Jamones El Veleta

Casa
España
Caniles
Jamones El Veleta

Secadero de Jamones en Caniles (Granada). Elaboración de jamones y paletillas de contrastada calidad. Jamones Serranos, Retintos e Ibéricos.

Jamones El Veleta aprovecha su privilegiada ubicación en el altiplano granadino para elaborar, siguiendo métodos tradicionales, jamones y paletillas de alta calidad, caracterizados por un proceso muy lento de curación totalmente natural, por su bajo contenido en sal y por un exquisito sabor

26/12/2025

En Navidad buscamos detalles que se disfruten y se compartan alrededor de la mesa.

Un buen jamón siempre encaja, porque forma parte de esos momentos que reúnen a los nuestros ✨

Un regalo pensado para celebrar sin prisas, para acompañar comidas, cenas y largas sobremesas 🍽️

En Jamones El Veleta cuidamos cada pieza para que regalar sea apostar por calidad, tradición y disfrute en cada loncha ❤️

👉 Este año, elige un regalo que se viva y se saboree

24/12/2025

Hay sabores que no entienden de distancias, ni de años sin verse.

Esta Navidad, que la mesa vuelva a reunirlo todo. Las risas, los recuerdos… y el sabor de siempre.

Feliz Navidad de parte de Jamones El Veleta. 🎄✨

20/12/2025

¿A qué huele realmente un buen jamón? 🔍

Detrás de ese aroma tan característico hay mucha ciencia… y mucha tradición 🌿

Durante la curación, el jamón pasa por un proceso lento y natural en el que las grasas se transforman, los sabores se concentran y los aromas evolucionan. Es el tiempo, el aire y el cuidado constante los que crean esos matices que reconoces al instante 🕰️

Cada olor nos cuenta algo: la calidad de la pieza, su alimentación, el clima del secadero y hasta la experiencia de quien la ha vigilado día a día. Nada es casual 🍖

En Jamones El Veleta nos gusta compartir lo que hay detrás de cada pieza: conocimiento, dedicación y el porqué de esos aromas que hacen único a nuestro jamón ✨

👉 ¿En qué te fijas tú para saber si un jamón es de calidad al abrirlo?

18/12/2025

En el jamón, nada es casualidad. Cada aroma, cada matiz y cada textura son el resultado de años de dedicación, paciencia y trabajo bien hecho ✨

Desde la selección de cada pieza hasta su curación lenta y natural, todo importa. Porque el sabor no aparece de un día para otro… se construye, se cuida y se respeta 🌿

En Jamones El Veleta creemos en hacer las cosas con calma, como siempre se ha hecho. Y ese compromiso se nota en cada loncha que llega a tu mesa ❤️

Puedes encontrarnos en 📍Carr. de Caniles, 35, 18800 Baza, Granada o en 📌 Carretera A-334 km 8, 5, 18810 Caniles, Granada

11/12/2025

Si el jamón hablara…
Probablemente diría cosas como:

“¡Ey, córtame finito, que se nota la diferencia!”, o “No me escondas en la nevera, que ahí me reseco 🙄”

Y quizá hasta se permitiría algún gesto de orgullo: “¿Ves ese brillo? No es casualidad… es calidad ” 😎✨

Quién sabe, igual, hasta reclamaría protagonismo en tus planes: “¿Cena improvisada? Tranquilo, yo te salvo”

Porque si el jamón hablara, una cosa sí diría seguro: “Estoy aquí para hacerte feliz”

👉 Y tú, ¿qué crees que diría?

09/12/2025

Haz de tu cena un momento único 🍷

Porque no hace falta una ocasión especial para disfrutar de algo bueno
Unas lonchas de jamón bien cortadas, un poco de pan, un buen vino… y ya tienes el plan perfecto 💯

En Jamones El Veleta cuidamos cada detalle para que en tu mesa solo haya sabor, tradición y calidad ✨

👉 ¿Y tú, con quién compartirías tu próxima cena?

02/12/2025

¿Sabes realmente en qué se diferencian el Jamón de Bellota, de Cebo y de Cebo de Campo? ❓

A simple vista pueden parecer iguales… pero cada uno tiene su propia historia, alimentación y sabor. Y conocerlas te ayuda a elegir mejor 👇

🐖 Jamón de Bellota
Proviene de cerdos alimentados en libertad durante la montanera, donde disfrutan de bellotas y pasto natural.�Sabor intenso y aroma profundo ✨

🐖 Jamón de Cebo
�Procede de cerdos alimentados con piensos, cereales y leguminosas en granja. Un sabor equilibrado, suave y muy versátil para cualquier paladar 🍽️

🐖 Jamón de Cebo de Campo
�El punto intermedio: cerdos criados en libertad durante parte de su vida.
�Aroma más complejo que el cebo y textura más suave que el bellota🔸

En Jamones El Veleta creemos que no hay un “mejor” para todos…
Hay un jamón perfecto para cada gusto. ❤️

👉 ¿Y tú? ¿Con cuál te quedas?

14/11/2025

Cada jamón que elaboramos pasa por muchas manos, pero todas con la misma intención: que lo que llega a tu mesa sea algo especial ✨

Cuidamos el origen, el tiempo, el clima… pero, sobre todo, cuidamos el detalle. Ese que no se ve, pero se nota en cada loncha 🔍

Porque para nosotros no es “un producto más”. Es algo que formará parte de tus comidas, tus celebraciones y esos momentos que se disfrutan despacio 🕰️

👉 Y por eso lo tratamos como merece

03/11/2025

¿Jamón o amor? 💘

Hay cosas que simplemente hacen que todo sea mejor… Un buen jamón y el amor son dos de ellas ❤️🥓

Uno conquista por el sabor, el otro por el corazón — y juntos hacen la combinación perfecta.

Porque no es cuestión de elegir… es cuestión de disfrutar los dos. 💫😊

👉 Cuéntanos, ¿con quién compartirías el tuyo?

Dirección

CTRA A-334 KM, KM 8. 5
Caniles

Página web

http://www.jamoneselveleta.es/

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