食品の革新的保存・流通技術研究開発プラットフォーム

食品の革新的保存・流通技術研究開発プラットフォーム 食品の低温・未凍結保存技術と、鮮度を保持した状態で輸送する流通技術?

食品の革新的保存・流通技術研究開発プラットフォームは、低温・未凍結状態で食品の鮮度を長期間保持するために必要な保存・殺菌などの技術、および、鮮度を保持した状態で食品を国内外に輸送する流通技術の研究開発を通じて、革新的なコールドチェーンの構築を目指しています。

住所

山手町3丁目3/35
Suita-shi, Osaka
564-8680

ウェブサイト

アラート

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