~和合~Wago knife works japan

~和合~Wago knife works japan ・Japanese Knife
・Japanese natural whetstone from Kyoto Hello. I am a Japanese living in Tokyo. If you are interested, please DM.

We want people from overseas to use good Japanese whetstones and knives, so we help people who are not good at Japanese to get whetstones and knives, and arrange products that are difficult to obtain even in Japan. We will prepare the best kitchen knives and whetstones according to the customer's request. Thank you
https://www.facebook.com/Wago.knifeworks.japan/

06/04/2026
【 重房 作 】霞地 和牛刀 250mm 紙箱入り波紋がきれいに出ている珍しい霞です。希少でなかなか手に入りません。新品未使用ですが現状渡しでお願いします。[Shigefusa-made] Kasumi Japanese Chef's Kn...
13/03/2026

【 重房 作 】霞地 和牛刀 250mm 紙箱入り
波紋がきれいに出ている珍しい霞です。
希少でなかなか手に入りません。
新品未使用ですが現状渡しでお願いします。

[Shigefusa-made] Kasumi Japanese Chef's Knife 250mm, in Paper Box
A rare Kasumi knife with a beautifully defined wave pattern.
It's rare and hard to find.
It's brand new and unused, but sold as is.

20/02/2026

Kato kiyoshi / Fujiwara yoshiaki Migaki 240mm

🇯🇵The newly completed Gyuto Shirogami 1🇯🇵


katokiyoshi
gyuto gyutoknife morihira
aogami2 
knives yanagiba
yanagi
kokudan
japaneseknives
shaping
knifesharpeing
katana
japan
madeinjapan
japanesehandmade
sharpener
knifemaker
japanesesword
sword

Kato kiyoshi / Fujiwara yoshiaki Migaki 240mm🇯🇵The newly completed Gyuto Shirogami 1🇯🇵         katokiyoshigyuto gyutokni...
20/02/2026

Kato kiyoshi / Fujiwara yoshiaki Migaki 240mm

🇯🇵The newly completed Gyuto Shirogami 1🇯🇵


katokiyoshi
gyuto gyutoknife morihira
aogami2 
knives yanagiba
yanagi
kokudan
japaneseknives
shaping
knifesharpeing
katana
japan
madeinjapan
japanesehandmade
sharpener
knifemaker
japanesesword
sword

【 重房 作 】鍛地 和牛刀 225mm 桐箱入りダマスカスが綺麗な牛刀です。希少でなかなか手に入りません。新品未使用ですが現状渡しでお願いします。[Made by Shigefusa] Forged Wagyu Knife, 225mm,...
13/02/2026

【 重房 作 】鍛地 和牛刀 225mm 桐箱入り
ダマスカスが綺麗な牛刀です。
希少でなかなか手に入りません。
新品未使用ですが現状渡しでお願いします。

[Made by Shigefusa] Forged Wagyu Knife, 225mm, in Paulownia Wood Box
This is a beautiful Damascus gyuto knife.
It's rare and hard to come by.
It's brand new and unused, but I'm selling it as is.

Kato kiyoshi / Fujiwara yoshiaki Kurouchi Nakiri 155mmThis is a collector's item. It is an Azuma-style vegetable knife f...
30/01/2026

Kato kiyoshi / Fujiwara yoshiaki Kurouchi Nakiri 155mm

This is a collector's item.
It is an Azuma-style vegetable knife from about 20 years ago.
It is brand new and unused, but it was made a long time ago.
Please understand.

Thank you.


katokiyoshi
aogami2 
knives yanagiba
yanagi
kokudan
japaneseknives
shaping
knifesharpeing
katana
japan
madeinjapan
japanesehandmade
sharpener
knifemaker
japanesesword
sword

【 重房 作 】鍛地 和牛刀 210mm 桐箱入りダマスカスが綺麗な牛刀です。希少でなかなか手に入りません。新品未使用ですが現状渡しでお願いします。[Made by Shigefusa] Forged Wagyu Knife, 210mm,...
27/01/2026

【 重房 作 】鍛地 和牛刀 210mm 桐箱入り
ダマスカスが綺麗な牛刀です。
希少でなかなか手に入りません。
新品未使用ですが現状渡しでお願いします。

[Made by Shigefusa] Forged Wagyu Knife, 210mm, in Paulownia Wood Box
This is a beautiful Damascus gyuto knife.
It's rare and hard to come by.
It's brand new and unused, but I'm selling it as is.

■新しいプロジェクトついに始動■現役刀鍛冶に、刀の製法で玉鋼を使った包丁を作って頂きました!素晴らしい波紋に、最高の京都の研ぎ師のタッグでございます。全て刀匠任せのオリジナルですがオーダーも賜ります。是非ご検討下さい♥ブランド:"Tamah...
21/01/2026

■新しいプロジェクトついに始動■
現役刀鍛冶に、刀の製法で玉鋼を使った包丁を作って頂きました!
素晴らしい波紋に、最高の京都の研ぎ師のタッグでございます。
全て刀匠任せのオリジナルですがオーダーも賜ります。
是非ご検討下さい♥

ブランド:"Tamahagane"
刀 匠:慶正
素 材:玉鋼
形 状:切付牛刀 210mm

■New Project Finally Launched■
We asked a current swordsmith to create a knife using tamahagane (steel) blades, crafted using the same techniques as a traditional sword!
This collaboration features a stunning ripple pattern and the finest Kyoto sharpeners.
While each blade is entirely original, we also accept custom orders.
Please consider it! ♥

Brand: "Yoshimasa"
Swordsmith:Yoshimasa
Material: Tamahagane
Shape: Kiritsuke Gyuto (Gyuto Blade), 210mm

■新しいプロジェクトついに始動■現役刀鍛冶に、刀の製法で玉鋼を使った包丁を作って頂きました!素晴らしい波紋に、最高の京都の研ぎ師のタッグでございます。全て刀匠任せのオリジナルですがオーダーも賜ります。是非ご検討下さい♥ブランド:"志"刀  ...
18/01/2026

■新しいプロジェクトついに始動■
現役刀鍛冶に、刀の製法で玉鋼を使った包丁を作って頂きました!
素晴らしい波紋に、最高の京都の研ぎ師のタッグでございます。
全て刀匠任せのオリジナルですがオーダーも賜ります。
是非ご検討下さい♥

ブランド:"志"
刀 匠:正寿
素 材:玉鋼
形 状:切付牛刀 240mm

■New Project Finally Launched■
We asked a current swordsmith to create a knife using tamahagane (steel) blades, crafted using the same techniques as a traditional sword!
This collaboration features a stunning ripple pattern and the finest Kyoto sharpeners.
While each blade is entirely original, we also accept custom orders.
Please consider it! ♥

Brand: "Kokorozashi"
Swordsmith: Masatoshi
Material: Tamahagane
Shape: Kiritsuke Gyuto (Gyuto Blade), 240mm

Shigefusa Kitaejiyanagi 300mmDeba 155mmKasumiGyuto 210mmMioroshi 255mmAll sall.
03/01/2026

Shigefusa Kitaeji
yanagi 300mm
Deba 155mm

Kasumi
Gyuto 210mm
Mioroshi 255mm

All sall.

【 新勝流 "焔鍛" 】古鉄と自作の玉鋼を使った伝統的な工法で作られた包丁です。この工法で作るメーカーは少なく、生産量は極めて少ない。また、同じ模様を出すのが非常に難しい一品です。全てオーダーとなります。・オーダーから半年で製作※模様は全く...
24/12/2025

【 新勝流 "焔鍛" 】
古鉄と自作の玉鋼を使った伝統的な工法で作られた包丁です。
この工法で作るメーカーは少なく、生産量は極めて少ない。また、同じ模様を出すのが非常に難しい一品です。
全てオーダーとなります。
・オーダーから半年で製作
※模様は全く同じものはできません。

使用材料:古鉄、玉鋼
仕 様:和牛刀
名 称:新勝流 "焔鍛"
寸 法:240mm
身 幅:55mm

[Shinsho-ryu "Homurakitae"]
This knife is crafted using traditional techniques using recycled iron and homemade tamahagane steel.
Few manufacturers use this method, and production volume is extremely low. It is also extremely difficult to replicate the same pattern.
All knives are made to order.
・Made within six months of order
*No two knives will have exactly the same pattern.

Materials: Recycling iron, tamahagane steel
Specifications: Wagyu knife
Name: Shinsho-ryu "Homurakitae"
Dimensions: 240mm
Blade width: 55mm

住所

25-1 Tairamach
Meguro, Tokyo
1520032

アラート

~和合~Wago knife works japanがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

~和合~Wago knife works japanにメッセージを送信:

共有する