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eatandgins ¿Comer con gintonics? Yes we can... Ginebra Magellan con pimienta y naranja + Berberechos y cocochas de bacalao con salsa de vino blanco, cebollino y lima.

El coctel más famoso del momento ha sido el punto de encuentro de tres amigos: Sergio Estevez de LoCatamos Leonardo Araujo del rest La Cuchara y Helen López del blog: www.circulosdefuego.com Este trio decidió armar un sarao y convocar a los amigos. Se trata de una cena el próximo 6 de julio de 2011 (hemos abierto otra fecha para el 07) en la que maridaremos 4 gintonics que Sergio nos ayudará a pre

parar con 4 platos diseñados por Leo. La cosa suena así:

Ginebra Gin Mare con albahaca fresca + Burrata con aceite de trufa blanca y ensalada de rúcula con vinagre añejo de módena. Ginebra Citadelle con tres cítricos
+ Rodaballo con ajoblanco de pimientos del piquillo y espárragos

Ginebra G'Vine con kiwi + Sopa de melón con helado de cactus y granizado de ginebra y frutos rojos con teja de almendra

*Al final el último Gintonics correrá a cargo de la casa (para celebrar nuestro primer evento)

El precio de es 38 euros (incluye Iva)

El que se anime tiene que llamar a La Cuchara para reservar su plaza
Teléfono: 913 093 405

El Gintonic de El Bulli... http://www.infohoreco.es/noticias/detalle_noticia/-/asset_publisher/O6cV/content/los-sumiller...
24/04/2012

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Ferran Centelles y David Seijas (sumilleres de elBulli en el período 2000-2011 han visitado Bilbao para presentar a la hostelería vizcaína el Mixers Manifesto de Fever-Tree, un ambicioso trabajo de cata de los diferentes mixers de esta marca.. Últimas noticias relacionadas con el sector hostelería y...

09/04/2012

Los clásicos franceses se reinventan en el Concurso G'Vine Gin Bartender 2012

A los   les dejo esta invitación...
01/11/2011

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El maestro Javier de las Muela habla del "rey de los combinados" http://www.locatamos.com/locatamos-live/
15/09/2011

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LOCatamos LIVE|Inscripciones a las catas LOCatamos Live de El Jimador. Si quieres inscribirte a las catas rellena el enlace del formulario y te avisamos

La Bulldog en forma de helado...
18/07/2011

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"Gincorner" del Hotel Westin Palace by dEmo
15/07/2011

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Algunas propuestas para el fin de semana...
15/07/2011

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13/07/2011

Nuestro Eat&Gins contó con dos de las ginebras mejor valoradas ¿quieres conocer la lista completa? http://www.expansion.com/2011/01/26/entorno/gente/1296049938.html

En los años 80 era el coñac, en los 90 el whisky, en 2000 llegó la moda del ron añejo y en los últimos años la ginebra ha ganado enteros y sigue disfrutando de su época dorada. Quizá su mayor ventaja ha sido que ha sabido conquistar por igual al público joven que al adulto.

Dirección

Madrid
MADRID

Teléfono

913 093 405

Página web

http://www.circulosdefuego.com/, http://www.locatamos.com/, http://www.restaurante

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