Utazzunk Ázsiába

28/09/2026

🇰🇷 Mi is az a japchae (잡채)? Egy népszerű koreai étel, amelynek alapja az édesburgonya-keményítőből készült, jellegzetesen áttetsző és rugalmas üvegtészta (dangmyeon). A tésztát általában vékonyra vágott, pirított zöldségekkel – például répával, hagymával, gombával, spenóttal – keverik össze, és szójaszósszal, szezámolajjal, fokhagymával, valamint egy kevés cukorral ízesítik. A tetejére gyakran pirított szezámmag kerül.
Nem csípős, inkább enyhén édeskés-sós, szezámos ízű. Sokszor teljesen zöldséges változatban készül, de kerülhet bele vékonyra szeletelt marhahús is.
Koreai utazásaink során mi leggyakrabban street foodként találkozunk vele, például a myeongdongi esti street food forgatagban vagy a Gwangjang Marketen, de természetesen éttermekben és a koreai otthonokban is gyakori fogás.
Az ELTE Sejong Intézet és a Koreai Kulturális Központ október 12-én ételkészítő workshopot szervez, ahol a résztvevők saját maguk készíthetik el ezt a népszerű koreai fogást.
👇 A részletek és a jelentkezés az eredeti posztban.

Hogyan készül a japchae?
Ételkészítő workshop az ELTE Sejong Intézet és a Koreai Kulturális Központ (주헝가리 한국문화원) szervezésében!

Az ELTE Sejong Intézet és a Koreai Kulturális Központ szeretettel meghívja Önt egy másfél órás workshopra, ahol megtanulhatja, hogyan készül a népszerű koreai fogás, a japchae.

Az eseményt a Koreai Kulturális Központban tartjuk meg. (Cím: 1023 Budapest, Frankel Leó út 30-34.)

A workshop 2026. 10. 12-én, hétfőn három különböző időpontban kerül megrendezésre:

10:00-11:30
13:00-14:30
15:30-17:00

Figyelem! A programon az ELTE Sejong Intézet diákjai és az ELTE BTK Koreai Tanszékének hallgatói vehetnek részt.

Egy idősávban maximum 24 diák tud részt venni a programon.
Kérjük, amennyiben ételallergiája van, győződjön meg a program kezdete előtt, hogy részt tud-e venni a workshopon!
Figyelem! Kérem, hozzon magával étel tárolására alkalmas dobozt, amelyben az elkészített ételét haza tudja vinni. Az intézet ételhordó dobozt nem tud biztosítani.
Kérjük a program kezdete előtt 15 perccel érkezzen meg a helyszínre, hogy a programot pontosan kezdhessük!

A program ingyenes, de a részvétel regisztrációhoz kötött. Jelentkezni az alábbi űrlap kitöltésével tud 2026. 10. 04-ig, vasárnap 23:59-ig: https://forms.cloud.microsoft/e/A2Wh5UnZCT

A jelentkezések befogadása érkezési sorrendben történik. A létszámkeret elérését követően Ön várólistára kerül, így kérjük figyelje e-mailjét, Intézetünk kollégái visszajeleznek a beérkezett regisztrációkra.

27/09/2026

🐼 Idén tavasszal a mi kis csoportunk is ellátogatott a chengdui óriáspanda-rezervátumba, ahol nemcsak ezeket a csodálatos állatokat láthattuk egészen közelről, hanem abba is bepillantást nyerhettünk, hogyan gondozzák őket, és milyen komoly fajmegőrzési munka zajlik a háttérben. Jövő tavasszal, a Kína Csodái körutazásunk során ismét visszatérünk Chengduba és a pandákhoz. 🇨🇳 Most pedig két chengdui óriáspanda, Ping Ping és Fu Shuang indult hosszú útra: a páros az Egyesült Államokba, az atlantai állatkertbe utazott, ahol a következő tíz évet tölti majd. Indulásuk előtt a Chengdu Research Base of Giant Panda Breeding búcsúztató ünnepséget is rendezett számukra.

25/09/2026

🇭🇺🇨🇳 A WorldSkills a világ egyik legnagyobb szakmai versenye, ahol a különböző szakmák legtehetségesebb fiataljai mérik össze tudásukat – nem véletlenül nevezik a „szakmák világbajnokságának”. A 2026-os világversenynek Sanghaj ad otthont. Hajrá, Magyar Csapat! ❤️🤍💚

25/09/2026

🌴🇨🇳 ÚJ IDŐPONT – TRÓPUSI KÍNA, HAINAN 2027 MÁRCIUSÁBAN! ☀️🌊 A 2026. decemberi Hainan-szigeteki utazás betelt, ezért a nagy érdeklődésre való tekintettel már egyeztetünk kínai partnerirodánkkal egy újabb, 2027. márciusi időpontról!
🌺 Ha lemaradtál a decemberi csoportról, itt az új lehetőség!
A pontos dátum és a részletek még egyeztetés alatt állnak. Amint véglegessé válnak, a program felkerül a honlapunkra, és természetesen itt, a Facebook-oldalunkon is meghirdetjük.
📌 Már most érdemes előjelentkezni!
Az előjelentkezőket a részletek véglegesítése után elsőként értesítjük a pontos időpontról, a repülőjegyről, az árról és a teljes programról, ez egyenlőre semmilyen kötelezettséggel nem jár.
🌴 Trópusi tengerpartok, különleges kínai kultúra, gazdag programok és egy kis ízelítő Sanghajból – Hainan 2027 márciusában újra! 🇨🇳

Két fél napos és egy egész napos programot helyi, angol nyelvű idegenvezetővel a magyar kísérő mellett, privát kisbusszal

25/09/2026

🏮 Boldog Őszközépünnepet! 🥮
A Hold lágy fénye beragyogja az eget, az illatos osmanthus virágának aromája pedig betölti a levegőt. A Holdon élő Jádenyúl is elküldi ünnepi jókívánságait: Kísérjen bennünket mindig a ragyogó Hold fénye, és adasson meg, hogy évről évre újra együtt ünnepelhessünk szeretteinkkel.

24/09/2026

🇨🇳 Örömmel látjuk, hogy a mi csoportjaink is részesei ennek a növekvő utazási kedvnek – idén több alkalommal is együtt fedezzük fel Pekinget! 😊 Szeptemberben naponta átlagosan 15 300 külföldi érkezett Pekingbe, ami 22,4 százalékos növekedést jelent az augusztusi adatokhoz képest.

A hosszabb vízummentes tartózkodás az utazási programokat is átalakítja.

23/09/2026

🇰🇷Chuseok – amikor szinte egész Korea útra kel. 🌕 Szeptember 24–26. között ünneplik idén Koreában a Chuseokot – de mit is jelent ez, és mire érdemes készülni, ha éppen ilyenkor utazunk Koreába?
A Chuseok (추석) Korea egyik legfontosabb hagyományos ünnepe, amelyet gyakran a koreai hálaadásként is emlegetnek. A holdnaptár 8. hónapjának 15. napjára esik, vagyis mindig telihold idején ünneplik. 🌾 Eredetileg az őszi betakarításhoz kapcsolódó ünnep volt, ma pedig elsősorban a családról, az ősökről való megemlékezésről és az együtt töltött időről szól. A családok összegyűlnek, sokan felkeresik őseik sírját, hagyományos ételeket készítenek, és az ősök tiszteletére étellel megrakott ünnepi asztalt terítenek. Az egyik legismertebb chuseoki étel a songpyeon (송편), a félhold alakú, különböző töltelékekkel készülő rizssütemény. 🍡
🏯 Turistaként különleges élmény lehet ilyenkor Koreában lenni. Számos palotában, templomban és kulturális helyszínen tartanak hagyományőrző programokat, előadásokat és ünnepségeket. Mi egyszer Gyeongjuban, a Bulguksa templomban láttunk egy Chuseokhoz kapcsolódó ünnepséget – gyönyörű és igazán emlékezetes élmény volt.
🚄 Van azonban a Chuseoknak egy másik oldala is, amit utazóként nagyon fontos tudni.
Ilyenkor szinte az egész ország megmozdul, hiszen rengetegen utaznak haza a családjukhoz. A KTX és más távolsági vonatok jegyei nagyon gyorsan elfogynak, az autópályákon hatalmas dugók alakulhatnak ki, és egy egyébként néhány órás út is jóval hosszabbra nyúlhat. A buszok és más közlekedési eszközök is zsúfoltabbak, egyes éttermek, üzletek és szolgáltatások pedig zárva tarthatnak vagy eltérő nyitvatartással működhetnek.
💡 Saját tapasztalatunk alapján ezért nem igazán ajánljuk, hogy egy koreai körutazást éppen Chuseok idejére időzítsünk. Bár maga az ünnep csodálatos betekintést enged a koreai kultúrába, egy több várost érintő utazás megszervezését jelentősen megnehezítheti.
Ha viszont valaki már Koreában van, nem kell sokat utaznia, és van lehetősége részt venni valamelyik hagyományos ünnepi programon, érdemes megnézni – egészen más arcát mutatja ilyenkor Korea. 🇰🇷❤️

22/09/2026

🌺 A tavalyi Kína Classic utazásunk során mi is láthattuk ezt a különleges látványosságot a Tienanmen téren – idén pedig ismét készül az óriási virágkosár Kína nemzeti ünnepére. 🇨🇳
Pekingben, a Tienanmen téren már formát öltött a „Blessings to China” – „Áldás Kínára” elnevezésű hatalmas virágkosár, amelyet minden évben az október 1-jei nemzeti ünnepre állítanak fel.
A látványos kompozíciót rózsák, bazsarózsák, napraforgók és szőlőfürtök díszítik, amelyek a virágzást, a bőséget és a gazdag termést jelképezik. 🌹🌻🍇
Jelenleg a kosár talapzatát körülvevő óriási virágágyáson dolgoznak, a teljes kompozíció várhatóan szeptember 25. körül készül el. Emellett a Chang’an sugárút mentén további tíz tematikus viráginstalláció épül, amelyek szeptember végére készülnek el.
Az óriási virágkosár mára a pekingi ősz és a nemzeti ünnep egyik jellegzetes látványosságává vált, amely minden évben rengeteg látogatót és fotóst vonz a Tienanmen térre. 🌺📸

21/09/2026

🥮 A mooncake, vagyis holdsütemény az Őszközépünnep egyik legfontosabb jelképe Kínában. A kerek forma a teljességet és a családi összetartozást szimbolizálja, ezért az ünnep idején a családok együtt fogyasztják, és gyakran ajándékba is adják egymásnak. A holdsüteménynek rengeteg regionális változata létezik: lehet édes vagy sós, készülhet lótuszmagkrémmel, vörösbabpasztával, tojássárgájával, diófélékkel vagy akár hússal is.
🌴 Hainan szigetén, Tunchangban különleges helyi változat készül: a kézzel készített mooncake tésztájához helyi fekete sertés zsírját használják, a töltelék pedig char siu sült sertéshúsból és az úgynevezett „ötmagvas” keverékből készül. Gondos kézi munkával formázzák, majd aranybarnára sütik.
Egy kis ízelítő Hainan hagyományaiból – nemcsak látnivalókban, hanem ízekben is. 🥮🇨🇳

21/09/2026

🇨🇳 Kínát újra felfedezi a világ – és nem véletlenül.
Napfelkelte a Kínai Nagy Falon. 🏯
Peking régi hutongjainak szűk utcái.
Guilin ködbe burkolózó karszthegyei. 🏞️
Sanghaj lenyűgöző panorámája a Bundról. 🌆
Csengtu illatos, fűszeres utcai ételei. 🥢
Kínában szinte minden nap tartogat valami egészen mást.
Több ezer éves történelem és elképesztő tempóban fejlődő modern városok. Császári paloták és felhőkarcolók. Hegyek, folyók, rizsteraszok és olyan tájak, amelyekről nehéz elhinni, hogy valóban léteznek. És persze egy olyan gasztronómia, amely tartományról tartományra teljesen új arcát mutatja.
✨ Kína nem egyetlen úti cél. Inkább sok különböző világ egy országon belül.
És talán éppen ezért van az, hogy aki egyszer eljut ide, gyakran már hazafelé azon gondolkodik: hová menjek legközelebb? 😊
👇 Ha holnap indulhatna egy kínai utazás, mi lenne az első hely, amit megnéznél?