La Fabrique - Coffee Truck

02/03/2026

💜 NOUVEAUTÉ DANS LE TRUCK 💜

Mais c’est quoi cette boisson VIOLETTE chez La Fabrique ?

Voici l’UBE – une igname violette (proche de la patate douce) venue des Philippines.
Douce. Crémeuse. Subtilement sucrée.
Un petit goût entre vanille et noisette… totalement surprenant.

🌿 Couleur naturellement violette
🥛 Disponible aussi en lait végétal
🧊 Chaud ou glacé
💜 Aussi beau que bon

Curieux ? Venez goûter…
On parie que vous n’avez jamais rien bu de pareil 😉

PurpleDrink PlantBased

31/12/2025

✨ Un immense merci à tous ceux qui sont passés par notre coffee truck en 2025 ! Grâce à vous, notre année a été remplie de rires, de belles rencontres et de beaucoup de café ☕️
On vous souhaite une année 2026 pleine de bonheur, de santé, de projets fous… et de douceurs caféinées.
À très bientôt sur les marchés — Zoë vous fait une ❤️ 🐾

❤️ Daniella, Vincent & Zoë
La Fabrique Coffee Truck

✨ A huge thank you to everyone who visited our coffee truck in 2025! You made our year brighter with your smiles, stories, and love for good coffee ☕️
We wish you a fabulous 2026 full of joy, health, adventure… and plenty of coffee hugs.
See you soon at the markets — Zoë sends a big ❤️ 🐾

❤️ Daniella, Vincent & Zoë
La Fabrique Coffee Truck

CoffeeWithLove ZoëTheBaristaDog

07/12/2025

✨☀️ Un jour de décembre comme un cadeau… ☀️✨
Aujourd’hui, notre Coffee Truck se réveille au pied du magnifique Château de Sibra, baigné par une lumière douce et un ciel d’un bleu parfait.
19 degrés en plein hiver — comme si le château lui-même avait décidé de nous offrir un peu de magie supplémentaire. 🏰💫

Venez profiter d’un café de spécialité, d’un sourire, d’un moment hors du temps…
Ici, tout est calme, beau, et un peu féérique. ☕️❤️

📍 Marché de Noël au Château de Sibra
On vous attend avec plaisir, sous ce soleil inattendu de décembre. ✨

20/11/2025

🎄✨ La Fabrique Coffee Truck au Marché de Noël de Sibra ! ✨🎄
Nous serons présents samedi 7 décembre au magnifique à Lagarde, pour une journée remplie de magie, de lumière et… de très bon café ! ☕️🏰

Au programme :
☕️ cafés de spécialité fraîchement torréfiés
🎅 boissons chaudes gourmandes
🔥 une ambiance chaleureuse pour se réchauffer et profiter du marché

Retrouvez-nous de 10h00 à 18h00 parmi les stands décorés et l’atmosphère féerique de Noël.
Passez prendre un café, dire bonjour, et savourer un moment cosy avec nous. 💛

📍 95 Hameau de Sibra, 09500 Lagarde
On a hâte de vous accueillir ! 🚚✨

CafeDeSpecialite Noël

30/03/2025

Viendras-tu aujourd’hui au marché accueillant d’Espéraza 😍 pour déguster un délicieux ☕️ café bio? ❤️Tu es le bienvenu ! A bientôt 🫶🏻😘👋🏻

10/03/2025

Viens déguster un délicieux 🍪 cookie new-yorkais bio au marché accueillant de Mirepoix ! Bien sûr aussi pour un délicieux ☕️ café bio préparé avec passion ❤️‍🔥. Nous te souhaitons une très belle journée ! Vincent et Daniella😊🫶🏻😘

28/02/2025

✨❤️✨Un délicieux ☕️ café au lait végétal d’avoine, de coco ou d’amande! 🥰La Fabrique Coffee truck te souhaite un week-end douillet et très agréable 🫶🏻😍😘

21/02/2025

Désormais, La Fabrique Coffee Truck sera également présent sur le marché de Limoux tous les vendredis 🥰✨. Arrête-toi pour déguster un délicieux café ☕️ préparé avec passion ❤️🫶🏻😊🙏🏻

12/11/2024

02/07/2024

26/06/2024

Quel plaisir de vous retrouver tous les samedis sur le marché de ☺️

Café, spécialités, smoothies, cookies … il y en a pour tous les goûts ! 😋