13/06/2026
💙 20 procent.
Jes kom hjem med kaffe fra Odsherred Kafferisteri den anden dag.
Købt hos Ordrup-Købmanden.
Det var egentlig ikke kaffen, der blev snakket mest om.
For mens de stod og snakkede, fortalte købmanden, at omkring 20 procent af hans sortiment er lokale varer.
Tyve procent.
Jeg måtte lige høre det en ekstra gang.
For det er jo faktisk ret vildt.
Ikke i en gårdbutik.
Ikke på et torvemarked.
Men i en købmandsbutik på Ordrupvej.
Da Jes fortalte det, blev jeg nysgerrig.
Så jeg begyndte at kigge lidt nærmere på butikken.
Og jo mere jeg så, jo mere gav det mening.
Lokale varer.
Lokale producenter.
Lokale historier.
Ikke bare en enkelt hylde.
Men noget der tydeligvis betyder noget.
Og måske er det derfor, jeg ikke helt kan slippe tanken igen.
For når jeg skriver om Odsherred, handler det ofte om mennesker, der gør lidt mere end nødvendigt.
Mennesker, der tror på området.
Mennesker, der løfter hinanden.
Og så står der en købmand i Ordrup og gør præcis det samme.
Helt stille.
Hver eneste dag.
Ikke fordi han skal.
Men fordi han har lyst.
Man kan næsten mærke det.
I måden han møder kunderne på.
I interessen for de lokale producenter.
I lysten til at fortælle historien bag det, der står på hylderne.
Og måske er det netop derfor, folk bliver ved med at komme igen.
For det handler jo ikke kun om varer.
Det handler om mennesker. 💙
Om asparges fra Søren Wiuff.
Kaffe fra Odsherred Kafferisteri.
Kartofler fra Storøhage.
Produkter fra Sidinge Gårdbutik, Nørre Asmindrup slagteren, Dansk Tang, Lipperts Landbod, Isøre Is og mange andre.
Om mennesker, der producerer noget lokalt.
Og om en købmand, der vælger at give dem plads på hylderne.
Tak til Ordrup-Købmanden og til alle de lokale producenter, der er med til at gøre Odsherred til noget særligt. 💙
Sidinge Gårdbutik og Frugtplantage - Nørre Asmindrup Slagtehus
Lipperts Landbod - Isøre Is - Odsherreds Kafferisteri -