信州そば蔵　長野ドライブイン＆レストラン　/　そば打ち体験

14/09/2020

いつもありがとうございます。
現在、「信州そば蔵」は休業させて頂いております。開業日はまだ未定となっております。
皆様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご承知おき頂けますようお願い申し上げます。
　
信州そば蔵　スタッフ一同
運営会社：㈱渡辺製麺

05/03/2019

いよいよ春間近、信州そば蔵も桜景色に変わりました😄

桜そばの販売も始めています😁

信繁

26/12/2018

本日は、ありがとうございました。皆さま、ワイワイととても盛り上がっていましたね!　自分で打たれたそばのお味は、格別だったと思います。またのお越しをお待ちしております。（信繁）

15/11/2018

松代PAより、松代町を望んだ景色です。紅葉も終わりを迎えています。そろそろ冬支度ですね。風がとても冷たい。　　信繁

01/10/2018

信繁です。

今日から10月です。

台風24号は、ここ善光寺平を突き抜けてまいりました。
空は、台風一過の晴天となりましたが、まだ吹き返しの風が強いです。

紺碧の空は、秋の気配を感じさせます。

今週末10/6には、恒例の古戦場の花火大会がありますが、既に台風25号が近寄っているとのこと。開催できるかどうか心配です。

そば蔵では、今日より秋メニューに切り替わりました。

紅葉シーズンもすぐ間近かです。

きのこ等秋の旬の素材を沢山使った暖かいお蕎麦を用意しております。

是非、お立ち寄り下さいませ。

05/08/2018

本日、信州そば蔵は、大相撲長野場所で、力士の皆さまにそば振る舞いを致しました。

250食分の茹でたて、しめたての冷しとろろ蕎麦を召し上がったいただきました。

キンキンに冷えたそば汁を力士さんそれぞれにお配りしたお蕎麦におかけして提供しました。

境川部屋の佐田の海関の直近でした。

今日も暑い一日でしたが、力士の皆さまも一時の涼を御楽しみいただけたと思います。

信繁

29/05/2018

今日の中央高速、八ヶ岳PAのショットです。

この季節、気持ちいいです。

信繁

28/05/2018

久々の投稿となってしまいました。

信繁です。

もうすぐ6月を迎えます。

信州、奥志賀は今がまさに新緑の季節です。

善光寺平の平地は、蒸し暑さを感じますが、標高の高い志賀高原の空気は何とも爽やかです。

ドライブインの前の国道沿いの土手は、藤色の草花と黄色の草花のコントラストがとてもきれいです。

ドライブインレストランでは、５月の中ほどよ青しそ蕎麦のメニューが始まりました。

しその葉を、蕎麦麺に練り込んだ薄い緑色のお蕎麦です。白出汁でさっぱりと涼しくお召し上がりいただけます。

これからのサマーシーズン志賀高原でハイキング、トレッキングをした御帰りには、

青しそそばを召し上がりいただき、つかの間の涼をとられれてはいかがでしょうか？

志賀高原から、信州そば蔵までは、車で約60分位です。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

28/05/2018