28/09/2026
✈️ 高空餐飲,已成旅程重要一環
美國《今日美國》(USA Today)旗下「10Best 讀者票選獎」每年評選「全球最佳航空餐飲」,榜單由專家小組提名,並經讀者票選而誕生。最新榜單中,主打親民價格的捷藍航空登上榜首,香港代表國泰航空則位列第四。
🏆 全球最佳航空餐飲十強及亮點
1️⃣ 捷藍航空(JetBlue)
所有航班均免費提供小食及飲品,旅客亦可選購高級酒精飲品及精選小食盒。商務艙設三款主菜,視乎航班而定,包括咖喱烤雞、慢煮豬肩肉及意大利小貝殼粉,以平價航空而言水準出眾。
2️⃣ 紐西蘭航空
所有艙等均供應精心烹製的新鮮熱餐及紐西蘭紅酒,並與本地供應商合作,採用紐西蘭農產品及具毛利特色的食材與酒類。
3️⃣ 大韓航空
以新鮮食材烹調時令美食,菜單以傳統韓國料理為主;經典韓式拌飯更是不少旅客必試之選。長途航班亦提供多款小食,由三文治至鬆餅皆有。
4️⃣ 國泰航空
《今日美國》讚揚其餐飲菜單多元化,涵蓋香港傳統餐點、知名品牌美食及各國佳餚;商務艙煎牛扒尤其著名。
5️⃣ 土耳其航空
餐飲融入當地食材及新式烹飪技巧,部分航班設有「空中主廚」現場烹調;短程航班則提供自製手工麵包三文治。
6️⃣ 阿提哈德航空
每份餐點均以新鮮時令食材烹調,展現目的地特色;即使經濟艙亦提供新鮮出爐麵包卷、甜點及各類飲品。
7️⃣ 新加坡航空
由五位國際名廚組成烹飪專家團隊,並於模擬加壓客艙中測試菜式味道,確保高空環境下仍保持水準;招牌調酒「Singapore Sling」亦廣受讚賞。
8️⃣ 達美航空
餐牌每季重新設計,並盡可能採用本地農產品。
9️⃣ 法國航空
以法式美學及專業選酒見稱,酒單由侍酒大師親選,並邀請多位名廚打造跨航線菜單;長程航線設自助小食區,亦為兒童提供有機餐。
🔟 夏威夷航空
機上餐點由名廚設計,飲品方面提供 Lion Coffee、茂宜島本地啤酒及特製蘭姆雞尾酒,營造濃厚度假氛圍。
📌 資料來源:HK01、《今日美國》(USA Today)10Best 讀者票選獎
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