Terroirs Ariège Pyrénées

04/05/2022

L'Espace Test Agricole Graines d'Embarrou ouvre ses portes ! Les candidatures sont ouvertes !😀

L'association Graines D'Embarou a été créée le 02 mai !

Ce dispositif, en partenariat avec la Chambre d'agriculture de l'Ariège et la Safer, propose un lieu permettant à des porteurs de projet de tester la viabilité et la vivabilité de leur projet agricole en situation réelle.

Pour en savoir plus :
https://www.cc-paysdemirepoix.fr/embarou/

22/04/2022

C'était mercredi soir... la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées fêtait ses 10 ans avec de très nombreux sociétaires et partenaires. 10 ans de facilitation des approvisionnements en produits locaux dans les cantines du département !
10 ans de développement de l'agriculture et de l'artisanat alimentaire ariégeois à destination des ariégeois !
Une belle soirée, des ateliers cuisine et un excellent repas localo-décalé préparé par nos hôtes de la Globe Trotter Brasserie.

Merci à toutes et tous pour votre participation, mercredi soir et tous les jours !

07/04/2022

On aime les conseils cuisine de nos fournisseurs !!! Bon app' printanier!

04/04/2022

La légumerie départementale projette d'ouvrir ses services à de nouveaux bénéficiaires ! Nous serons ravis de pouvoir proposer carottes râpées, courgettes rondelles et autres légumes découpés et sous-vide à destination de la restauration hors domicile ! Un légume produit ici, découpé juste à côté et mangé tout près : oui, oui et re oui ! 😃

31/03/2022

Retour sur la journée d'hier.
Nous avons accueilli un groupe d'élus et d'agents de L'agglo Foix-Varilhes, pour leur présenter l'activité et le fonctionnement de la coopérative et avancer des pistes d'action pour renforcer encore la place des produits locaux dans les cantines.
Merci à vous pour ces échanges très riches !

08/03/2022

La Ferme du Carregaut, producteur de tomme de vache AB et fournisseur de la resto co avec la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées, organise, ce jeudi, une visite et un temps de débat sur "Les agricultures possibles" sur notre territoire.
Un rendez-vous qui promet d'être intéressant ! 🤓

Jeudi 10 mars, 14h30, à la ferme, ouvert à tous.
Visite et débat sur les agricultures possibles sur notre territoire avec M. Dufumier, agronome, à l'initiative de Mme la députée Mme Taurine.

"Agroécologie : une solution pour l’agriculture de demain" sur https://www.franceinter.fr/emissions/la-terre-au-carre/la-terre-au-carre-20-octobre-2020 via

03/03/2022

Voilà pourquoi on trouve moins de légumes à cette période de l'année... parce qu'ils sont tout petits et en cours de fabrication.
Alors, patience et curiosité... on va bientôt les manger !😋

02/03/2022

Mais ne serait-ce pas le signe de l'arrivée de nouveaux fournisseurs et de nouveaux produits pour la Resto-co?????
Mais oui, bientôt les légumes de Casta - Site d'Embarrou seront dispos auprès de la coopérative Terroirs Ariège Pyrénées 🙂

24/02/2022

On inspire un grand coup et ... oui, on va souffler nos 10 bougies ! ! !
On en a passé en 10 ans, des yaourts, des oignons et des patates, du poisson, de la farine, des pommes, de la blanquette de veau, du bourguignon, des poulets....locaux dans les cantines et les restos !
Et on veut continuer, pas du tout prévu de s'arrêter !

Rendez-vous le 20 avril prochain pour la fête ! 🥳

17/02/2022

Oyez, Oyez, nos collègues des Pyrénées Orientales recherchent la perle rare pour "LE LOCAL", plate-forme de distribution de produits locaux et Bio en Restauration Hors Domicile !

Poste de Responsable "Achat/Vente" à pourvoir.