Ibère-Natus

Name: Ibère-Natus
Address: Pas de point de vente pour l'instant, Espalion, 12500, FR
Telephone: 06 60 11 93 47

Production et distribution d'asperges vertes biologiques, issues d'une exploitation familiale situé

En 1993 naît l'exploitation familiale de l'asperge verte dans la vallée du fleuve Genil : "La Vega granadina", terres alluviales fertiles de la province de Gr***de, Espagne.

À l'origine sur une surface d'une demi-hectare, M. Francisco SAEZ GARCIA et ses frères orientent leur méthode de culture à partir du savoir-faire transmis de père en fils depuis l'époque ROMAINE :

- Utilisation d'engrais org

anique bovin et ovin de fermes labellisées
- Désherbage manuel et mécanique sans pesticides
- Labourage mécanique et manuel de la terre
- Rotation des cultures favorisant le repos et la régénération du sol par l'alternance avec la culture de la luzerne. Entre temps, bien que les méthodes de culture sont devenues de plus en plus expansives la nécessité de revenir à un mode de culture respectueux de la synergie H.E.P (Homme-Environnement-Produit) nous a conduit à obtenir le label agriculture biologique européen en 2003. Aujourd'hui notre production d'asperge en culture biologique s'étend sur 3,4 hectares réparties entre les province de Gr***de, Séville et Malaga (Andalousie) lieux de résidence des exploitants familiaux. Notre volonté est de proposer des produits cultivés à la façon d'antan et labellisés, par nos productions et créant, d'autre part, un réseau de producteurs engagés avec le respect de la terre, de la culture, de l'identité et du produit eux-aussi labellisés.

18/06/2017

Bonne fête aux Papas !

27/05/2017

Demain, nous aurons une pensée pour toutes les Mamans...
Très bonne fin de week-end à tous !

17/05/2017

Et voici le Menu "Autour de l'Asperge" proposé par le chef Gilles Moreau ce samedi à Laguiole !

Nous comptons sur votre présence...

11/05/2017

Nous tenons à remercier toutes les personnes qui se sont déjà déplacées pour goûter nos asperges !

Pour information, nous affectons un partie de la production aux marchés locaux :
- Le lundi à Saint-Flour
- Le mercredi à Réalmont (Tarn)
- Le jeudi à Mur de Barrez et à Saint Chély d'Apcher
- Le vendredi à Espalion
- Le samedi à Saint-Flour
- Le dimanche à Marcillac Vallon.

Les Laguiolais peuvent passer commande par e-mail ou par téléphone. Nous organiserons bientôt une soirée sur le thème de l'asperge, avec différentes préparations réalisées par le chef Gilles MOREAU...
Infos à venir ;-)

20/04/2017

ELLES ARRIVENT... ENFIN !

Après les intempéries qui ont ralenti le début de la production, c'est le tour des transporteurs capricieux...

Finalement, nous pouvons vous confirmer que nos asperges arrivent en Aveyron ce samedi 22 avril.
N'hésitez pas à nous transmettre vos commandes !

Nous vous donnons rendez-vous samedi à 18h30 à LAGUIOLE (au 2, rue Bardière) et dimanche matin sur le marché de MARCILLAC !

CONTACT : Eric SAEZ au 06 60 11 93 47 / E-mail : [email protected].
Pour en savoir plus sur notre domaine familial :
http://www.ibere-natus.com

28/03/2017

Les premières asperges Ibère-Natus de la saison vont bientôt arriver !

Bien que les gelées nocturnes empêchent une croissance régulière des asperges, celles-ci commencent à faire apparaître leur turion, timidement, à la faveur des températures diurnes plus clémentes.

La température nocturne exceptionnellement basse en Andalousie durant ce mois de mars a retardé leur croissance. Mais la fin du mois s'avérant plus chaleureuse, elles commencent à pousser en nombre et nous pouvons augurer qu'elles seront disponibles début avril, chez nous, en Aveyron !

Affaire à suivre...

08/03/2017

"La journée de la femme", c'est tous les jours !

05/03/2017

Une pensée très forte à toutes les grand-mères d'ici et d'en haut. Merci à vous de nous accompagner tous les jours...

"Salut ; c'est le printemps ! C'est l'ange de tendresse !
Ne devinez-vous pas pourquoi je bous d'ivresse ?
Ange de ma grand-mère, ange de mon berceau
Ne devinez-vous pas que je deviens oiseau ?
Que ma lyre frissonne et que je bats de l'aile comme l'hirondelle"

(Arthur Rimbaud)

21/02/2017

La saison des asperges va bientôt arriver !

Afin d'organiser au mieux la distribution de la production d'asperges biologiques de notre exploitation familiale, nous vous informons dès à présent que nous recevrons en Aveyron, chaque semaine, des asperges fraichement coupées de la veille !

Elles seront conditionnées en bottes de 500g et vendues 10€ le kg en pleine saison (11€ le kg en début et fin de saison).
En fonction des commandes, nous organiserons un point de livraison dans chaque village concerné, le jour même de leur arrivée, pour une fraicheur optimale !

Que vous soyez des particuliers ou des professionnels de la restauration, si notre offre vous intéresse, nous vous remercions de nous le signaler dès à présent en contactant Eric SAEZ au 06 60 11 93 47 ou en envoyant un e-mail sur [email protected].

Pour en savoir plus sur notre domaine familial :
http://www.ibere-natus.com

26/08/2016

Ibère-Natus prépare sa rentrée...
Création d'un logo, site web en cours de construction et bientôt des nouvelles !

31/05/2016

Livraison chez le Chef Gilles Moreau à Laguiole hier…

29/05/2016

Joyeuse fête à toutes les Mamans !

Adresse

Pas De Point De Vente Pour L'instant
Espalion
12500

Téléphone

06 60 11 93 47

Site Web

http://www.ibere-natus.com/

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