27/02/2023
🍲 RECETAS SIN GLUTEN
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Nos encantan las legumbres con 🍚 y hemos rescatado esta 📝 de que sale buenísima 🤩
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Ingredientes:
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▫️1/2 bote de judías blancas (yo uso de Mercadona)
▫️1 bote de caldo de pollo (1 litro)
▫️1 zanahoria 🥕
▫️1/2 cebolla
▫️1/4 taza de arroz
▫️aceite
▫️especias (cúrcuma sin gluten y pimienta), y sal
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Elaboración:
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✅ Calienta la sartén con un chorrito de aceite.
✅ Pela y corta la 🥕 y la 🧅 en trocitos pequeños, y dóralos en la sartén.
✅ Vierte el caldo sobre las verduras y mezcla (aquí echa una pizca de sal y especias).
✅ Echa el arroz en el caldo y remueve.
✅ Añade las judías blancas un poco antes de que esté hecho el arroz 🍚.
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… y 💃 un plato calentito para estos días de frío 🥶
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❗️Limpia 3️⃣ ó 4️⃣ veces el arroz con agua para quitar bien el almidón
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❗️Limpia las judías del bote con agua para quitar el conservante.
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¿Con qué te gusta tomar las legumbres? Te leo 🪧
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