Грузия - в гостях как дома • Georgian Getaway

18/03/2024

Однодневный винный #тур в #Кахети из #Тбилиси это увлекательное путешествие по вехам 8000-летней истории грузинского #виноделия, во время которого вы сможете насладиться горными видами, колоритными деревнями, древними храмами, и понаблюдать за жизнью кахетинцев. Вы попробуете ароматные #вино в винодельне Мукузани, посетите региональный центр Телави.
Насладитесь уникальными грузинскими винами и узнайте секреты местных виноделов!

● Программа тура:
Тбилиси – Вардисубани – Телави – Усадьба Ал.Чавчавадзе - Винодельня в Мукузани – Тбилиси

К 9:00 часам гид встретит вас в гостинице Тбилиси для начала путешествия в Кахетию, родину виноделия. Из #Тбилиси до столицы региона города #Телави пролегает красивый серпантин – Гомборский перевал (100 км, 2 часа). По пути мы остановимся в деревне #Вардисубани и посетим дом семьи-изготовителей квеври винодельни Кбилашвили – глиняных сосудов для традиционного грузинского виноделия. Затем мы прибудем в столицу Кахетии город Телави. Здесь проходили съемки легендарного кинофильма «Мимино», в котором запечатлен памятник Ираклию II, где мы остановимся для памятного фото.
После мы поедим в Цинандали, где посетим Усадьбу Александра Чавчавадзе .
Усадьба семьи Чавчавадзе, является музеем и хранилищем вина, а также обладает прекрасным парком.

Александр Чавчавадзе, грузинский общественный деятель XIX века, получил усадьбу по наследству и воскресил ее, построив дом, создав парк и начав производство грузинского вина по европейской технологии. В середине 1920-х годов усадьба Чавчавадзе стала центром светской жизни Грузии, где посещали ее известные личности, такие как Михаил Юрьевич Лермонтов, Александр Сергеевич Пушкин и Александр Грибоедов.

Перед возвращением в Тбилиси нас ждет самое главное. В деревне #Мукузани мы посетим семейнную винодельную "Uzunashvili`s Mukuzani Cellar чьи вына известны не только в Грузии , но за ее пределамы . Нас ждет прекрасный ужын с национальной кухней и дегустация божественных вин .
Вас ждет незабываемое #путешествие !

В ценну входит : Услуги транспорта, Услуги гида, экскурсия у В.Кбилашвили, посещения и экскурсия в Цинандали Усадьбы Ал.Чавчавадзе. Ужын и дегустация вин !

30/03/2023

Рванем в Сакартвело . . . . . .

05/02/2023

Вашлованский национальный парк . . . .

01/07/2022

❗❗❗
Ртвели в Кахетии - в Телави...... 💜💜

Приглашаем вас на настоящий праздник ртвели...... 💜💜💜

Ртвели — это праздник сбора винограда в Грузии, который является важнейшей частью культуры и традиции грузинского народа. Даты сбора винограда всегда разные, поскольку уровень созревания гроздей зависит от погоды, а также от того какого сорта виноград. Праздником называется данное событие поскольку сопровождается весь процесс сбора, распитием старого вина, песнями и танцами. Такая традиция труда разбавленная общением и весельем берет свое начало с незапамятных времен...... 💜💜

Большая часть сбора винограда приходится на конец сентября и начало октября. Однако исходя из погодных условий праздник Ртвели может начаться чуть раньше или позже. В любом случае ограничено данное событие до середины осени. Лишь редкие сорта винограда собираются зимой, для определенных видов вина. Исходя из большого количества желающих присоединиться к древней традиции сбора винограда, а также ощутить культуру традиционного грузинского застолья, лучше записаться на праздник Ртвели по раньше.
Стоимость всей программы, упомянутый ниже мною- 100 лари на человека.
❗❗❗Стоимость входит мастер классы хачапури и хинкалы.
Наши песни......

Меню:
Мцвади
Хинкали
Хачапури
Баклажаны
Салат огурцы пом- ы.
Сыр
Зелёная тарелка..( зелень))
Еще один салат сезонный .
Джонджоли и соления
Чахохбили.( варим там же, на костре, поэтому получается мастер клаасс))
Еще одно горячее блюдо- Каурма, что это такое, на месте узнвете😀
Вино
Хлеб из тандыра .
Все это далаеться на костре, около виноградников.......

Далее... если туристы пожелают послушать Грузинское многоголосье, приглашаем ансамбль.1 человек стоит 100 лари.количество певцов по желанию.
А,если нет--
Наш хозяин Батоно Гогита ,наверное ,вы помните, он солист этого ансамбля...он и так будет исполнять свой репертуар.
🍇🍇🍇Что и как мы собираемся сделать!
Виноградник принадлежит моему другу, они НЕ опрыскивают химикатами, поэтому виноград-Био!
Далее,это просто виноградники,там нету коммерческой помпезности!
Стоит хижина, покрытой с черепицей😀
(Туалет есть.) Но не помпезный)
Мы предлагаем самый настоящий сбора винограда.
Турист соберёт, потом через давильку прокрутит сам,) сацнахели нету!!
Далее,оттуда же возьмём сок и из этого сока сделаем татару с чурчхелой( мастер класс чурчхелы заказываете, потому что в стоимость не входит. На одного человека 5 лари, несколько ЧурчхеЛЛ😀.)
заранее -на кастре,там же..то есть мастер класс!
Далеее...
Паралелно- жарится шашлык, варится на Костре мясо,( блюдо на кастре- чашушули или Каурма И чахохбили).
И накрывается стол, там же у виноградников, за все это время ребята из ансамбля Шилда,будут петь нам народные песни...
За столом будем веселится и пить до упада🤣
Менее 4 человека,не сможем принять!!
Цена исходит от количества!
Вот так вот😀
Все гениальное - просто😀
Наша фишка -в Натуральности! 😀

Будьте здоровы!
Люблю вас💋💞

13/06/2021

Бренды и живые легенды. . . . . 💜💜💜
Помимо грузинской кухни очень советую вам попробовать в Грузии легендарный лимонад Лагидзе, и не в бутылках, а именно сироп с добавлением газированной воды. Почему? Сейчас расскажу🤗.
История бренда началась в конце 19 века, когда 14-летнего Митрофана Лагидзе приняли на работу помощником фармацевта в Кутаиси. Владелец аптеки помимо прочего занимался приготовлением прохладительных напитков из заграничных химических эссенций. Тогда-то юного Митрофана и посетила идея наладить выпуск натуральных фруктовых сиропов, которые впоследствии стали использоваться в качестве основы для всех его лимонадов.
В 1887 году он регистрирует собственное предприятие по производству напитков «Митрофан Лагидзе». А в 1900 году запускает в Кутаиси небольшую фабрику по изготовлению сиропов из фруктов и трав, которыми так богата грузинская земля.
В 1906 году Митрофан Лагидзе приезжает в Тбилиси и запускает новый завод, а затем открывает фирменный магазин «Воды Лагидзе» на проспекте Руставели. Интересно, что в то время в Тбилиси было еще два завода по производству напитков, но, не выдержав конкуренции с «Лагидзе», оба завода в скором времени закрылись.
В 1913 году на первой всемирной выставке прохладительных напитков в Вене «Воды Лагидзе» стали мировым открытием и получили высшую награду – большую золотую медаль. Всего с венской выставки были привезены две золотые медали и две серебряные. Успех был повторен через год, в 1914 году на всероссийской продуктовой выставке в Санкт-Петербурге лимонады «Лагидзе» вновь получают две золотые и две серебряные медали.
Сталин любил лимонад «Лагидзе» и при случае угощал им глав других государств, в частности, Уинстона Черчиля и Франклина Рузвельта на встрече в Тегеране в 1943 году. Рузвельту лимонад так понравился, что 2000 бутылок он взял с собой. А Уинстон Черчилль в своих мемуарах «Тегеран 43» вспоминал об удивительном газированном напитке, которым его угощал советский вождь.
В богатой вкусовой палитре лимонадов «Лагидзе» каждый найдет напиток по вкусу. Так, например, сам Митрофан Лагидзе любил «Лимонный» лимонад и считал его вершиной своего мастерства. Секрет легендарного вкуса заключается в том, что цедра лимона снимается вручную – чуткой женской рукой. Для сиропа годится только самая верхняя желтая часть кожуры. Стоит чуть углубиться - чего не избежать при машинной обработке - и в аромате сиропа появится резкий привкус горечи. Одна женщина способна обработать не больше 50 килограммов лимона в сутки. Это тяжелый и кропотливый труд. Но когда речь идет о производстве натурального продукта – другой альтернативы нет.
В Тбилиси этот легендарный лимонад можно попробовать в ресторане Фуникулёр в парке Мтацминда, а также в кафе Воды Лагидзе на территории Кафедрального собора Святой Троицы. Можно смешивать любые сиропы, добавлять шоколадный вкус. Очень вкусный лимонад❤️

24/02/2021

НОВОСТЬ ❗❗❗ ХОРОШАЯ ❗❗❗
" Воздушные границы открыты!
Граждане Армении, Азербайджана, Украины, Казахстана, России и Беларуси с 1 марта смогут приехать в Грузию при наличии отрицательного ПЦР-теста.
Об этом заявил на брифинге новый премьер Грузии Ираклий Гарибашвили.
Рестораны начинают принимать гостей внутри помещений в Батуми с 1 марта, в остальной Грузии с 8 марта. Кроме выходных дней.
С 15 марта в Грузии открываются фитнесс-центры и спортзалы.
С 25 февраля в Грузии восстанавливается работа междугороднего транспорта.
С 25 февраля разрешается работа отелей на горнолыжных курортах.
С 8 марта в Грузии на горнолыжных курортах откроются подъемники.
Комендантский час сохраняется.
Пока!
Если ещё откроют сухопутные границы, то это будет вообще прекрасно!
Так что - добро пожаловать или კეთილი იყოს თქვენი მობრძანება! (пусть ваше пребывание будет добрым!)"

03/09/2020

#ртвели2020
#лозамистика 💜💜💜
6 месяцев тому назад я не знала, что возьмусь за дело, которого обожали мой отец и мои предкие....
Но случилось и спасибо "Короне". Он оказался "закаливательным".........
Эти виноградники - наследство отца, которые почти моего возраста, уже мои дети- и общение с ними для меня стала некой мистикой и источником необыкновенной, неземной энергетики - Тут ход времени иной,так день сменят ночь.
И виноградная лоза напомнила мне о том, что уже осень и настало время ,,собирать урожай" . Что посеешь, то и пожнешь! А увидела результаты своей любви, своего труда - виноградники моих предков - радуют и дают силы верить, что все будет хорошо! И я счастлива !!! 💜💜💜
Счастлива и горда тем, что продолжая отцовское дело, трижды довела до минимума использование ХИМИКАТОВ и полностью отказалась от ГЕРБИЦИДОВ и виноградники абсолютно здоровые и почти экологически чистые.
Я горда, что мое чистое вино и моя чурчхела - настоящая, из виноградного сока, как целительные продукты, будут радовать моих близких, моих друзей и туристов.....
💜💜💜

Не умру никогда, пока корни свои чувствую на родной земле......... !!!

08/07/2020

💜💜💜

В Грузии есть любопытное место - у поселка Пасанаури (регион Мцхета-Мтианети) река Арагви образуется за счет слияния двух потоков воды - белого и чёрного. Через Пасанаури протекает белая Арагви.

08/07/2020

🇬🇪 🇬🇪🇬🇪
Грузия открывает границы с 5 странами Европы - Франция, Германия, Литва, Латвия и Эстония . . . . . . 💜💜💜

02/04/2020

Так у нас поет каждый . . . .. 💜💜💜

02/04/2020