Fragments d'Ardèche

27/09/2025

L'Ardèche, l'autre pays de la bière !

Découvrez le savoir-faire exceptionnel des brasseurs ardéchois qui révolutionnent l'art brassicole français.

5 brasseries artisanales à explorer :

Helvii (Les Vans) - Pionnière de l'Ardèche avec plus de 10 ans d'expertise, cette brasserie bio privilégie les créations uniques et les méthodes respectueuses de l'environnement. Leurs bières reflètent l'authenticité du terroir cévenol.
Brasserie l'Helvii

La Rochebière (Sanilhac) - Installée depuis 2022 dans un petit hameau, cette jeune brasserie mise tout sur l'ultra-local. Pierre Lhyvernet développe un circuit d'approvisionnement de proximité et propose une gamme variée allant des bières légères aux plus corsées, des maltées aux houblonnées.
La Rochebiere

Brasserie des Rieux (Vogüé)
Gardienne des méthodes ancestrales, cette brasserie privilégie la fermentation naturelle et les techniques traditionnelles. Chaque cuvée est le fruit d'un savoir-faire transmis et perfectionné au fil des génération.

Le Duff (Le Teil) - Reconnue pour sa gamme diversifiée, cette brasserie propose également des ateliers de brassage pour initier les passionnés. Une approche pédagogique qui démocratise l'art brassicole ardéchois.
Brasserie LE DUFF

Ardèche Brewing (Privas) - Influencée par les traditions anglo-saxonnes, cette brasserie se spécialise dans les IPA généreusement houblonnées. Une approche moderne qui enrichit la palette gustative ardéchoise.

Chaque brasserie raconte une histoire, chaque bière révèle un terroir.

Post 1/5 - Suivez Fragments d'Ardèche pour découvrir en détail chacune de ces brasseries ardéchoises !

Laquelle vous tente le plus ? Dites-nous en commentaire !

16/09/2025

Le Vesseaux Mère, c’est une bâtisse aux fondations millénaires qui, depuis 2016, reprend vie au cœur de Vesseaux, en Ardèche Méridionale

Le Vesseaux-Mère

Un lieu hybride : café associatif privatisable, coworking, huit bureaux ou ateliers, trois salles de réunions et d'activités, des espaces communs, six logements et un jardin participatif.

Programmation éclectique : ateliers de médiation numérique et culturelle, marchés artisanaux, concerts, spectacles vivants, sorties de résidences artistiques et formations. Les salles sont ouvertes à la réservation.

Collectif citoyen, habitant·es, artistes, entreprises, associations locales, tiers‑lieux partenaires et acteurs publics composent un écosystème d'acteur·rice·s mobilisé·es.

Laboratoire rural d'initiatives et ruche d'expériences, le lieu favorise le développement du territoire et des personnes qui l'animent. Permanences : mercredi 10h–19h, vendredi 17h–21h.

Le café associatif et toutes ses activités sont accessibles aux adhérent·es ; adhésion annuelle à prix libre auprès de l'association.

Pour en savoir plus ou réserver, se rendre au café lors des permanences ou contacter l'association.

Fragments d'Ardèche met en lumière ces petites structures qui font vivre l'Ardèche : culture, artisanat, engagement local et initiatives éco-responsables. Le compte repère et partage des lieux comme Le Vesseaux-Mère pour inspirer habitant·es et visiteurs.

12/09/2025

Le Pas de Côté, café associatif culturel à Mercuer, porté par l’association A Rebrousse Poil Productions, est installé dans l’ancienne école du centre de Mercuer depuis le 3 septembre 2019.

Lepasdecote

Toute l’année, Le Pas de Côté propose des boissons locales et bio et cherche à éveiller la curiosité par des rendez-vous culturels (théâtre, concerts, danse, festival) et des pratiques variées (poterie, cours de théâtre, atelier d’écriture, jeux de société). Le lieu offre un espace BD, un coin enfant, une petite épicerie locale, une cour sécurisée sous un platane et une salle de spectacle animée par une équipe de bénévoles attentive.

Le Pas de Côté affirme des valeurs claires : vivre-ensemble, solidarité, parité, respect de la dignité de chacun et accès égal aux activités. La démarche privilégie les produits locaux, bio et équitables, tout en favorisant le recyclage et le soutien à l’économie de proximité.

Ardeche en photos met en lumière ces lieux de partage et documente en images les événements et les petites scènes quotidiennes qui font la richesse du Pas de Côté.

09/09/2025

La Ferme d'Aubenas réinvente l'art de vivre local en rassemblant café bistro, espaces de travail et lieu culturel sous un même toit avenue de Bellande. Ce projet ambitieux transforme l'ancienne perception du simple restaurant en véritable écosystèmes.

la ferme

Le chef change sa carte quotidiennement selon les arrivages du marché, garantissant fraîcheur et surprise à chaque visite. Options carnées et végétariennes cohabitent dans une démarche respectueuse du circuit court et de la saisonnalité. Le salon de thé complète l'offre avec pâtisseries maison et boissons artisanales.

Au-delà de la restauration, La Ferme propose bureaux privatifs et salles modulables pour les professionnels locaux. Le jardin pédagogique de 1000 m² accueille ateliers et sessions scolaires sur l'alimentation responsable. Fin 2027, ateliers métiers d'art et espace de réparation partagé enrichiront encore l'offre.

Fragments d'Ardèche partage des photos de ces lieux qui font rayonner le territoire, comme La Ferme qui incarne parfaitement l'esprit d'innovation et d'engagement local du département.

08/09/2025

Bienvenue chez Madame Les Vans, maison du 19e rénovée au cœur du village où l’histoire côtoie le confort contemporain. Les façades en pierre et l’escalier d’époque sur trois niveaux témoignent du passé ; les pièces lumineuses offrent une atmosphère propice à la détente.

Madame Les Vans - chambre d’hôtes

Cinq chambres d’hôtes, chacune aménagée avec soin, proposent des ambiances différentes pour des séjours sur mesure. Le Lounge, grand salon cosy avec cuisine équipée, facilite les moments partagés : slow mornings, apéros au coucher du soleil ou soirées tranquilles après une journée d’exploration.

Le jardin intimiste et la piscine chauffée de 15 m prolongent la sensation de havre de paix. Baignades longues, lecture à l’ombre d’un arbre ou sieste au soleil rythment des journées simples et ressourçantes, à deux pas des Cévennes.

Fragments d'Ardèche met en avant ce type d’adresse authentique en Ardèche méridionale, pour inspirer les escapades et partager des lieux qui racontent le territoire. Retrouvez d’autres découvertes locales et idées de séjours sur le compte pour préparer une visite dans la région.

07/09/2025

À la croisée du ciel et de la terre, Kathrin Gaus travaille le métal rouillé comme un support vivant. Depuis les années 1990, ses plaques deviennent des paysages suspendus où l’acrylique et la craie grasse dialoguent avec la patience de la corrosion. La matière brute conserve des traces du temps, la couleur y apporte la respiration.

Kathrin Gaus

Issue d’un parcours graphique à Munich, Kathrin a choisi Les Vans comme lieu de création et de pause. Son geste pictural privilégie l’équilibre entre robustesse et douceur, révélant des compositions qui tiennent autant de la mémoire des surfaces que d’une écriture picturale contemporaine. En 2006, la fondation des éditions SOLLUNE a élargi son travail vers des collaborations mêlant image, son et édition, prolongeant sa recherche d’harmonie sensible.

Ces œuvres, exposées en France et en Allemagne, disent une attention portée aux matières et aux silences entre les couleurs. Elles invitent le regard à ralentir et à mesurer la poésie des choses patinées par le temps.

Fragments d'Ardèche met en lumière cette rencontre entre artiste et territoire, partageant ces instants où l’art rend visible la beauté singulière de l’Ardèche.

Elle expose jusqu'à fin septembre 2025 à la maison bleue entre 9 h et 17 h tous les jours sauf mercredi.

Ses contacts sont dans le carrousel (1er et dernier slide).

07/09/2025

Niché à la sortie du hameau de Pléoux à Beaulieu (07460), Carabasse réveille vos sens avec sa cuisine du marché, de voyage & au feu de bois.

Restaurant Carabasse

Du mardi au samedi : un menu unique à 42 € par personne, composé de mets savoureux comme le nam tok d’asperges BBQ, tostaditas de cochinita pibil, et une note sucrée avec le moelleux au chocolat & glace cacahuète

Tous les lundis : le bistrot s’anime — partagez jusqu’à douze petites assiettes à table autour de vins sélectionnés, en présence des vignerons– une expérience conviviale et authentique

Engagement local : les produits viennent de producteurs bio locaux — fruits, légumes, viandes, fromages, huile d’olive… tous issus de la région

Réserver dès maintenant pour une soirée pas comme les autres.

Fragments d'Ardèche

05/09/2025

Photos de Langogne aux temps jadis

03/09/2025

01/09/2025

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