！

最後に話だけでも聞いてやって下さい！

な、な、な、なんと来週の平日限定で、ファーストドリンクサービス&当店人気メニューの、唐揚げ、揚げ豆腐の梅あんかけ、スウィートチリ揚げ餃子、以上３品の中から、な、な、な、な、なんと、１品サービスしちゃいまshow time ！

ただし、１グループにつき１品ですので御勘弁を。。

当店オリジナル唐揚げは、揚げ粉&つけダレまで全て手作りでマッチョ美味しいです！

揚げ豆腐の梅あんかけは、熱々サクサクの揚げ豆腐の上に、オリジナル梅あんを贅沢に適切な量をかけるという、素晴らしい料理です！

スウィートチリ揚げ餃子に関しては、もはや説明は要りません。
揚げ餃子にオリジナルスウィートチリソースをかけ、オニオンスライス&青ネギを散らせば完成！間違いない！

お客様からも絶大な支持を得ていますし！

さらに、大人気企画の『困らナイトパック』も絶賛宣伝中です！
姉妹店のBar 『Blue moon 』との初コラボで、当店のコース&飲み放題を堪能して頂き、二次会はBlue moonて飲み放題120分&カラオケ歌い放題で騒ぎましょう！しんみり飲みたい方は、カウンターで！笑
全て込みで、お一人様7000円なので、超お得かと。。

是非とも宜しくお願いします！
詳しくは当店『絆～Next 』へ！
最後まで読んで頂きありがとうございました！

では、失礼します。

20/02/2015

こんばんは！！
今日は姉妹店でもある「Blue Moon」との今年第一弾こらぼ企画の発表をします！！
3月は歓送迎会と宴会の時期でもあるので、一次会二次会コミコミパックの名付けて『こまらナイトパック』を作りました＼(^o^)／

詳細として、一次会は当店自慢のコース料理＋飲み放題の「おまかせコース」を堪能していただき、二次会では姉妹店のBAR「Blue Moon」にそのまま移動してもらいます！！
因みにこの『こまらナイトパック』利用の団体様15名以上～当店・Blue Moonともに貸し切りOKです☆彡

料金一次会・二次会ついてしかも全て飲み放題（2時間）で、お一人様な、な、な、なんと『7000円』！！更に更に、Blue Moonでのダーツ・カラオケ・チャージ料もまさかのコミコミなんです！！
とこちらとしてはかなり頑張った値段にしました！！明日から3月いっぱいまでなのでご予約はお早めにお願いします！！
★こまらナイトパックのご利用は2名様から使用OKです★
もっと詳し事を聞きたい方は創作居酒屋　絆まで連絡お願いしますm(__)m

12/02/2015

速報です！！
本当に本当に、ほんっとーーに1組限定で『MOET&CHANDON』のシャンパンを無料でサービスします！！

条件として、誕生日やお祝い事でご利用して頂いた6名以上（コース2500円以上＋飲み放題）のお客さんに限ります☆彡

その時は事前に連絡をしていただき、予約の内容と一緒にfecebookで『MOET&CHANDON』の件見ましたと言って頂ければ、サービスしちゃいます☆彡
ただし限定1組なので、お早めにお願いします！

誕生日はもちろん、お祝い事にもお客さんのご要望に出来る限り添えるよう当店スタッフ一丸となって最善を尽くします！！

絆~Next~だから出来る事をお客さんと一緒に作って行きたいので気軽に遊びに来てください！笑

10/02/2015

こんばんは！！
日曜日は相棒（店長）角野の結婚式でした(^O^)
とても良い結婚で余興のゲストとして、うちのお店から約50m先にある『マジックBARマンボウさん』が来てくれました！！

最後にサプライズでお母さんに感謝状を渡した時はさすがに涙こぼれそうになったなぁ～(´・ω・｀)

二次会、三次会、四次会と大変盛り上がり寝て起きたら17時でビックリマンチョコ100個分くらいビックリしてまた寝ました（笑）

そんなこんなで楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい、今日からお昼は『うどん』やってますよ＼(^o^)／

まだ宣伝不足なので手応えは無いですが、まぁ間違いなくハマらす自信があるうどんだと私自身思っておりますので是非食べてみて下さい！！
＊もちろんなんですが、スープやお肉、天かすまで手作りでやってます！！

まだまだ寒い日が続きますが、昼も夜も「絆～Next」で色々と色んな意味で温まっていってください☆彡

05/02/2015

こんばんは！！
来週の火曜日からお昼は『うどん屋』さんになります！！時間は11：00～14：00です(^o^)
なぜ、「うどん」かお話すると僕は元々居酒屋かうどん屋どちらにするか迷っていて、料理の修行中の時もお店終わりに手打ちしたり、カツオ出汁か昆布出汁どっちがいいか日々研究するくらい好きなのです！！
でも相方（店長）の角野と二人でアットホームな居酒屋やりたいねって話から今になります（笑）

それでも捨てきれなかった『うどん屋』の夢。。。

四国まで行って4泊5日うどんを食べまくり追求した思い。。。

「そうだ店あるんやしお昼にしよ～」
「そうだ京都へ行こう」的な感じでやる訳じゃないけど、この『うどん』に対する愛を知ってもらいたく昼も夜も妥協なしで頑張りますので是非食べに来てください(^O^)／

気の合う相棒と、二人が好きな事を時にはケンカしながらでも追い求めれる事に本当に感謝です！！
最後に2月10日（火）AM11：00～PM14：00から始めます！
お昼の『うどん』は火曜日～金曜日の平日4日のみです！！
これからお客さんの声を聞きながら日にち時間等も変更すると思うのでその時はまたお知らせします！！

住所

Ube-shi, Yamaguchi

営業時間

火曜日	18:00 - 00:00
水曜日	18:00 - 00:00
木曜日	18:00 - 00:00
金曜日	18:00 - 00:00
土曜日	18:00 - 00:00
日曜日	18:00 - 00:00

電話番号

0836-35-0177

ウェブサイト

https://sites.google.com/site/aizen0u0/

アラート

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