駅ナカキッチン、高架下レストラン研究会

駅ナカキッチン、高架下レストラン研究会 駅なか、デパ地下や高架下に飲食機能としての惣菜や弁当、レストランやcafeが出来てきました。こうした機能の価値化のための研究会です。 駅ナカや高架下をどのように安全で快適なキッチンを設置するかを考えるビジネスプラットフォームです

エキュート大宮が段階的リニューアルへ　厨房併設やスタンド型までスイーツゾーン一新
23/11/2019

エキュート大宮が段階的リニューアルへ　厨房併設やスタンド型までスイーツゾーン一新

大宮駅改札内のエキナカ商業施設「エキュート大宮」（さいたま市大宮区錦町）が11月から12月にかけ、段階的リニューアル工事を行う。

富山・上市駅の構内でブックイベント　好評につき2日間開催へ
23/11/2019

富山・上市駅の構内でブックイベント　好評につき2日間開催へ

ブックイベント「上市えきなか古本市」が、11月9日・10日に富山地方鉄道「上市駅」（中新川郡上市町）構内で開催される。

秋葉原駅近の高架下にホテルと店舗/今秋オープン
13/11/2019

秋葉原駅近の高架下にホテルと店舗/今秋オープン

JR秋葉原駅―御徒町駅間の高架下で行われる開発の概要が発表されました。高架下に集合店舗4棟、宿泊施設1棟が建設され、AKI-OKAエリア一帯の開発が進められます。

2019年12月、秋葉原の高架下に新商業エリア誕生。 「SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE」 第1期OPEN！
13/11/2019

2019年12月、秋葉原の高架下に新商業エリア誕生。 「SEEKBASE AKI-OKA MANUFACTURE」 第1期OPEN！

［株式会社ジェイアール東日本都市開発］～技術やこだわりを集めた新拠点、商業施設4棟・宿泊施設1棟が続々～○株式会社ジェイアール東日本都市開発は、秋葉原～御徒町駅間の高架下に新商業エリアとして技術やこだわ....

この冬、ＪＲ西日本駅ナカ限定土産の発売と「今だけ！ココだけ！キャンペーン」の実施について
31/10/2019

この冬、ＪＲ西日本駅ナカ限定土産の発売と「今だけ！ココだけ！キャンペーン」の実施について

［株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネット］ＪＲ西日本の京阪神エリアのお土産店「アントレマルシェ」「おみやげ街道」(運営：株式会社ジェイアール西日本デイリーサービスネット）では、「今だけ！ココ.....

東京駅ナカも始めた｢食品ロス救済｣の抜本改革
31/10/2019

東京駅ナカも始めた｢食品ロス救済｣の抜本改革

近年、飲食業界のみならず世界で大きな課題となっているのがフードロスだ。日本の現状はというと、平成28年度の食品ロス（本来食べられるのにもかかわらず捨てられてしまうもの）は年間で643万トンに上るとされて…

面白くなってきた阪急灘高架下。変化はこれからどうなる？
13/01/2018

面白くなってきた阪急灘高架下。変化はこれからどうなる？

鉄道の高架下は長らく駐車場や倉庫などとして使われてきた。だが、駅に近い場所であることなどから、近年使い方の多様化が進んでいる。使われることで賑わいを生み出しつつある神戸のケースを見てきた。

JR秋葉原駅の高架下が｢異空間すぎる｣理由飲み屋街は古い？趣向凝らす鉄道各社の戦略
10/01/2018

JR秋葉原駅の高架下が｢異空間すぎる｣理由
飲み屋街は古い？趣向凝らす鉄道各社の戦略

東京の渋谷や品川、大阪の梅田など鉄道会社による大規模再開発計画が目白押しだが、一方で鉄道の高架下の再開発も大都市の至る所で行われている。昭和の香りを残すガード下の飲み屋街や人けのない空き地が、最新の…

駅弁がコンビニ弁当より高いこれだけの理由1日20個限定の希少弁当､予約で熱々を提供http://toyokeizai.net/articles/-/112676?display=b
25/07/2017

駅弁がコンビニ弁当より高いこれだけの理由
1日20個限定の希少弁当､予約で熱々を提供
http://toyokeizai.net/articles/-/112676?display=b

――この本を書こうと思ったきっかけは？地方に行くと駅前はどこも「シャッター通り」になっていて活気がない。私は交通問題を専門にしているが、交通問題だけ考えていてはだめで、地域を元気にするにはどうすれば…

アートなレストランに鶏出汁おでん、中目黒高架下の注目店を紹介https://www.timeout.jp/tokyo/ja/blog/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%AA%E3%83%AC%E3%82%B...
25/04/2017

アートなレストランに鶏出汁おでん、中目黒高架下の注目店を紹介
https://www.timeout.jp/tokyo/ja/blog/%E3%82%A2%E3%83%BC%E3%83%88%E3%81%AA%E3%83%AC%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%81%AB%E9%B6%8F%E5%87%BA%E6%B1%81%E3%81%8A%E3%81%A7%E3%82%93-%E4%B8%AD%E7%9B%AE%E9%BB%92%E9%AB%98%E6%9E%B6%E4%B8%8B%E3%81%AE%E6%B3%A8%E7%9B%AE%E5%BA%97%E3%82%92%E7%B4%B9%E4%BB%8B-112216

昔ながらの趣ある店と、若者を惹きつける注目ショップとが混在する個性ある街、中目黒。そんな街の高架下空間が、11月22日に中目黒らしい街の楽しみ方ができる商店街、中目黒高架下として新たに生まれ変わった。目黒川から山手通りを越えて祐天寺方面へ、繁華街や住宅地を貫く全長約700ｍにわたる同空間にはレストランやカフェ、居酒屋な

日本人は「空間の有効利用」が得意すぎる！　日本の「高架下」に驚き＝中国報道https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20170401_00035/
17/04/2017

日本人は「空間の有効利用」が得意すぎる！　日本の「高架下」に驚き＝中国報道
https://news.nifty.com/article/world/china/12190-20170401_00035/

東京・中目黒の高架下にオープンした新感覚の商店街を中国メディアが紹介している 筆者は、中目黒のこの高架下を知り、「高架下の印象が一新」したと記している 記事は中国も日本の高架下における「空間の有効利用」を見習うべきだと主張した

13/04/2017

品川駅構内のカフェバー「タミルズ」がアメリカンダイナーに　食事メニュー充実
https://shinagawa.keizai.biz/headline/2783/

JR品川駅構内・エキュート品川サウス内にある飲食店「TAMEALS（タミルズ）」（港区高輪3、TEL 03-5421-8011）が3月7日、cafe&barからアメリカンダイナーにリニューアルオープンした。

住所

外神田4-12-2ウチダビル
Chiyoda-ku, Tokyo
1010021

電話番号

03-5297-8200

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