02/10/2023
Hai mai soggiornato in una locanda tipica nel cuore di un Paesino?
Ci troviamo nel centro storico della città di Lanusei, a qualche metro di distanza dalla piazza centrale, dove insieme all’aria si respira l’identità del paese.
La Locanda Sighimi è un perfetto connubio di tradizione, accoglienza e sostenibilità.
Ogni camera ha il nome di una pianta locale, creando un perfetto collegamento con la natura che ti rende ancora più connessa alla locanda e soprattutto al territorio.
Verrete subito rapiti da un senso di calore e accoglienza, ma soprattutto dalla semplicità del luogo in cui vi metterà a vostro agio fin dal primo momento.
L’attenzione e la consapevolezza verso il presente e il futuro del pianeta si notano nelle scelte di chi lavora nella locanda: vengono scelti materiali ecosostenibili e prodotti biologici, dalla pulizia degli ambienti all’igiene personale.
Il tutto è accompagnato da un’educazione verso la riduzione degli sprechi, che dovrebbe sempre e comunque essere al centro di ogni nostra azione.
In cucina potrai assaporare ogni pietanza realizzata con prodotti locali e di stagione acquistati dalle aziende agricole del territorio, il quale vanta una tradizione agro-pastorale, identificabile in tante prelibatezze, anche vegetariane.
Impossibile entrare nella Locanda senza assaggiare un loro piatto tipico.
Incantarsi sulla città di Lanusei mentre guardi fuori dalla finestra della stanza non è una cosa da tutti i giorni, come non lo è chiacchierare con chi lavora lì e riesce a trasmettere tutta la passione del proprio lavoro anche attraverso le parole.
Ci ritornerò e sarà come incantarsi di nuovo.
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