Bladsgaard Angus

Name: Bladsgaard Angus
Address: Sønderskovvej 192, Gandrup, 9362, DK
Telephone: +4522437046

Hjem
Danmark
Gandrup
Bladsgaard Angus

Vores mål er at producere økologisk oksekød i lokal verdensklasse. Vi ønsker, at god dyrevelfærd skal være i harmoni med vores lokale natur.

Den ekstensiv kvægrace Angus Aberdeen egner sig glimrende til dette, og leverer desuden fantastisk kvalitetskød.

24/09/2025

Salg af Black Angus oksekød

24/09/2025

Kære kunde

Vi har igen fornøjelsen af at udbyde oksekød fra vores Angus-kvæg.

Vi slagtede fredag, den 19.september 4 dyr, hvoraf vi tager de to dyr retur for at udbyde dem til jer. Alle dyrene har levet under 100% økologiske forhold, og de to dyr vi udbyder til salg er ca. 1½ år gamle.

Kødet er klar til afhentning onsdag, den 1. oktober, i tidsrummet fra kl. 16.00 til kl. 21.00. Det skal afhentes på Bladsgaard,

Sønderskovvej 192A, 9362 Gandrup.

Vi tilbyder følgende:

Hakket kød i portioner af 10 kilo, til kr. 110,- pr. kilo.
Oksefilet. kr. 225,- pr. kilo
Tyndsteg kr. 150,- pr. kilo
Tyksteg. kr. 150,- pr. kilo
Culotte kr. 200,- pr. kilo
Flanksteak. kr. 150,- pr. kilo
Oksemørbrad til kr 250,- pr. kilo.
Stege og mørbrad sælges som hele stege.

Alle bestillinger honoreres efter "først til mølle" princippet, modtaget på mail [email protected]

Søndag, den 28. september vil du modtage en bekræftelse på din bestilling. Der ved vi mere præcist hvor mange vi bestillinger vi kan honorere.

Vi glæder os til at høre fra jer.

Venlig hilsen

Bladsgaard Angus v/ Michael Bladsgaard Larsen

Ved eventuelle spørgsmål (ikke bestillinger) kan jeg kontaktes på mobil nr. 30273606

13/02/2021

Der har været fantastisk stor interesse for vores kød. Det er vi meget glade og stolte af.
Vi må desværre takke nej til flere bestillinger i denne omgang.

Du er velkommen til at sende os en sms eller mail, hvis du vil kontaktes på afhentningsdagen, hvis vi alligevel kan honorere lidt flere bestillinger.

Send også gerne en mail, hvis du vil på maillisten, så du får direkte besked ved næste slagtning.

Venlig hilsen
Bladsgaard Angus

Hej
Så har vi snart hakket oksekød klar fra Black Angus. Kr. 50 pr. kilo i portioner af 10 kilo.
Kødet er fra en 4 årig tyr som har levet 100 % økologisk og ikke færdigfedet med kraftf***r.
Vi forventer afhentning i weekenden 27-28 februar.
Håber det har jeres interesse. 😊
Send bindende bestilling på mail [email protected] eller sms (22437046).

Bh Michael Bladsgaard Larsen
Bladsgaard Angus

01/06/2020

Forside | Bladsgaard Angus - Kvalitets oksekød i lokal verdensklasse. Læs mere om vores økologiske Angus kvæg her

17/05/2020

LÆKKERT ANGUSKØD - BESTIL NU

Vi sælger lækkert oksekød fra vores anguskvæg.
Det er nu, du skal fylde fryseren med lækre bøffer til grillen, hakket kød til lasagnen og stegen til den gode middag.

Medio juni slagter vi to af vores tyrekalve fra foråret 2019.
Vi forventer, at de er klar til afhentning om morgenen onsdag den 1. Juli 2020 i Hjallerup Slagtehus.

Vi sælger disse dyr i kvarte, hvor slagteren har sørget for en ligelig fordeling af for- og bagpart, indeholdende både stege og hakket kød.
Hver kvarte del forventes at veje ca. 65 kilo.

Ønskes en større portion af din fjerdedel som hakket kød frem for stege, er slagteren behjælpelig med at hakke yderligere ved afhentning.

Pris pr kilo 70,-

Ønsker du yderligere information kan du læse mere på vores hjemmeside www.bladsgaard-angus.dk eller kontakte os på mail [email protected] eller telefon 2243 7046

Vi ser frem til at modtage din bestilling.

Forside | Bladsgaard Angus - Kvalitets oksekød i lokal verdensklasse. Læs mere om vores økologiske Angus kvæg her

14/03/2020

Nu er det da vist forår 😊

29/12/2019

03/10/2019

Om Bladsgaard

Bladsgaard er beliggende nær den lille landsby Gaaser, tæt på Limfjorden, 8 km fra havnebyen Hals, og ca. 20 km fra Aalborg. Gården ligger så langt ude på landet, at den ikke er generet af trafikstøj. Her er fred og ro samt masser af landlig idyl.
Der har ikke været traditionel landbrugsdrift på gården siden 1984. De gamle driftsbygninger er nu delvis renoveret og ombygget til beboelse.

Bladsgaard (tidligere Nygaard) har været i familiens eje i mange generationer. Vi har tidligere haft aktiv drift med fiskesø og turridning med islandske heste. Disse aktiviteter ophørte vi med i 2015. Vi har i stedet valgt at genindføre køer på ejendommen. Efter grundig research fandt vi valget af ekstensiv drift med racen Angus Aberdeen det rigtige for os. Vi startede ud med køb af to drægtige kvier, og har været i en udviklingsproces lige siden.

Vores første mål har været at skabe en miljøvenlig semi-konventionel drift med høj fokus på dyrevelfærd.
Vores langsigtede mål har været at overgå til økologisk drift når det var rentabelt. Vi er officielt overgået til økologisk drift pr. 1. september 2019.

Skulle I have lyst til at se vores dyr og de forhold, som de holdes under, så er I altid velkommen til at kontakte os for at komme på besøg.

Læs meget mere om køerene og konceptet på vores hjemmeside:

Forside | Bladsgaard Angus - Kvalitets oksekød i lokal verdensklasse. Læs mere om vores økologiske Angus kvæg her

Adresse

Sønderskovvej 192
Gandrup
9362

Telefon

+4522437046

Internet side

https://bladsgaard-angus.dk/index.html

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Bladsgaard Angus sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Virksomheden

Send en besked til Bladsgaard Angus:

Genveje

Vil du plassere din virksomhed på toppen av Transporttjeneste-listen i Gandrup?

Del

Vores Angus Kvæg

Vi har valgt racen Angus Aberdeen fordi denne race helt naturligt passer rigtig godt til ekstensiv drift.

Angus er fra naturens side skabt til et liv i det fri hele året rundt. Det betyder at dyrene aldrig er på stald, men altid udegående – sommer og vinter, med mulighed for læ og tørt leje.

Dyrene er nøjsomme af natur og klarer sig fint som naturplejere uden suppleringsf***r.

Vores dyr går på græsmarker det meste af året. I vinterperioden fodrer vi med hø og wrab-hø (syltet græs). Vi laver selv vores f***r. Hertil har dyrene naturligvis adgang til supplement af mineraler og vitaminer.

Konsekvenserne af denne ”full-grass” diæt er at dyrene modner langsomt og først opnår deres optimale slagtealder ved 24-28 måneder. Til gengæld mindsker det kødets indhold af kolesterol, og højner omega 3 og 6 fedtsyrer.

Denne ekstensive drift betyder, at adfærden hos vores dyr er præget af, at de ikke er så meget i direkte kontakt på os. De er således ikke ”klappekøer”, men mere reserverede og skeptiske overfor menneskelig kontakt. De får lov til at pleje deres naturlige adfærd omkring hierarki og ”børnepasning”, uden ret meget indblanding fra vores side. Det synes vi er rigtigt og giver god mening.

Angus har en anderledes fedtmarmorering i deres kød end mange andre racer. Denne fedtmarmorering gør at kødet er meget velsmagende efter tilberedning.

Vi har en ambition om, at vores kvæg ikke skal have suppleringsf***r (kornprodukter) op til slagtning. Vi tror på at vi kan producere kvalitets oksekød uden færdigfedning. Tiden må vise om vores kunder er enige i dette.

Vores dyr aflives herhjemme i vante omgivelser ved skydning. Det sikre en skånsom og smertefri aflivning. Dyrene bliver dyrlægekontrolleret før og efter aflivning. Så slipper dyrene for stress i forbindelse med transport. Kroppene køres derefter til Hjallerup Slagtehus, som sørger for at kødet får den rigtige behandling. Kødet hænger til modning i 2-3 uger, hvilket sikrer, at kødet bliver ekstra mørt.

Vi har også ”forelsket” os kvægracen Murray Gray, som oprindelig kommer fra Australien.

Denne race har en del af de samme egenskaber som Angus, og egner sig også fortrinligt til ekstensiv drift. Den er lidt mindre, og har et roligere temperament end Angus, hvilket vi tænker vil passe godt til os.

Vi har foretaget en enkelt krydsning mellem Angus og Murray Gray, og forventer at benytte os mere af dette fremadrettet.

Skulle du have lyst til at se vores dyr og de forhold, som de holdes under, så er du altid velkommen til at kontakte os for at komme på besøg.