06/07/2025
🍷 PATRICIA BONNETON débarque au Salon Chut !
Vigneronne ardéchoise engagée, artisanale et sans détour.
100 % nature, 0 % maquillage. Du vin libre, vivant, sans filtre — et sans compromis.
🐴 Au Domaine de l’Alezan, Patricia (avec Rémi Bonneton) cultive des vignes sur sols granitiques avec l’aide de chevaux de trait.
Ici, tout se fait à la main, au rythme du vivant. Aucune chimie, aucun artifice, juste du raisin, du temps et de l’instinct.
🎯 Leur approche ?
🔥 Zéro intrant (pas de soufre, pas de levure ajoutée)
🔥 Macérations longues et sensibles
🔥 Élevages en amphores (tinajas) pour révéler pureté et minéralité
🔥 Cuvées profondes, vibrantes, parfois déroutantes… toujours sincères
🍊 Orange muscaté, rouges légers ou concentrés, blancs minéraux… Les vins de Patricia ne rentrent dans aucune case, et c’est tant mieux.
✨ Et ce n’est pas tout :
Dès 19h, place à la guinguette festive & musicale 🎉
🍽️ Tartes flambées & food truck (Dernier Truck avant la Faim du Monde)
🎶 Musique live
🧒 Jeux et chill pour petits & grands
🍷 Vins nature jusqu’au bout de la nuit
📍 Lieu : Domaine du Petit Bouchon, Eichhoffen
🕒 Horaires : 15h à 19h (salon – entrée 5 € avec verre offert)
🎟️ Guinguette : entrée libre à partir de 19h
Viens goûter, trinquer, discuter, danser !