07/05/2023
עוגת גבינה ללא גלוטן שעידו אהב, הכנתי לזכרו של עידו ברוך ז"ל. לפני כחצי שנה, בעת שעידו אבטח עם צוותו את "צעדת השומרון" סמוך ליישוב שבי שומרון, ירה מחבל מרכב חולף לעבר העמדה שבה שהה ופגע בו. עידו נקרא על שם הנביא התנ"כי שתואר כ"איש האלוהים" ומעלה. בפי משפחתו כונה "עידודו" ו"דודו". עידו התגייס לצה"ל, וכפי שקיווה מתוך רצונו לתרום ככל יכולתו, עבר גיבוש סיירות והתקבל לפלוגת הסיור של חטיבת "גבעתי" בחיל הרגלים. לאחר נפילתו בחרו הוריו לתרום את קרניות עיניו להשתלה, משום שידעו שכך היה רוצה, שהרי נשא כרטיס "אדי" לתרומת איברים. "מישהו יהיה עם העיניים השמחות שלו", תרומה זו העניקה מאור עיניים לשני חולים.
עמותת ״מתכון עם זיכרון״ עוסקת בהנצחת חללי מערכות ישראל בצורה ייחודית המשלבת בין אוכל וזיכרון ולזכרו של עידו הכנתי את עוגת הגבינה שהכי אהב, עוגה גבינה ללא גלוטן, טעימה ורכה, נפלאה בטעמה.
בואו תקראו על עידו, תכינו את העוגה לזכרו המתכון והסיפור כאן
https://sweetdooly.co.il/57296
בואו תראו את העוגה בלייב כאן
https://www.instagram.com/reel/CrcjKUiAZ-E/?igshid=MTIyMzRjYmRlZg==
אהובות ואהובים💜תשאירו סימן 🙋♀️שראיתם את המתכון, שתפו אותו שכולם יזכרו את עידו ואמן,🙏 ימים רק עם בשורות טובות.
בשיתוף עם מתכון עם זכרון https://m.facebook.com/%D7%9E%D7%AA%D7%9B%D7%95%D7%9F-%D7%A2%D7%9D-%D7%96%D7%99%D7%9B%D7%A8%D7%95%D7%9F-Taste-of-Memories-223357908068250/?mibextid=LQQJ4d
Einav BaruchEinav Baruch
