20/06/2026
🫐🥥 Le gâteau frais de l'été est arrivé !
Léger, moelleux et délicieusement fruité, ce gâteau aux myrtilles et à la Coco Tropicale La Mandorle est le compagnon idéal des journées ensoleillées. ☀️💙
✨ Ingrédients :
- 1 tasse de Coco Tropicale La Mandorle
- 1 tasse de farine sans gluten
- 1 pincée de levure chimique
- 1/2 tasse de l’édulcorant de votre choix (stévia, sucre de canne, sirop d’agave ou miel)
- 1 tasse de yaourt grec ou végétal
- Un peu d’eau
- Le jus d’1/2 citron
- 1 œuf
- 1 tasse de myrtilles
👩🍳 Préparation :
1. Mélangez tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Graissez un moule avec un peu d’huile de coco.
3. Versez la préparation dans le moule.
4. Enfournez 18 à 20 minutes à 180°C.
5. Laissez refroidir puis démoulez.
🍰 Pour la décoration :
- Étalez une fine couche de yaourt sur le gâteau.
- Ajoutez généreusement des myrtilles fraîches.
- Coupez en portions et dégustez !
💙 Un dessert frais, gourmand et parfait pour les beaux jours, à partager en famille ou entre amis.
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