Kalvekød

20/05/2026

🔥 FARS DAG & GRILLSÆSON 🔥

Forkæl far – eller dig selv – med lokalt, mørt og velsmagende kalvekød direkte udskåret fra slagterens hånd🥩

Sommer rimer på grill, lidt godt i glasset og hygge på terrassen, hvor vore stegepakke er super velegnet.

Stegepakken indeholder: • Højreb • Mørbrad • Tyndsteg • Culotte • Cuvette.

Stegene er vaccummeret enkeltvis med navn på hver enkelt udskæring så lettere bliver det ikke. Højreb, mørbrad og tyndsteg er perfekte som steaks, så med en kniv er du hurtig på vej til en lækker bøf på grillen. Bearnaise er faktisk ret velegnet, hvis nu man skulle være i tvivl 😜
Stege pakken vejer 5-8 kg og koster 200,- kr pr kg.

Derudover vil der også være friskhakket kalvekød (Fars) pakket i 10 kg poser til 1000,- posen.

Til dem som ikke kender vores produktion eller produkter kan vi for tælle at kalvene er opdrættet med fokus på god dyrevelfærd, masser af halm, god plads, kærlighed i rå mængder og passion ordentlig kvalitet og behandling af dyrene hele vejen igennem.

📅 Udlevering: 4. juni (Dagen før Fars dag 😊) I tidsrummet 16-18 på adressen Egelandvej 22 Øster Starup, 6040 Egtved.

Ingen udlevering uden forudgående bestilling. Måske en god ide at være lidt hurtig på tasterne, der har været mere end udsolgt de sidste par gange vi har udleveret.

Bestilling her på facebook eller 20488274.

Håber vi ses 😊
Søren Kalvekød

Call now to connect with business.

16/04/2026

Hej.
Så er vi klar igen med friskhakket kalvefars & lækre stege – direkte fra vores køletrailer

Torsdag d. 23. april får vi igen en ny levering – fra dyr vi selv har haft i hænderne hele vejen.

Hos os starter det i marken med f***ret, vi selv dyrker ofte et år i forvejen.
Det fortsætter i stalden, hvor kalvene går med ro, plads og fokus på trivsel.
Og det slutter først, når kødet er modnet og klar til dit køkken.

Det betyder noget for os – og vi tror, du kan smage forskellen.

✔️ Kalvefars: 100 kr/kg (10 kg poser)
– nemt til fryseren og perfekt til alt fra frikadeller til kødsovs.

🔥 Stegepakker (5–7 kg) – 200 kr/kg
Indeholder: højreb, mørbrad, tyndsteg, culotte og cuvette.
✔️ Vakuumpakket enkeltvis og mærket.
✔️ Kan skæres til bøffer hvis det passer bedre til husholdningen.
✔️ Perfekt til grill, gæster og gode middage

🌱 Kort sagt:
Egne dyr • Eget f***r • God dyrevelfærd • Modnet kød

📍 Udlevering:
Egelandvej 22, Øster Starup (6040 Egtved)
🕓 Torsdag d. 23. april kl. 16–18

📦 Begrænset mængde
📩 Bestil i kommentarfelt eller på 20488274
❗ Ingen udlevering uden bestilling
💰 Betaling via MobilePay

Støt lokalt – og få kød hvor du kender hele historien bag 💪

Hilsen Søren Kalvekød

Call now to connect with business.

01/03/2026

Call now to connect with business.

23/02/2026

Hej

Så er vi klar med nye forsyninger direkte fra den lokale producent til den kvalitets bevidste forbruger 😉

Onsdag den 4 marts udleverer vi fra vores køletrailer i tidsrummet 16-18 på Egelandvej 22, Øster Starup 6040 Egtved.

Alle vores dyr får lov at krogmodne i slagteriets kølerum inden det forarbejdes, det gælder både fars og stege. Ved at benytte gammel viden og et godt håndværk fra slagterens side opnår vi den kvalitet som vi vil stå inde for, kvalitet og quickfix passer bare ikke sammen når man taler om kalvekød.

Farsen er friskhakket og ligger i poser med 10 kg til 1000 kr/posen. Du opnår en god husholdnings økonomi ved at pakke i lige nødagtig den størrelse som passer i DIN husholdning, - hverken for meget eller for lidt i posen.

Der er også mulighed for at købe en stegepakke, bestående af højreb, mørbrad, tyndsteg, culotte og cuvette. Der er i alt 5-7 kg stege som sælges samlet. Vi har desværre ikke mulighed for at få dem vaccummeret på slagteriet denne gang, men satser på at være klar næste gang.
Vi giver en rulle fryseposer til dem som køber en stegepakke denne gang 😉 Hammer gode poser siger jeg bare 👍💪😜 bøfferne du selv kan skære af højreb, mørbrad eller tyndstegen går rent ind evt med lidt bearnaise,- ren festmåltid 😊 😁😁

Stegepakken koster 200 kr/kg.
Bestilling enten her på FB eller på 20488274, ingen udlevering uden forudgående bestilling. Betaling på mobilpay.

Vh. Søren kalvekød 🙋🙋

Call now to connect with business.

01/02/2026

Se lige her hvad en af mine trofaste kunder har skrevet, så bliver man da glad. Tak for rosen Danni Rytter Andersen 🙋🙏🙏😁

https://www.facebook.com/share/p/1GxVs2nyGe/

24/01/2026

Hej.

Håber I alle har det godt og kan holde varmen nu hvor det er blevet en kold tid på året. Vejret er faktisk rigtigt godt for kalvene, den lave luftfugtighed og det kolde vejr er super for kalvene i alle aldre.

Vi har fået nye kalve i den forgange uge, de er delt op i hytter eller storbokse med sutteautomat Ved sutteautomaten kan kalvene selv tage deres mælk når det passer dem. Fælles for begge grupper er at der er masser af luft og rigelig med halm til at putte sig i. Halmen er dejlig varmt at ligge i og er rigtig dyrevelfærds mæssigt korrekt. Alle kalve går i masser af halm fra den dag de kommer til de slagtes.

Onsdag den 4 februar starter køletraileren op igen og har udlevering af kalvekød igen far vores egne dyr direkte fra slagteriet.

Kalvefarsen er friskhakket på slagteriet samme dag som den udleveres.

Farsen er i 10 kg poser til 1000 kr/ posen. Du pakker selv i den størrelse frostpose som passer ind i din husholdning og dermed optimere din egen husholdningsøkonomi.

Stegepakken består at højreb, mørbrad, tyndsteg, culotte og cuvette. Alle stege er vaccummeret enkeltvis med navn på, lige til at putte i fryseren. Højreb, mørbrad og tyndsteg kan skæres i steaks og fryses ned i mindre portioner, det er både hurtigt at lave og super lækkert enten stegt på pande eller grill. Stegene sælges samlet, der er 5-7 kg i pakken til 200,- kr. pr kg.

Afhentning i tidsrummet 16-18 på Egelandvej 22 Øster Starup 6040 Egtved.
Bestilling her på Facebook eller på 20488274. Ingen udlevering uden bestilling, betaling med mobilpay.

Håber vi ses

Hilsen Søren Kalvekød

Call now to connect with business.

03/11/2025

Hej.

HVIS DU VIL VÆRE NOGENLUNDE SIKKER PÅ EN KALVEMØRBRAD NYTÅRSAFTEN SKAL DU LIGE LÆSE NEDENSTÅENDE.

Så er der igen et lille pip eller muuuuh fra os igen. Der har været rigtigt travlt ved køletraileren med udlevering af frisk hakket kalvefars og lækre krogmodnede stege, så derfor kører vi igen med friske leverancer. ( Vi er rigtig glade for at have travlt, det må fordi kvaliteten er i orden ;-) )

Derfor kører vi næste udlevering torsdag d 13 november i tidsrummet 16-18.

Vi har som vi plejer friskhakket fars i 10 kg poser til 1000,- kr/pose.
Når du pakker farsen i lige den størrelse pakninger som passer ind i din husholdning, sparer du både penge og mindsker madspil,- total win-win.

Stegepakken som vejer 6-8 kg indeholder mørbrad, culotte, cuvette, tyndsteg og 2 højreb stege. Stegene er vaccummeret enkeltvis lige til at putte i fryseren. Man kan med fordel skære højreb, mørbrad og tyndsteg op i steaks lige til panden eller grill. Prisen for stegepakken er 200,- kr/kg.

Vi henter kødet på slagteriet med vores egen køletrailer og udleverer derfra så kødet er konstant på køl lige fra vi modtager det og til at kunden får det udleveret.

Bestilling her på Facebook eller 20488274.

Ingen udlevering uden forudgående bestilling, betaling foregår med mobilpay.

I må meget gerne dele opslaget ;-)

Håber at vi ses torsdag :-)

Vh Søren Kalvekød

PS: Vi vil gerne skrive kunder op på VIP-listen hvis der er udsolgt, så tøv ikke med skrive til os hvis datoen ikke passer eller der er udsolgt af det som du havde i tankerne.

Call now to connect with business.

21/10/2025

UDSOLGT - UDSOLGT- UDSOLGT.

Vi skriver gerne op på VIP- listen til næste gang, så tøv ikke med at lægge en bestilling ind.

Hej. Efteråret er kommet med regn og rusk så det er med at have noget i fryseren til nogle lækre måltider de kommende mørke tid.

Lidt siden sidst:

Vi har haft travlt siden sidste udlevering med at få høstet, hentet halm og igen så markerne til. Markdriften drives således at vi fylder vores siloer op med korn, dvs hvede- byg og lidt havre så vi kan give den samme kornblanding helt indtil næste høst. det resterende areal bruges til raps, græsfrø og hestebønner som sælges til f***rstoffen. Kalvene sætter pris på en stabil fodring i hverdag og når det krydderes med lidt ensilage, hø og masser af halm at boltre sig i hygger de sig virkeligt i de store bokse. Vi prøver på at kalvene har de samme kammerater gennem hele opvæksten, dvs. at vi prøver på ikke at blande dem når de kommer ind i en ny boks. Ro og stabil fodring giver det bedste resultat på den lange bane.


Årsag til denne skriftlige afhandling:

Torsdag d 30 oktober har vi udlevering af friskhakket kalvefars i poser med 10 kg til 1000 kr pr/ pose. Afhentning er i tidsrummet 16-18 på Egelandvej 22 Øster Starup. 6040 Egtved. Betaling sker med mobilpay. ingen udlevering uden bestilling.

Bestilling her på FB eller på 20488274

Hvis du ikke når med i denne omgang ( først til mølle ) kan man komme på på en ganske særlig VIP liste så du er med i næste omgang, der går ca. uger.

Håber du finder ovenstående fristende og at vi ses inden længe.

Vh Søren Kalvekød

12/06/2025

Havde du glemt FARS DAG så er det da godt du kan blive hjulpet onsdag den 18 juni ;- ;-) 16-18 på Egelandvej 22 Øster Starup 6040 Egtved.

I de sidste par uger har vi udover at passe kalvene haft travlt på markerne og er nu super glade for den regn som er kommet. Afgrøder er kommet rigtig godt fra start og ser nu lovende ud. I den kommende uge skal vi koncentrere os om at få slået græs til wrap-hø, kalvene er vilde med smagen og det giver en rigtig god effekt i maverne for at holde dem sunde. Hvis kalvene ikke er i topform bliver resultatet derefter og det er nu sjovest at passe vakse kalve :-) :-)

Onsdag d 18 juni har vi udlevering af friskhakket kalvekød i 10 kg poser til 930 kr/pose. Derudover er der stegepakken på 5-7 kg bestående af højreb, mørbrad, tyndsteg, culotte og cuvette. Stege pakken koster 200 kr/kg. Stegene er vaccumpakket lige til at putte i fryseren. Stegene kan skæres i steaks og lægges på grillen :-) Cuvette og culotte vil jeg anbefale at stege som de er ( tag venligst vaccummeringen inden den lægges på grillen).

Alt kød fra os bliver slagtet på slagteri hvor slagtekroppen hænger og krogmodner i kølerum for at optimere smagen og give en god mørbarhed. Alt bliver hentet og udleveret fra vores egen køletrailer for at holde en konstant kølekæde.

Ingen udlevering uden forudgående bestilling her på Facebook eller på 20488274.

Håber vi ses,- du nyder solskinnet og deler opslaget :-) :-)

God dag i sommerlandet

Vh Søren Kalvekød :-)

15/05/2025

Hej.

Så blev det maj, grillen er fundet frem og støvet af .) Nu har du chancen for at lægge noget på risten og nyde duften i dit eget MasterChef køkken :-) alt imedens du kan nyde de flotte aftener.

Vi kører tirsdag d. 27 maj køletraileren en tur på slagteriet for at hente friskhakket fars og velhængte stege til vores søde, kvalitetsbeviste og trofaste kunder ;-)

Den friskhakkede fars er i 10 kg poser, så du har muligheden for at pakke i den størrelse som passer i netop din husholdning og dermed optimere dit indkøb. Prisen på 10 kg friskhakket fars er 840 kr.

Stegepakken består af højreb, mørbrad, tyndsteg, cuvette, culotte og ligger på en samlet vægt på 5-7 kg og koster 195 kr./kg. Alle stege er vacummeret enkeltvis på slagteriet, tekst på indhold - lige til at putte i fryseren eller på grill eller pande. Højreb, mørbrad og tyndsteg er superlækre som steaks i 3 cm tykkelse. Vi anbefaler at dog at tage plastikken af inden den skæres i steaks ;-)

STEGENE ER UDSOLGT FOR DENNE GANG, KONTAKT OS HVIS I VIL PÅ DEN SÆRLIGE VIP-LISTE TIL NÆSTE GANG VI FÅR SLAGTET.

Afhentning 27 maj i tidsrummet 16-18 på Egelandvej 22 Øster Starup 6040 Egtved. Ingen udlevering uden forudgående bestilling.

Bestilling her på Facebook eller 20488274

Håber I lægger en bestilling så vi ses og at I vil dele opslaget ;-)

Hilsen kalvene og Søren Kalvekød :-)

01/04/2025

SIDSTE UDLEVERING INDEN PRISSTIGNING !!!

Så er det sommertid og grillen skal sættes frem lige som sommertiden, så er det jo heldigt at du ved hvor du kan købe noget lækkert kalvekød ;-)

De sidste par uger har vi haft travlt med at så vårafgrøder, dvs. byg, havre og hestebønner. Alle afgrøder indgår i vores f***ret til kalvene sammen med hveden der blev sået i efteråret. Ved at have en varieret afgrøde sammensætning på marken kan vi lettere sammensætte en f***rration hvor der skal indkøbes mindst muligt ind.

Du har muligheden for at vælge pakken med stege,- højreb, mørbrad, tyndsteg, cuvette og culotte. 6-8 kg pr pakke. Alle stegene er vaccummeret enkeltvis fra slagteriet og kan med fordel skæres i steaks og grilles. Pakken koster 185 kr/ kg. STEGENE ER UDSOLGT, KONTAKT OS FOR AT BLIVE SKREVET OP TIL NÆSTE GANG.

Farsen er selvfølgelig friskhakket og kommer lige fra slagteriet i vores køletrailer så der er styr på kølekæden :-) 10 kg i posen til 780 kr.

Alt kød fra http://xn--kalvekd-v1a.dk/ får lov til at hænge og krogmodne i slagteriets kølerum, dette giver mørhed og bedre smag når det er blevet tilberedt.

Udlevering er 10 april på Egelandvej 22 i Øster Starup 6040 Egtved i tidsrummet 16-18. Ingen udlevering uden forudgående bestilling.

Håber vi ses torsdag :-)

Vh Søren Kalvekød.