20/08/2026
𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼, 𝗹’𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 𝗰𝗼𝗿𝗿𝗲 𝗽𝗶𝘂' 𝗱𝗶 𝘁𝘂𝘁𝘁𝗶 𝗶𝗻 𝗘𝘂𝗿𝗼𝗽𝗮. 𝗘𝘅𝗽𝗼𝗿𝘁 𝘃𝗶𝗰𝗶𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝘀𝗼𝗿𝗽𝗮𝘀𝘀𝗼 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮🍦 🍨
L’𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮 si conferma la vera trainante dell’industria europea del .
Nel𝟮𝟬𝟮𝟱 la produzione nazionale ha messo a segno un balzo del +10%, raggiungendo i 𝟱𝟰𝟵 𝗺𝗶𝗹𝗶𝗼𝗻𝗶 𝗱𝗶 𝗹𝗶𝘁𝗿𝗶 (dati EuroIstat).
Pur rimanendo al secondo posto alle spalle della 𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗶𝗮 (prima a 608 milioni di litri, ma quasi stazionaria a +0,2%), la velocità di crescita italiana accorcia notevolmente le distanze con il vertice e fa ben sperare per il 2026.
A livello continentale, la produzione complessiva dell'Unione Europea sfiora i 3,44 miliardi di litri (+1,9% su base annua).
𝗜 𝗧𝗼𝗽 𝟱 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗨𝗘
🍦𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗶𝗮: 608 milioni di litri (+0,2%)
🍦𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮: 549 milioni di litri (+10%)
🍦𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮: 525 milioni di litri (+4%)
🍦𝗦𝗽𝗮𝗴𝗻𝗮: 457 milioni di litri (+2%)
🍦𝗕𝗲𝗹𝗴𝗶𝗼: 274 milioni di litri (+6%)
L'accelerazione più impressionante arriva dal commercio estero fuori dai confini comunitari. Nel 2025 le esportazioni italiane verso Paesi extra-UE sono volate a 55,2 milioni di kg (pari al 19% del totale UE), segnando un balzo di circa il +30% rispetto ai 42,6 milioni del 2024.
La 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮 detiene ancora il primato nell'export con 59,1 milioni di kg (20% del totale UE), ma il vantaggio nei confronti dell'Italia si è assottigliato da 13 ad appena 3,9 milioni di kg in soli dodici mesi.
𝗜 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗶 𝗲𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮𝘁𝗼𝗿𝗶 𝗲𝘅𝘁𝗿𝗮-𝗨𝗘
🍨𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗶𝗮: 59,1 milioni di kg
🍨𝗜𝘁𝗮𝗹𝗶𝗮: 55,2 milioni di kg
🍨𝗕𝗲𝗹𝗴𝗶𝗼: 34,5 milioni di kg
🍨𝗚𝗲𝗿𝗺𝗮𝗻𝗶𝗮: 29,9 milioni di kg
🍨𝗣𝗮𝗲𝘀𝗶 𝗕𝗮𝘀𝘀𝗶: 26,5 milioni di kg
Complessivamente, i Paesi dell'Unione Europea hanno venduto oltre i confini comunitari 289,8 milioni di kg di gelato (+10%), a fronte di importazioni cresciute del 12% a 77,8 milioni di kg.
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