28/04/2026
Pour les éleveurs NZ, la vache idéale pour les systèmes de pâturage devrait "délivrer efficacement une grande quantité de matière utile, en ayant une grande efficacité alimentaire, avec très peu de complications, tout en se reproduisant rapidement avec comme résultat un veau chaque année". L'index économique "Breeding Worth (BW)" néo-zélandais est conçu pour créer cette vache.
En Europe, des discussions peuvent avoir lieu: la génétique NZ est-elle la mieux adaptée lorsque nous souhaitons mettre en place des systèmes herbagers et autonomes ?
Une récente étude Irlandaise nous permet de mettre en avant la capacité de la génétique NZ à répondre à ces objectifs.
Au sein de chaque ferme, des animaux issus de génétique NZ et Irlandaise ont été évalués sur plusieurs points: production laitière, MG, MP, matière utile, repro, poids vif, efficacité alimentaire, % de sang Jersey,...
Ce qui ressort de l'étude: la génétique NZ est faite pour délivrer un maximum de matière utile (notamment grâce à la richesse de son lait!) avec une haute efficacité alimentaire (rapport entre production de matière utile et poids vif).
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